維波羅瓦伏特加的基本介紹
維波羅瓦(Wyborowa)就是來自伏特加故鄉(xiāng)波蘭的頂級伏特加,維波羅瓦是世界上最古老的伏特加品牌。1823年,在獲得世界上最著名的品酒比賽第一名后,這種由黑麥提取,口感潤滑的伏特加被授予了世界第一品牌--維波羅瓦。她名副其實地代表了優(yōu)美和高雅。
產(chǎn)品特點
酒質(zhì)晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。
歷史民俗
自1823誕生以來,以其清爽純正迅速在世界各地流行,成為波蘭伏特加酒的旗幟。繼原味和檸檬口味之后, 2006 年 8 月,維波羅瓦和象征極致激情活力的玫瑰相遇,誕生了全新的維波羅瓦玫瑰口味伏特加。波蘭民族,熱情,奔放,熱愛生活,這恰與展現(xiàn)自我、享受生命、勇于挑戰(zhàn)的 Hip-Hop 有著相近的關(guān)聯(lián)。 Hip-Hop 是一種熱情的釋放,正如波蘭民族精神,自由奔放;是一種極致的原創(chuàng),正如維波羅瓦伏特加,純正清爽。傳承波蘭血統(tǒng)的維波羅瓦將自身與 Hip-Hop 文化聯(lián)結(jié)在一起,成就了兩者的不解淵源。在這款玫瑰新口味伏特加的上市活動中,維波羅瓦繼續(xù)與 Hip-Hop 的文化聯(lián)結(jié),兩股力量再次聚合,帶來前所未有的絢情體驗。
制作方法
伏特加的傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料,用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液,再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的雜質(zhì)(每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續(xù)過濾不得少于8小時,40小時后至少要換掉10%的木炭),最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%,除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。
伏特加酒不用陳釀即可出售、飲用,也有少量的如香型伏特加在稀釋后還要經(jīng)串香程序,使其具有芳香味道。
維波羅瓦伏特加的獲獎榮譽
維波羅瓦精致伏特加曾在舊金山榮膺雙勛金獎,后來獲芝加哥品酒協(xié)會金獎,2005年1月被《紐約時報》記者評選為“最佳伏特加酒之一”。這款伏特加精品杰作于2007年榮獲國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC)頒發(fā)的同類別金獎。
品嘗吃法
一謂古典原始的”冷凍伏特加“(neatvodka),冰鎮(zhèn)后的伏特加略顯粘稠,入口后酒液蔓延,如葡萄酒似白蘭地,口感醇厚,入腹則頓覺熱流遍布全身,如同時有魚子醬、烤腸、咸魚、野菇等佐餐,更是一種絕美享受。冷凍伏特加酒通常小杯盛放,一般是不能細斟慢飲的,喝就喝個杯底朝天,頗象咱山東漢子的豪飲。
另一種喝法是“混合伏特加”(mixedvodka),乃伏特加酒加濃縮果汁或兌其他軟飲料或低度酒混合而成,長杯盛放,慢慢品味。
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