土家神茶的基本介紹

原名土家甘露，是張家界茅巖山原始森林獨有的珍稀物種，俗稱茅巖莓、長壽藤、靈芝草、莓茶、藤茶、婺源雪菊等，其有效成分主要是二氫楊梅素黃酮，是目前黃酮成份含量最高營養(yǎng)最豐富的野生植物。土家神茶（土家甘露/茅巖莓）也是世上最強的天然抗衰老劑之一，具無與倫比的抗疲勞、抗衰老、降脂降壓、潤喉止咳和提高人體免疫力等保健作用，是名副其實的黃酮之王，因此當?shù)厝艘恢苯小巴良疑癫琛被颉巴良腋事丁薄?/p>

營養(yǎng)價值

經(jīng)檢測，茅巖莓主要含有黃酮，最高檢測含量為9.31%，是目前發(fā)現(xiàn)的所有植物中黃酮含量最高的，被稱為“黃酮之王”。黃酮廣泛存在于植物中，是許多中草藥的有效成分，具有清熱解毒、鎮(zhèn)痛消腫、降脂降壓、潤喉止咳、殺菌抗炎、提高人體免疫力等功能。對金黃葡萄球菌、甲、乙型鏈球菌、肺炎雙球菌、流感桿菌等有很強的殺滅能力，能排出人體的有害酸酞和酮體，消除血液里的血垢，調(diào)節(jié)血脂、血壓、軟化血管、調(diào)節(jié)腎功能，加強腎小管的重吸收；特別是治療上呼吸道感染、急慢性咽炎、支氣管炎效果明顯。同時含有亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸等人體必需的17種氨基酸和鉀、鈣、鐵、鋅、硒等14種微量元素，其中黃酮體內(nèi)代謝快，不蓄積且人體自身不能合成，所以我們需要經(jīng)常補充，具有抗血栓、抗腫瘤等作用，且對神經(jīng)系統(tǒng)疾病效果明顯。

歷史民俗

一九九三年林業(yè)部門先后多次派高級工程師、植物專家深入張家界深山考察林業(yè)植物標本，偶爾得知一種土家人祖輩相傳的野生植物茅巖莓（ 又名長壽藤），當?shù)厝朔Q之為“土家神茶”。經(jīng)專家們品嘗后，的確口味獨特，功效神奇。經(jīng)考證，該植物在第四世紀冰川時代后只幸存于武陵山脈，在張家界800-1500米的云霧山中的紅砂巖中，生于懸崖峭壁之上，屬葡萄科，為藤本植物。其生長環(huán)境未受到任何污染，具有野獸家畜不吃、病毒蚊蟲不生等特點，該植物表面有一層純天然的蛋白霜，故命名為茅巖莓。

品嘗吃法

初次喝土家神茶會有越喝越渴的感覺，這時因為土家神茶所含有的活性黃酮以其獨特的小分子量能激活細胞、排除毒素、改善人體的重吸收，從而達到改變細胞重生環(huán)境，延長細胞壽命。

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