岢嵐沙棘汁的基本介紹

沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁。起源于地質運動的冰期和間冰期，經過億萬年嚴酷的自然選擇，沙棘以其超凡的生命力傲立于世，被譽為植物中的“生命之王”、“21世紀人類健康的保護神”。經世界許多國家的科研機構和醫(yī)療機構對沙棘的大量研究，沙棘具有獨特的營養(yǎng)保健作用。

岢嵐縣是全國沙棘種植面積、果產量較多縣份之一，其品質、品位居全國之最，現(xiàn)有沙棘灌木林25萬畝。

營養(yǎng)價值

研究發(fā)現(xiàn)：沙棘果實汁多味美，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，既可采摘食用也可制成飲品。果實含有112種生物活性物質，特別是富含多種維生素和有機酸，其中能溶性維生素6種，脂酸22種，脂類42種，黃酮酚類33種，其維C、維A和維K、維E的含量是一切水果之冠。沙棘的種子含油14—16%，可榨油。沙棘油中含有190種人體必須的活性物質，每100克沙棘油中，維生素含量高達100毫克以上，B-胡蘿卜素10毫克以上，其中超氧化歧化酶（SOD）2746個單位，是人參的4倍。研究發(fā)現(xiàn)，沙棘的莖皮中，還含有5-羥色氨，這在植物界中是罕見的，它以游離和化合態(tài)存在。

產品特點

一、沙棘果汁富含維生素C維生素E，居果蔬之冠，止渴生津，保胃護肝醒酒；

二、沙棘果汁內含20多種微量元素和18種人體必需氨基酸，使你在品嘗沙棘汁美味的同時，更能均衡補充營養(yǎng)；

三、天然沙棘系列飲料具有高原特點，它濃縮了沙棘精華，屬飲料珍品，人們不去高原就可以品嘗領略到高原植物的獨特風味。

歷史民俗

沙棘系胡頹子科落葉小喬木或灌木。它適應性強、抗寒、抗病蟲害。具有一定的抗水濕、耐鹽堿性，不怕風蝕、耐沙埋、喜光。又耐一定程度的遮蔭。不苛求土壤，根系發(fā)達，根蘗性強，且具有根瘤?？晒痰耐?，萌芽力強，耐修剪。果實含多種維生素及具有很高醫(yī)用價值的沙棘油，黃酮類等生物活性物質。

岢嵐沙棘汁的制作方法

自制沙棘汁

找到足夠多的沙棘，找一個豆?jié){機或者水果榨汁機，打成汁就可以了，太酸可以加冰糖。

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