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一品香鵝

2022-10-21 一品香鵝包裝設(shè)計(jì)

一品香鵝的基本介紹

魚臺(tái)一品香鵝是選用長(zhǎng)年放養(yǎng)的大白鵝(鵝是以野生雜草、五谷原糧為主食的純素食家禽)為原料,采用江南民間傳統(tǒng)加工技術(shù)與科學(xué)配方相結(jié)合,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的工序精制而成。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鵝肉含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,從生物學(xué)價(jià)值上來(lái)看,鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低,僅比雞肉高一點(diǎn),比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低,而且品質(zhì)好,不飽和脂肪酸的含量高,特別是亞麻酸含量均超過(guò)其他肉類,對(duì)人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低,質(zhì)地柔軟,容易被人體消化吸收。

產(chǎn)品特點(diǎn)

魚臺(tái)一品香鵝色澤光亮,口感獨(dú)特,皮香肥而不膩,肉香醇正可口,骨香回味無(wú)窮。

歷史民俗

一品香鵝鵝店創(chuàng)辦于2000年,境內(nèi)獨(dú)家經(jīng)營(yíng),創(chuàng)辦人張玉珠,借鑒江南民間傳統(tǒng)的加工技術(shù),結(jié)合當(dāng)?shù)厝说目谖逗惋嬍沉?xí)慣研制而成.一品香鵝色澤光亮,口感獨(dú)特,皮香肥而不膩,肉香醇正可口,骨香回味無(wú)窮。品牌影響逐步擴(kuò)大,濟(jì)寧、金鄉(xiāng)、微山、沛縣、豐縣先后開設(shè)加盟店,形成了完整的產(chǎn)、供、銷運(yùn)行體系.2004年魯西南食品文化節(jié)上,獲得”魯西南十大風(fēng)味名吃”稱號(hào),2005年經(jīng)國(guó)家商標(biāo)總局批準(zhǔn),正式注冊(cè)商標(biāo)。2008年被山東省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)命名為“山東名小吃”,2009年獲得國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局"生產(chǎn)許可”認(rèn)證。2012年被中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)評(píng)為“中華名小吃”稱號(hào)。

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