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壽生酒

2022-10-21 壽生酒包裝設(shè)計

壽生酒的基本介紹

壽生酒是浙江金華一帶的傳統(tǒng)名酒。液色金黃鮮亮,香味濃郁醇美,過口余香爽適,既具紅曲酒之色、味,又兼麥曲酒之鮮醇,系一種半干型的黃酒。

產(chǎn)品特點

壽生酒采用金華特產(chǎn)純雙糯糯米為原料,調(diào)配當(dāng)?shù)氐亩瑵{冬水,用紅曲、麥區(qū)發(fā)酵,經(jīng)過20多道獨特的加工工序精致而成。其酒色橙黃清亮,既有紅曲酒的色和味,又有麥曲酒的香和美,醇香可口,沁人心脾,余味無窮。

歷史民俗

金華壽生酒與金華火腿齊名,距今已有700多年的歷史,早在南宋即為世所重,南宋《武林舊事》中,就有“金華造酒近時京師嘉尚”的敘述,而《苕溪酒隱叢活》中更有“江南人家造紅酒色味兩絕”的感嘆。明朝中葉,幾乎達到了全盛時期,明代《酒史》記“晉字金華酒。

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