昭陵御石榴的基本介紹
“昭陵御石榴”的主產(chǎn)區(qū)位于陜西省禮泉縣唐昭陵周圍的廣大區(qū)域,屬渭北黃土高原溝壑區(qū)南緣。果實(shí)圓球形,極大,單果平均重750克,最大果重1500克。10月上、中旬采收。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
“昭陵御石榴”是一種營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療保健極高的酸性石榴,經(jīng)陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站分析化驗(yàn),該品種含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成份,其中,含總糖10.26%,含總酸2.80%,含維生素C 8.72%,含可溶性固形物16.7%,分析結(jié)果表明,在上述四項(xiàng)分析化驗(yàn)指標(biāo)中,有兩項(xiàng)(即含總糖及可溶性固形物)超過(guò)了臨潼酸石榴的百分比含量。除此外,“昭陵御石榴”還含有豐富維生素C、B,蛋白質(zhì)和人體所需的17種氨基酸,維生素C的含量比蘋果高1~2倍,氨基酸含量高出蘋果的24倍,有助消化,醫(yī)治潰瘍,軟化血管,降低血脂、血糖、膽固醇和防止冠心病、高血壓、醒脾健胃,增加食欲,延年益壽等多種功效,尤其對(duì)解酒有奇效。
產(chǎn)品特點(diǎn)
禮泉昭陵御石榴形如圓球,色澤鮮艷,呈大紅燈籠狀,且具有果大籽肥,酸中有甜,爽口宜人,其品質(zhì)、味道和醫(yī)療保健價(jià)值居我國(guó)120種石榴之首,被譽(yù)為“果中珍品”。
歷史民俗
因唐太宗李世民和長(zhǎng)孫皇后喜食而得名,李世民稱帝后,便下令將當(dāng)?shù)厍f河村的石榴定為宮廷貢品,年年向朝廷進(jìn)貢。此后,莊河村的石榴便有了“御石榴”的稱譽(yù)。上個(gè)世紀(jì)50年代,禮泉人民曾將“莊河御石榴”寄給了黨中央、毛主席,還得了毛主席的親書嘉贊。禮泉縣人民政府于2009年將“莊河御石榴”更名為“昭陵御石榴”。
昭陵御石榴的品嘗吃法
其果皮、根、花皆可入藥,石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,可有效治療腹瀉、痢疾和驅(qū)蟲,石榴花有止血功效,用花泡水洗眼,還有良好的明目效果?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),石榴皮中所含的“根皮鹼”對(duì)傷寒桿菌、痢疾桿菌、結(jié)核桿菌、綠膿桿菌及各種皮膚真菌有明顯的抑制作用。長(zhǎng)期飲用石榴汁,還會(huì)起到美容和抗癌作用。
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