漾濞玉香梨的基本介紹

漾濞玉香梨由漾濞秀嶺鋪一帶果農(nóng)培育出的一種 晚熟、卵圓型、質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)、耐貯的梨品種。該種梨在冬春水果淡季上市,上市的梨飄溢出誘人的清香，口感甚好，倍受消費(fèi)者睞。一般10月中、下旬至11月上旬采摘,貯藏得當(dāng)可持續(xù)供應(yīng)市場至翌年4月。由于單株產(chǎn)量高,適應(yīng)性強(qiáng),漾濞縣已廣為栽培,現(xiàn)年總產(chǎn)約600t。

營養(yǎng)價值

梨含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素。梨還是治療疾病的良藥，民間常用冰糖蒸梨治療喘咳，“梨膏糖”更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用，所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。 此外，梨皮和梨葉、花、根也均可入藥，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。

1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；

2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用；

3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用；

4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；

5. 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；

6. 梨中的果膠含量很高，有助于消化、通便。

產(chǎn)品特點

玉香梨果型端正近卵圓形,成熟果實底色淺黃光亮著胭脂紅。果心小。果肉細(xì)嫩多汁,酸甜味濃,耐貯藏。

品嘗吃法

榨汁：將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效。

冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是中國傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品?？梢宰剃帩櫡危箍褥钐?，對嗓子具有良好的潤澤保護(hù)作用。

飯后吃梨 ：每天在飯后吃一個梨可以有效的幫助我們機(jī)體凈化腎臟，清潔腸道，對于長期有便秘現(xiàn)象的朋友來說，適當(dāng)?shù)某岳婵梢杂行У木徑獗忝匕Y狀，還能預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)生，飯后吃梨，能夠讓積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)大量的排出。

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