瑯源松蘿的基本介紹

瑯源松蘿亦稱松蘿茶，是我國最早的名茶之一，也是炒青的始祖，產(chǎn)于安徽省萬安鎮(zhèn)福寺村松蘿山。松蘿山雄偉峻拔，四面環(huán)山，常年云蒸霧罩，土肥雨足，為茶葉生長提供了得天獨厚的自然環(huán)境。

營養(yǎng)價值

松蘿茶含有水、單寧、氨基酸、生物堿、黃酮類，芳香化合物，維生素C、B2、D、 P，煙堿酸、無機鹽、碘、氟、麥角甾醇等三、四百種對人體有益的成分，具有興奮、強心、利尿、收斂、殺菌消炎等藥理作用，能消除精神疲勞，增強記憶力。經(jīng)醫(yī)學鑒定和臨床實踐證明，松蘿茶確能化食通便，對治療高血壓、頑瘡等有特殊療效。因此，被譽有“綠色的金子”。

產(chǎn)品特點

其茶葉片厚，葉脈細，嫩度明；條索緊結(jié)、勻壯，色澤輝綠。沖泡后，清香四溢，始飲苦澀，回味甘醇，略有橄欖味。

歷史民俗

世界各國的制茶技術(shù)，均直接或間接地來自我國。英國學者艾倫·麥克法蘭在他的著作 《綠色黃金：茶葉帝國》一書中說道：“只有茶葉成功地征服了全世界。”

805年：唐代時，日本和尚最澄大師及806年空海大師，留學我國研究佛學，歸國后，將我國茶葉蒸青綠茶的制茶技術(shù)傳入日本。

1811年：榮西和尚留學回歸日本，將鍋炒茶制法傳入日本。

1828至1833年：茶葉產(chǎn)制技術(shù)傳入印尼。荷屬東印度公司派茶師杰哥遜前后六次來我國學習研究，每次均帶回茶種、制茶技術(shù)工人及器具。

1833年：沙俄來訪我國采購茶籽與茶苗，1848年開始采摘，依照我國茶葉制作方法開始生產(chǎn)。

1834年：印度成立植茶研究發(fā)展委員會，即派秘書哥登來我國學習茶葉產(chǎn)制技術(shù)。購買茶籽及茶苗，并尋找、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶師及工人，到大吉嶺等地發(fā)展茶業(yè)。

1835年：宇治山本氏，傳回我國覆蓋茶園“玉露茶”的制法。

1836年：哥登氏帶回我國茶工，在阿薩姆勃魯茶廠中，按照我國紅茶制法，試制成功，日后發(fā)展成今天的阿薩姆紅茶。

1866年：斯里蘭卡正式制茶始于特羅氏。學習我國武夷巖茶制法，試制成功。至1873年后才仿效印度的機械制法。

1877至1887年：南非及東非洲茶葉的發(fā)展，已由我國輸入茶葉生產(chǎn)技術(shù)。

1893年中國茶工、漢家劉氏茶坊29代傳人，將我國的種茶技術(shù)傳到俄羅斯和格魯吉亞。1900年劉茶在巴黎國際博覽會上獲金獎。

1898年：日本開始仿制我國紅茶、綠磚茶。

1926年：日本仿效我國珠茶制法。日本最普遍的煎茶，是仿自我國浙江龍井。

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