攀枝花楊梅的基本介紹

攀枝花楊梅，樹姿優(yōu)美，葉色濃綠，冬季不落葉，即可觀賞，又可綠化荒山，是易于栽培，經(jīng)濟(jì)壽命長，生產(chǎn)成本低（不施農(nóng)藥和化肥）的“綠色企業(yè)”和“搖錢樹”。攀枝花春季雨少，夏季雨多，尤其適宜楊梅生長和掛果。

營養(yǎng)價值

楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效?！侗静菥V目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、洗滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣；樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節(jié)，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽。

產(chǎn)品特點

女人們喜食楊梅，選那些粒大，肉厚，核小，色艷，香溢，酸甜適口的楊梅吃，一定會笑逐顏開，風(fēng)味十足。生食，可別忘了鹽水浸泡，食之更安全。

品嘗吃法

常見的簡單吃法：即食或蘸蜂蜜、酸奶、沙拉、煉乳等食用。

冰鎮(zhèn)楊梅：洗凈的楊梅放進(jìn)保鮮盒，撒些白糖，再放入冰箱冷凍，隨吃隨取。

糖水楊梅：將楊梅加少許鹽放電飯鍋中蒸熟，加冰糖后燜一會即可食用，口味頗像罐頭。

楊梅奶昔：將蒸熟的楊梅加糖后用勺子碾碎去核成果漿，倒一碗原味酸奶，加大勺楊梅果漿，吃時攪勻。

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