貢麻花的基本介紹

貢麻花出于河南省民權(quán)縣麻花莊，已沿傳二百余年，具有吃著香酥脆，點(diǎn)燃亮似燈，久存質(zhì)不變。遇水軟而松的特點(diǎn)，產(chǎn)自河南省民權(quán)縣麻花莊。

貢麻花被人們譽(yù)為“面食上品”，不僅榮獲國家專利，而且還受到國家商業(yè)部、國家民委的表彰。并多次在各類評(píng)比中獲獎(jiǎng)。 1999年在京九食品展銷會(huì)上獲得“金獎(jiǎng)”，2000年被商丘市人民政府認(rèn)定為“傳統(tǒng)風(fēng)味名優(yōu)小吃”稱號(hào)，2002年元月獲“中國專利博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“法國科科技質(zhì)量監(jiān)督評(píng)價(jià)委員會(huì)金獎(jiǎng)”。被中國對(duì)外貿(mào)易部向歐盟市場(chǎng)推薦為高質(zhì)量產(chǎn)品，目前經(jīng)沈陽盛京貿(mào)易進(jìn)出口總公司丹東公司銷往朝鮮及南韓，打入國際市場(chǎng)。

產(chǎn)品特點(diǎn)

一、首先價(jià)位不高，相比昂貴的干貨這個(gè)更加的實(shí)惠和劃算

二、不挑口味，大家都喜歡

三、傳統(tǒng)的糕點(diǎn)，更能顯示送禮人的用心和體貼

四、別具一格，讓人新穎喜歡

五、不管是聚會(huì)還是家庭聚餐，都是很不錯(cuò)的選擇

歷史民俗

縣志記載：清乾隆南巡至黃河渡口，陣風(fēng)飄香，見路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。隨士奉與皇上品嘗，香酥味美，贊入御膳。地方吏聞之，作貢品進(jìn)獻(xiàn)，受賞，欽封“麻花莊”。

制作方法

民權(quán)貢麻花系小麥精粉，精煉植物油和十幾種調(diào)料沿祖?zhèn)髅胤绞止づ胫贫?，具有“吃著香酥脆、點(diǎn)燃亮似燈、久存質(zhì)不變、遇水軟而松”的特點(diǎn)，為補(bǔ)養(yǎng)身體差旅攜帶和饋贈(zèng)親朋好友的上乘佳品。

貢麻花的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

民權(quán)貢麻花被人們譽(yù)為“面食上品”，不僅榮獲國家專利，而且還受到了國家商業(yè)部、國家民委的表彰，并多次在各類評(píng)比中獲獎(jiǎng)：

1999年：在京九食品展銷會(huì)上獲得“金獎(jiǎng)”

2000年：被商丘市人民政府評(píng)為“傳統(tǒng)風(fēng)味名優(yōu)小吃”

2002年：1月獲“中國專利博覽會(huì)金獎(jiǎng)”

2002年：5月獲“法國科技質(zhì)量監(jiān)督評(píng)價(jià)委員會(huì)金獎(jiǎng)”

2003年：被河南省商貿(mào)廳評(píng)為“河南名吃”

2005年：被深圳航空公司特選為“飛機(jī)上的配餐食品”

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