成都麻羊的基本介紹

成都麻羊分布于四川成都平原及其附近丘陵地區(qū)，目前引入到河南、湖南等省。是南方亞熱帶濕潤(rùn)山地陵丘補(bǔ)飼山羊，為肉乳兼用型。成都麻羊具有生長(zhǎng)發(fā)育快、早熟、繁殖力高、適應(yīng)性強(qiáng)、耐濕熱、耐粗放飼養(yǎng)、遺傳性能穩(wěn)定等特性，尤以肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無膻味及板皮面積大、質(zhì)地優(yōu)為顯著特點(diǎn)。

成都麻羊產(chǎn)于四川成都平原。產(chǎn)區(qū)氣候溫和，溫差小，年平均氣溫為16℃（最高氣溫為36℃，最低氣溫為-6.2℃），年降水量為900～1010毫米，雨季在7～9月份。春季多陰雨，冬季多霧。平均相對(duì)濕度為82～88%，無霜期為281～339天。產(chǎn)區(qū)素有川西糧倉(cāng)之稱，作物有水稻、大麥、小麥、玉米、甘薯、豆類及油菜、棉花、花生等。此外，還有苕子、紫云英、蠶豆等，既可用于綠肥，也可用作青綠飼料。灌木叢及雜草種類繁多，大多可被山羊采食利用，產(chǎn)區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品豐富，天然草場(chǎng)青草生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)，為山羊的發(fā)展創(chuàng)造了良好條件。

地理分布 成都麻羊分布于成都平原附近的丘陵地區(qū)。成都市的雙流、金堂兩縣和龍泉區(qū)，溫江地區(qū)的彭縣、灌縣、崇慶、大邑、邛崍等縣。

品種特征 成都麻羊頭中等大，兩耳側(cè)伸，額寬而微突，鼻梁平直。公、母羊大多數(shù)有角，少數(shù)無角，公羊角粗大，向后方彎曲并略向兩側(cè)扭轉(zhuǎn)，母羊角較短小，多呈鐮刀狀。公羊及大多數(shù)母羊下頜有髯，部分羊頸下有肉垂。公羊前軀發(fā)達(dá)，體形呈長(zhǎng)方型，體態(tài)雄壯；母羊后軀深廣，背腰平直，尻部略斜。四肢粗壯，蹄黑色、堅(jiān)實(shí)。乳房呈球形，體型較清秀，略呈楔型。成都麻羊全身毛被呈棕黃色，色澤光亮，為短毛型。單根纖維顏色可分成三段，毛尖為黑色，中段為棕黃色，下段為黑灰色，各段毛色所占比例和顏色深淺在個(gè)體之間和體軀不同部位略有差異。整個(gè)毛被有棕黃而帶黑麻的感覺，故稱麻羊。毛色一般腹部比體軀較淺。在體軀上還有兩處異色毛帶，一處從角基部中點(diǎn)至頸背，背線延伸至尾根有一條純黑毛帶；沿兩側(cè)肩胛經(jīng)前肢至蹄冠節(jié)又有一條純黑色毛帶，兩條黑色毛帶在鬐甲部交叉，構(gòu)成明顯的十字型。十字型的寬窄和完整程度因性別和個(gè)體而異。黑色毛帶，公羊較寬，母羊較窄。從角基部前緣，經(jīng)內(nèi)眼角沿鼻梁兩側(cè)，至口角各有一條紡錘形淺黃色毛帶，形似畫眉鳥。

品種性能 成都麻羊成年公羊平均體高、體長(zhǎng)、胸圍和體重分別為：65.5±1.2厘米，69.6±1.1厘米，79.3±1.0厘米，43.02±1.7公斤，成年母羊分別為：60.7±0.2厘米，65.8±0.2厘米，74.6±0.3厘米，32.6±0.2公斤。成都麻羊生長(zhǎng)快，經(jīng)過夏、秋放牧飼養(yǎng)，不喂精料，即可達(dá)到膘肥體壯，羊肉色澤紅潤(rùn)，脂肪分布均勻，肉細(xì)嫩多汁，膻味較小。成都麻羊皮板組織致密，乳頭層占全皮厚度一半以上，網(wǎng)狀層纖維粗壯。加工成的皮革彈性好，強(qiáng)度大，質(zhì)地柔軟，耐磨損。成都麻羊具有肉、乳生產(chǎn)性能良好、皮板品質(zhì)亦好、繁殖力高、適應(yīng)性強(qiáng)、遺傳性穩(wěn)定特點(diǎn)，是我國(guó)優(yōu)良的地方山羊品種。

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