印江酸芋荷的基本介紹

印江酸芋荷又名紅皮翠菜，將芋荷莖腌泡后，加入蒜片、姜絲、新辣椒沫拌勻而成，色澤鮮美、酸爽開胃，是農家庭院、大小賓館（酒店）的看家涼拌菜。

營養(yǎng)價值

李時珍在《本草綱目》寫道：“芋梗，辛、冷、滑、無毒，除煩止瀉。療妊婦以煩悶、胎動不安。民間多用作暖胃、止痛之食療。”

產品特點

據史書記載，“玉荷”冰清玉潔，荷之大雅也。印江紅皮酸玉荷系列產品，色澤天然純紅、清香爽脆、口感細膩，是一種低熱量的健康食品。

制作方法

把芋荷梗子，洗凈曬干水份，用淘米水晻了，加入一些青的或紅的辣椒、大蒜頭，一齊碼結實了存在缸里（或別的容器），再蓋上一層密密匝匝的稻草，最后壓上一塊或幾塊大塊石頭密封好，過些時日，透過稻草的縫隙飄出的荷香，就彌漫開來。

聲明:本站品牌策劃與包裝設計作品部分為原創(chuàng)內容，本文印江酸芋荷關鍵詞為“印江酸芋荷包裝設計，”頁面信息僅供參考和借鑒，如有侵權、錯誤信息或任何問題，請及時聯系我們，我們將立即刪除或更正。