川老媽香辣醬的基本介紹

川老媽香辣醬由威遠縣川老媽食品有限公司生產(chǎn)，是色、香、味俱全的佐餐、佐料品。川老媽系列產(chǎn)品以威遠特產(chǎn)的七星椒、山蘑菇、醬蘿卜、小子花生為原料，采用數(shù)百年傳統(tǒng)釀制方法，加上祖?zhèn)髅刂葡懔吓浞骄慕阎贫伞?/p>

營養(yǎng)價值

1. 解熱鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有 較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。

2. 預防癌變：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發(fā)生率。

3. 增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。

4 .降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。

產(chǎn)品特點

川老媽系列產(chǎn)品現(xiàn)已經(jīng)開發(fā)出豆豉系列香辣醬、油辣椒、辣三丁，川菜復合調(diào)料系列醬腌菜、泡菜，開胃菜系列火鍋底料等20多個品種。產(chǎn)品保持了傳統(tǒng)的制作風格和口味，色澤鮮艷，香味純樸，麻辣咸淡適中，口感十分舒服，佐餐、佐菜都上等佳品，讓人真切品嘗到“婆城”記憶中的味道，讓人發(fā)出“生活美味，人生品味”的感嘆。

獲獎榮譽

現(xiàn)在，川老媽香辣醬已經(jīng)成為沃爾瑪中國區(qū)總部山姆會員店指定特銷商品，2008年獲“四川省優(yōu)秀旅游商品”稱號。

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