陶永祥花生的基本介紹

陶永祥花生是安徽合肥名特產(chǎn),國家質(zhì)量達標(biāo)產(chǎn)品,安徽老字號,素有炒貨大王之稱,安徽優(yōu)質(zhì)花生米和賣芽糖制成,香酥可口,中老年人特別喜歡吃的好東東。

營養(yǎng)價值

花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。 脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發(fā)育，增強記憶的作用。

產(chǎn)品特點

精選粒勻，肉肥，皮薄的特級花生為原料，用傳統(tǒng)配方，經(jīng)先進科學(xué)方法精制而成，味道獨特，松脆可口，老少皆宜，是饋贈的佳品。松脆口口香濃選料考究，焙制精良味道俱全余味悠長。

歷史民俗

花生是豆科落花生屬的1種，俗稱花生和黃花生。該屬約20余種。一般認為，花生原產(chǎn)秘魯和巴西，在秘魯沿海地帶史前廢墟中發(fā)現(xiàn)大量古代花生，可追溯到至少公元前500年，且美洲最早古籍之一《巴西志》即已明確記錄，古印第安人稱之為“安胡克”。在哥倫布遠航時期，航海家將花生莢果帶至西班牙，在1535年出版的《西印度通史》中記載花生的西班牙語為“瑪尼”，之后逐漸被傳播到世界各地。

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