彭水黑山羊的基本介紹

彭水黑山羊是重慶市彭水縣鹿角鎮(zhèn)的特產(chǎn)。彭水黑山羊繁殖能力強，生長速度快且肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，市場供不應(yīng)求，前景十分廣闊。

2013年，彭水苗族土家族自治縣鹿角鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心申報的“彭水黑山羊”被國家工商總局商標局核準注冊為中國國家地理標志證明商標，商標注冊號為：11473951。

位置境域

彭水縣位于重慶東南部，處烏江下游。地處北緯28°57′-29°51′、東經(jīng)107°48′-108°36′之間。北連石柱土家族自治縣，東北接湖北省鄂西土家族苗族自治州利川市，東連黔江區(qū)，東南接酉陽土家族苗族自治縣，南鄰貴州省沿河土家族自治縣、務(wù)川仡佬族苗族自治縣，西南連貴州省道真仡佬族苗族自治縣，西連武隆區(qū) ，西北與豐都縣接壤。彭水縣東西寬78公里，南北長96.40公里，水陸邊界線總長414.90公里，幅員面積3905.22平方公里。

氣候特征

彭水縣屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)。氣候溫和，雨量充沛，光照偏少。多年平均氣溫17.50℃，常年平均降雨量1104.20毫米，年均蒸發(fā)量950.40毫米，無霜期312天。早春季節(jié)，冷空氣活動頻繁，常有局部大風(fēng)、冰雹；初夏常有連陰雨；盛夏多伏旱，常有酷暑；秋季多綿雨；冬季少雪無嚴寒。彭水縣氣候立體差異大：海拔每升高100米，平均氣溫便遞減0.46－0.55℃。年無霜期由沿江河谷的312天，遞減到中山區(qū)的235天。年日照時數(shù)，低中山區(qū)受山脊和云霧阻擋，要比平壩約少四分之一。

營養(yǎng)價值

養(yǎng)殖黑山羊好處很多。它投資小、見效快、效益高。養(yǎng)一只母羊，年產(chǎn)兩胎，產(chǎn)仔4～6只，經(jīng)閹割育肥，一年可收入1200～1800元。若養(yǎng)10只母羊，年可收入1.2～1.8萬元，經(jīng)濟效益十分可觀。養(yǎng)羊能充分利用本地荒山草坡資源，將牧草、青粗飼料轉(zhuǎn)換為畜產(chǎn)品。養(yǎng)羊大人小孩均可放牧，可充分利用人力資源。羊肉營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪，有多種氨基酸、礦物質(zhì)，是城鄉(xiāng)人民喜吃的肉食品之一。羊皮是創(chuàng)匯產(chǎn)品，山羊板皮、腸衣、羊毛等是制革、醫(yī)藥、食品、紡織等工業(yè)優(yōu)質(zhì)原料，而且是我國出口創(chuàng)匯的傳統(tǒng)產(chǎn)品。羊皮衣在市上價格很高。羊糞是極好的有機肥料，一只成年羊年可生產(chǎn)廄肥800公斤，養(yǎng)羊積肥對促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)具有重要的意義。

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