福貢古當(dāng)梨的基本介紹

福貢古當(dāng)梨是云南省怒江傈僳族自治州福貢縣馬吉區(qū)古當(dāng)鄉(xiāng)的特產(chǎn)?！肮女?dāng)梨”在怒江峽谷眾多的水果中首屈一指，被人們稱為水果中的佳品?！肮女?dāng)梨”具有果實大、皮子薄、肉白、汁多、味甜等特點(diǎn)。由于它品質(zhì)好，往往是傈僳族人民用于婚禮上或是接待遠(yuǎn)道而來的客人的食品。

“古當(dāng)梨”產(chǎn)于福貢縣馬吉區(qū)古當(dāng)鄉(xiāng)，在怒江峽谷眾多的水果中首屈一指，被人們稱為水果中的佳品?！肮女?dāng)梨”具有果實大、皮子薄、肉白、汁多、味甜等特點(diǎn)。由于它品質(zhì)好，往往是傈僳族人民用于婚禮上或是接待遠(yuǎn)道而來的客人的食品。古當(dāng)梨樹一般于春天開花，夏季結(jié)實，8、9月份成熟，可養(yǎng)至11、12月。初夏，棵棵古當(dāng)梨樹梨花一片雪白，耀人眼目；初冬，樹葉火紅如茶，絢麗多彩，別有一番景色。古當(dāng)梨不僅是果木中的佳品，而且又是美化環(huán)境的風(fēng)景樹。

梨含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素。梨還是治療疾病的良藥，民間常用冰糖蒸梨治療喘咳，“梨膏糖”更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用，所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。 此外，梨皮和梨葉、花、根也均可入藥，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。

1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；

2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用；

3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用；

4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；

5. 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；

6. 梨中的果膠含量很高，有助于消化、通便。

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