泰山靈芝的基本介紹

泰山靈芝又名泰山赤靈芝，源生于泰山，是泰山四寶之一（泰山四寶——泰山參、赤靈芝、何首烏、穿山龍）。泰山靈芝，有治耳聾、利關(guān)節(jié)、益精氣、堅(jiān)筋骨、療虛勞的非凡效果，是泰山的珍貴特產(chǎn)。

營養(yǎng)價值

泰山靈芝的珍貴在于其藥用價值，靈芝含17種氨基酸和23種微量元素，對人體健康密切相關(guān)的鋅、鉻、鍶等含量豐富，能促進(jìn)新陳代謝和血液循環(huán)，尤其增強(qiáng)吸收氧能力的鍺的含量明顯高于人參。所以靈芝對冠心病、心肌梗塞、神經(jīng)衰弱，以及肝炎、氣管炎和腎炎等病癥均有良好療效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

靈芝傳說為神農(nóng)氏嘗遍百草后發(fā)現(xiàn)的，是著名的滋補(bǔ)類中草藥，被人們成為“仙草”、“神草”，又名“瑞草”，是一種名貴的真菌植物。外形頗似一株五彩蘑菇，"蘑菇蓋"呈不規(guī)則云朵形，有環(huán)紋與輻射狀的皺紋相穿插；"蓋"的下面有眾多的細(xì)密菌管孔洞；梗側(cè)生于"蓋"下，光澤如漆。

歷史民俗

傳說，神農(nóng)嘗百草，在泰山發(fā)現(xiàn)此藥，因稱“神藥”。史書記載，宋真宗到泰山，”王欽若獻(xiàn)芝草三萬八千余本”。至今泰安民間視靈芝為珍寶。泰山一帶有些民謠這樣說“打開泰山扇子崖，金銀財(cái)寶往外抬”、“鵝卵石砌墻墻不倒”、“吃了泰山靈芝草，返老還童人不老”...

泰山靈芝的鑒別真假

（一）靈芝分野生靈芝和人工栽培靈芝兩種。野生靈芝多為褐黑色,有光澤。栽培靈芝為棕色實(shí)體。

（二）靈芝的選擇可從其形體,色澤,厚薄比重上判別好壞。好的靈芝子實(shí)體柄短,肉厚,菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察,能看到管孔部位,呈淡黃或金黃色為最佳,呈白色的次之,呈灰白色而且管孔較大的則最次。

（三）野生靈芝在幼嫩時被蟲蛀過,會使許多其它多孔菌混雜其中,應(yīng)注意剔除。

品嘗吃法

靈芝直接服用的方法很多。靈芝片沖茶時，將靈芝片放入茶杯，用沸水沖泡10分鐘后趁熱飲用，并可續(xù)水與少量茶葉反復(fù)飲用。也可取靈芝切數(shù)片，加入600毫升水，慢火煮半個小時經(jīng)過濾加蜂蜜飲用。

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