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雙流郁金

2022-10-21 雙流郁金包裝設計

雙流郁金的基本介紹

雙流縣的舟渡村種植郁金已有上千年的歷史,但真正實行生產質量規(guī)范管理還是近幾年的事。雙流郁金體內有膽、藥效卓著,由于地處金馬河流域,屬亞熱帶濕潤季風氣候,這里四季分明,春秋短,冬夏長,雨量充沛,日照偏少,無霜期較長。同時,由于屬沖積土,土壤肥沃,吸水防潮性好,舟渡成為全國最適宜種植郁金的地區(qū)之一。郁金(拉丁學名:Curcuma petiolata) 異名:馬蒁(《唐本草》),黃郁(《石藥爾雅》)。別名:玉金,玉京。郁金味辛、苦,性寒。歸肝、心、肺經,具有行氣化瘀、清心解郁、利膽退黃、活血止痛、行氣解郁、清心涼血之用。郁金一般病癥多生用,化痰開竅宜礬水炒。西廚中常添加于芥末中以增香味。為印度常用的烹飪調味品。亦為“咖喱粉”原料之一。

營養(yǎng)價值

郁金能行氣解郁,涼血破瘀。治胸腹脅肋諸痛,失心癲狂,熱病神昏,吐血,衄血,尿血,血淋,婦女倒經,黃疸。

⑴《藥性論》:治女人宿血氣心痛,冷氣結聚,溫醋摩服之。

⑵《唐本草》:主血積,下氣,生肌,止血,破惡血,血淋,尿血,金瘡。

郁金-中藥材飲片

⑶《珍珠囊》:涼心。

⑷李杲:治陽毒入胃,下血頻痛。

⑸《本草衍義補遺》:治郁遏不能散。

⑹《綱目》:治血氣心腹痛,產后敗血沖心欲死,失心顛狂。

產品特點

雙流郁金呈長圓形或卵圓形,稍扁,有的微彎曲,兩端漸尖。長3.5~7cm,直徑1.2~2.5cm。表面灰褐色或灰棕色,具不規(guī)則的縱皺紋,縱紋隆起處色較淺。質堅實,斷面灰棕色,角質樣;內皮層環(huán)明顯。氣微香,味微苦。

歷史民俗

據《大唐西域記》卷二中記載:“身涂諸香,所謂旃檀、郁金也?!笨芍缭谕?,印度即常以郁金為涂香。即使在今天,由于郁金確實有殺菌作用,為了預防皮膚病,尤其為了預防春天流行的皰瘡,印度人常把郁金與栴檀葉磨成泥狀,涂在孩子們的身上。

《陀羅尼集經》卷九中也記載,真言行者作壇時,涂壇所用的五種染料:白、黃、赤、青、黑五色的染料中也有郁金。白色為秔米粉,黃色為郁金末或黃土末,赤色為沙末、赤土末等,青色為青黛末、乾藍靛等,黑色則用墨末或炭末等。

而據《大日經疏》卷五中所記載,密教中修行者灌頂受三昧耶戒時,為表示不退菩提心的誓愿所飲用金剛水(誓水),其中也有調和郁金、龍腦等香。又依《蘇悉地羯啰經》卷上〈分別燒香品〉記載,胎藏界三部所燒之香不同,佛部燃燒沈水香,金剛部燃燒白檀香,蓮華部燃燒郁金香,但也可以一種香通于三部。

在《大佛頂廣聚陀羅尼經》卷五〈秘壇八肘大壇法品〉第十六的燒香方中則列舉共矩麼(郁金香)、沈香、安膳香……等十二味是一切香王。

在密教的修法中,經常可以看見郁金。如《金光明最勝王經》卷七以之為三十二味藥之一,而浴佛節(jié)灌沐佛頂之五色水即有郁金,通常取都梁香為青色水,取郁金香為赤色水,取丘際香為白色水,取附子香為黃色水,取安息香為黑色水,于四月八日浴佛之日,以五色水灌沐佛頂。

李白在《客中作》中的“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。”中所描述的實際為郁金這種植物,而非郁金香。

雙流郁金的品嘗吃法

用法用量:內服:煎湯,7.5~15克;磨汁或入丸、散。

宜忌:

陰虛失血及無氣滯血瘀者忌服,孕婦慎服。

①《本草經疏》凡病屬真陰虛極,陰分火炎,薄血妄行,溢出上竅,而非氣分拂逆,肝氣不平,以致傷肝吐血者不宜用也。即用之亦無效。

②《本草匯言》:脹滿,膈逆,疼痛,關乎胃虛血虛者,不宜用也。

③《得配本草》:氣虛脹滯禁用。

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