井岡山楊梅酒的基本介紹
楊梅酒采用獲得國(guó)家無(wú)公害食品、綠色食品認(rèn)證的新鮮楊梅,經(jīng)現(xiàn)代先進(jìn)設(shè)備和多道工藝發(fā)酵精釀而成,顏色自然生成,沒(méi)有任何色素和添加劑,是真正綠色純天然。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
用白酒浸泡的楊梅,盛夏時(shí)節(jié)食用會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時(shí)候,喝下即可止泄,具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫(yī)藥功能。
產(chǎn)品特點(diǎn)
井岡山楊梅酒,色澤淡雅,口感柔和,清香純正,消暑解膩,以它獨(dú)特濃郁的楊梅酒香而享譽(yù)周邊。
制作方法
摘來(lái)新鮮的楊梅用鹽水泡半個(gè)小時(shí),再清洗幾遍,撈起來(lái)晾干水分。廣口玻璃洗凈晾干。然后一層楊梅,一層冰糖碼放均勻,最后倒入高度白酒,最好是清香型的白酒,這樣才不會(huì)遮住楊梅的果香,白酒高出楊梅一兩公分,封口,一個(gè)月后就可以喝啦
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