巴中蘆筍的基本介紹
蘆筍是一種高級名貴蔬菜,食用蘆筍成為發(fā)達(dá)國家人民的生活習(xí)慣,因?yàn)樗S富的氨基酸和組織蛋白,對抗癌和抑癌有明顯的作用,所以深受消費(fèi)者的青睞。蘆筍制品也開始走進(jìn)北京、上海、廣州、成都等大中城市的賓館、飯店和超級市場。我市已有種植蘆筍10多年的歷史,不斷積累了種植經(jīng)驗(yàn),最近已引進(jìn)種植美國優(yōu)質(zhì)蘆筍1萬畝,規(guī)劃三年建成年產(chǎn)蘆筍5萬噸的全國第二大蘆筍基地。政府已將此項(xiàng)目更為巴中市支柱產(chǎn)業(yè),配備了領(lǐng)導(dǎo)力量親自抓
高檔綠色蔬菜食品風(fēng)靡世界,享譽(yù)全球四川巴山罐頭食品股份有限公司生產(chǎn)的巴山系列名優(yōu)罐頭,榮獲國家金獎(jiǎng),生長期的蘆筍暢銷50多個(gè)國家和地區(qū)。生長期的蘆筍蘆筍罐頭
蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味,膳食纖維柔軟可口,能增進(jìn)食欲,幫助消化?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析,蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例符合人體需要,無機(jī)鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。蘆筍含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀和鋅。一杯蘆筍就可以提供67%每天所需的葉酸。
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