安圖藍莓的基本介紹

安圖縣地理氣候獨特,是我國野生藍莓的主生長地區(qū)之一，是吉林省內(nèi)最早進行人工種植及加工的縣市，有豐富的藍莓種植經(jīng)驗。

安圖縣生態(tài)環(huán)境良好，是國家級生態(tài)示范區(qū)，近7萬公頃耕地面積，均可種植藍莓。安圖縣現(xiàn)有面積約7322公頃,年產(chǎn)量可達 400噸。其中，天然野生面積約7000多公項；種植總面積約為322公頃，主要分布在福滿溝、福滿林場、二道白河鎮(zhèn)。

主要品種有加拿大引入矮叢的美登、斯衛(wèi)克；波蘭引入的北春、北空、北陸；美國引進半高叢的康維爾、藍樂、達揉等。藍莓每公頃產(chǎn)量可達到3-4萬斤。安圖縣人工種植藍莓產(chǎn)量約350噸。藍莓達到盛果期產(chǎn)量約為3000噸。目前我縣野生藍莓面積約7000公頃，年產(chǎn)量約30噸至100噸。朝鮮三池淵郡藍莓每年產(chǎn)量在400噸—800噸。

主要功用

藍莓被稱之為“神奇果”，營養(yǎng)成分不僅限于果糖、纖維、維生素A和C，更重要的是富含抗氧化劑、細菌生長抑制劑、葉酸、花色素苷等化合物，對于人體內(nèi)自由基的清除、抑制及逆轉(zhuǎn)人體衰老有密切關(guān)系，被國際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一。藍莓含有豐富的氨基酸、維生素和鋅、鈣、鐵、銅等微量元素，多吃藍莓能夠減輕眼疲勞提高夜間視力，有保護毛細血管及抗氧化，緩解腦神經(jīng)衰老，增強記憶力等作用。因此被譽為“世界水果之王”，也被國際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一，需求廣泛。經(jīng)醫(yī)學(xué)實踐證明：藍莓中含的花青甙可提高心臟內(nèi)乳酸脫氧酶的活性，對心血管有明顯的保護作用，果實可治療腹瀉、腸炎、胃炎。此外藍莓果實是尚好的釀酒原料，是純天然野

　　

生的保健漿果，藍莓酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或?qū)寡踝杂苫?，具有抗老防病的作用，常飲用還可以預(yù)防老年性癡呆、對類風(fēng)濕、腰、腿痛等癥也有明顯的療效。

　　

目前全世界有30多個國家進行藍莓栽培，總面積約12萬公頃，總產(chǎn)量24萬噸，但每年國際市場需求量超過40萬噸，市場前景廣闊。

　　

開發(fā)方向

可開發(fā)藍莓飲料、果酒、果醬、果凍、保健品等產(chǎn)品，并提取色素黃酮用于醫(yī)藥方面。

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