藝福堂青木瓜粉的基本介紹

藝福堂青木瓜粉精選海南正值生長高峰期的青木瓜鮮果，采用無損營養(yǎng)的加工方法精制而成，最大程度保持了青木瓜粉的營養(yǎng)，整個加工過程不參進一點雜質(zhì)，100%青木瓜的原滋味、木瓜精華，成為萬千女性的選擇。

營養(yǎng)價值

1、它含有青木瓜酵素，可以刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素。

2、它含有胡蘿卜素，能夠維持皮膚和眼睛的健康，改善皮膚問題，有助于身體免受自由基的傷害。

3、它含有氨基酸，能促進脂肪代謝，調(diào)節(jié)松果腺、乳腺、卵巢。

4、它含維生素，可以分解脂肪，縮小肥大細胞，促進新城代謝，把多余脂肪排出體外。

5、它含蛋白素，能促進肌膚的代謝，溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚明亮清晰，為胸部提供充足營養(yǎng)。

產(chǎn)品特點

藝福堂青木瓜粉呈淺黃色，粉粉顆粒細膩程度達200目（0.08-0.1mm），普通木瓜粉只有60-80目。喝起來絲絲清甜，細滑爽口，濃郁木瓜香味，是一種營養(yǎng)豐富的“果之珍品”，也是哺乳期婦女催乳增乳的傳統(tǒng)食譜。同時還有“清道夫”的稱號，使腸道更健康，排毒更徹底，深受女性青睞。

歷史民俗

藝福堂青木瓜粉是杭州藝福茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的，公司憑借專業(yè)的產(chǎn)品和優(yōu)良的服務(wù)，樹立了卓越的企業(yè)品牌形象。2012年11月，藝福堂商標被杭州市政府授予“杭州市著名商標”，嚴格按照國家食品生產(chǎn)許可執(zhí)行，符合規(guī)?；?、標準化的生產(chǎn)，把正規(guī)、安全、放心的產(chǎn)品帶給消費者。

青木瓜別名木梨、光皮木瓜。又因其絕佳的保健效果被冠以“萬壽瓜”的美名，據(jù)測定木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶、脂肪酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素、木瓜酵素等人體所需的各類氨基酸，高達17種之多。

藝福堂青木瓜粉的制作方法

青木瓜粉精選海南正值生長高峰期的青木瓜鮮果，目前的粉加工采用最先進工藝，木瓜去皮之后榨成木瓜汁，再放入“噴霧干燥機”干燥成粉狀，加工過程類似奶粉的制作過程，要求也按照奶粉制作的標準，安全干凈，而且最大程度保持了青木瓜粉的營養(yǎng)，整個加工過程不加入一點其他雜質(zhì)，絕對100%是青木瓜的原滋味，是其它工藝生產(chǎn)的木瓜粉無法可以比擬的。

沖泡方法：

木瓜粉沖泡不結(jié)塊的關(guān)鍵在于水溫，加水分兩次，第一次一定要加水溫不超過40°的溫水(否則粉粉會結(jié)塊)，攪拌呈漿狀;第二次加熱水(95℃)，攪拌均勻即可飲用。

鑒別真假

青木瓜粉的質(zhì)量，這是最重要的因素，包括木瓜蛋白酶含量的高低、青木瓜采摘時的成熟度、加工方法等。

第一，從顏色上去判斷：通常見到的青木瓜粉顏色從乳白－嫩黃－淺黃－泥黃－肉紅－褐色都有，顏色越深的通常來說質(zhì)量越不好，顏色越深說明用的木瓜成熟度高，或者是存放時間長，或者是烘干、曬干溫度高，這樣的青木瓜粉木瓜果膠含量少，木瓜蛋白酶含量少。

第二，從細膩度上判斷：越細的粉加工難度越高但是吸收越好，用量少見效快，普通的青木瓜粉細度在60-80目，也就是0.2-0.8mm之間，好的青木瓜粉細度在120-200目，也就是0.08-0.1mm之間，最好的可以到1000目，極品級別了。

第三，木瓜蛋白酶的含量：青木瓜粉中木瓜蛋白酶的含量是產(chǎn)品品質(zhì)好壞的最重要的指標，木瓜酶含量的高低決定于產(chǎn)品的加工方法，曬干的含量最低，低溫烘干的含量多好幾倍，冷凍干燥的含量是曬干的幾十倍，冷凍干燥的質(zhì)量最好，但是成本也是最高。木瓜酶對溫度很敏感，超過75度會全部失效，這就是青木瓜粉為什么不能用開水沖的原因，不懂得這一點的人也就根本不懂得青木瓜粉的質(zhì)量。判斷青木瓜粉木瓜酶含量的簡單方法就是用少量的溫水調(diào)成糊狀敷在臉上或者手上，感覺的刺的或者是發(fā)熱的含量越高，清洗后感覺越滑膩的含量越高。

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