皋泄楊梅的基本介紹

皋泄楊梅因產(chǎn)于舟山本島的皋泄而得名。皋泄楊梅的栽種歷史悠久，早在1298年昌國(guó)州（今舟山）判官馮福宗編寫的《大德昌國(guó)志》中，就把皋泄楊梅列為“佛國(guó)仙鄉(xiāng)的第二特產(chǎn)果品”。

皋泄楊梅品種有晚稻楊梅、紅楊梅、白實(shí)楊梅、荔枝楊梅、烏葉楊梅、水晶楊梅等7種。其中晚稻楊梅為皋泄楊梅之上乘。因其成熟期要比其他品種遲15—20天左右，故被稱為晚稻楊梅。其特點(diǎn)是果實(shí)呈圓球形，色澤烏紫發(fā)亮，果大核細(xì)，肉質(zhì)柔軟，甜蜜醇厚，核肉易離，可食率達(dá)95%。鮮品暢銷寧波、杭州和舟山各島。

皋泄楊梅不僅色美味鮮，鮮果人見人愛，而且還是民間的藥用佳品。用燒酒浸泡后食之，有祛痰、消暑、御寒、止瀉和生津、提神、消乏之功效。現(xiàn)代科學(xué)研究還認(rèn)為，楊梅果實(shí)中含有多種纖維素，能刺激腸管的蠕動(dòng)，把人體中的致癌物質(zhì)排出體外，有防癌的功效。所以，舟山歷來有“楊梅醫(yī)百病”之說。

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