澳洲黑安格斯厚切西冷牛排，放牧于澳洲的遼闊牧場(chǎng)，健康谷飼育肥，安格斯牛體型較小，體質(zhì)緊湊，全身的肌肉豐滿，肉質(zhì)解釋，腰部肌肉發(fā)達(dá)，皮膚松軟，富有彈性，產(chǎn)自水草豐美的澳洲大草原，溫和的氣候提供了理想的自然生長環(huán)境，谷飼育肥，口感鮮嫩爽滑，這款黑安格斯西冷牛排的肉感十足，油花好、等級(jí)更高，肉質(zhì)柔軟Q彈，牛肉蛋白質(zhì)豐富，雪花紋理均勻清晰，汁水豐腴，奶香濃郁，肥瘦相見，連筋帶肉，原切品質(zhì)，纖維細(xì)膩，韌性十足。
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