柴火大院是一個專注五常大米的品牌，售賣的大米多數(shù)為黑龍江五常產(chǎn)區(qū)，五常產(chǎn)區(qū)有著獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候特點(diǎn)，陽光充足，營養(yǎng)豐富的黑土非常適合種植水稻。其五常大米受產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的地理位置、氣候等因素影響，大米的干物質(zhì)積累多，顆粒飽滿，其生米聞的時候會有一些米香味，而且在加熱的過程當(dāng)中，還會散發(fā)出香氣，飄香滿屋，軟糯香甜。除了五常大米外，該品牌旗下還有長粒香、香稻貢米、干貨、雜糧等特色名品。
柴火大院這款香町米產(chǎn)自東北地區(qū)，在第二屆中日粳稻優(yōu)良食味品評中獲得了特優(yōu)獎，它種植于長白山山脈和松遼平原交匯處，遠(yuǎn)離工業(yè)園區(qū)，水資源豐富，水質(zhì)清澈甘甜，寒地黑土，土壤肥沃。這些良好的生態(tài)自然條件保證了大米的品質(zhì)。
一年一季的生長周期使得大米開袋后能聞到一股清香，米粒顆粒飽滿，晶瑩圓潤。煮熟后油光亮麗，口感綿軟粘彈，涼飯不回生，非常適合用來制作壽司等米類點(diǎn)心。
白馬元素包裝設(shè)計風(fēng)格，深受年輕人喜歡，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T1354，質(zhì)量等級為粳米一級，其營養(yǎng)成分如下：
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