豆?jié){粉產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將豆?jié){粉產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是豆?jié){粉產(chǎn)品的介紹,第二部分是豆?jié){粉產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
又稱速溶豆?jié){粉。以大豆為原料,經(jīng)清雜、浸泡、制漿、減壓濃縮、噴霧干燥制得的 淡黃色粉粒。蛋白質(zhì)含量50%左右,含脂肪15%以上,另含豐富的維生素和礦物質(zhì)等,含水量不超過3%。供沖飲。
制作豆?jié){粉時,首先將NSI(溶氮指數(shù))高的脫脂大豆用水充分浸出其中所含的可溶性成分。浸出時,水量越多浸出的可溶性成分也越多,但加水量過多時,將造成以后濃縮時浪費時間和增加經(jīng)費,所以加水量要適當(dāng),以原料脫脂大豆的10倍左右為宜。浸出過程有室溫下進(jìn)行,也有在高溫下進(jìn)行,多數(shù)是在稍稍加溫下進(jìn)行浸出,使以后的處理較為容易,而且可以減低制品的生物活性,使制品趨于穩(wěn)定。
可溶性成分浸出后,通過過濾清除不溶物質(zhì)。不溶物的清除,一般采用離心機(jī)。其次將浸出的濾液進(jìn)行減壓濃縮,使干物質(zhì)含量接近15%。過度濃縮粘度要增高,甚至發(fā)生凝固,使以后的處理發(fā)生困難。浸出過濾后加熱能夠提高濃縮度,可是過濾有問題。
濃縮液用噴霧干燥機(jī)進(jìn)行干燥,制成含水分為2~3%的豆?jié){粉。噴霧干燥機(jī)的進(jìn)風(fēng)溫度為180℃,出風(fēng)溫度為90℃。豆?jié){粉的化學(xué)組成主要為蛋白質(zhì),占60~70%,此外,在部分為碳水化合物。干燥溫度掌握不適當(dāng)時,成品的蛋白質(zhì)由于受熱變性使溶解度降低。希望100%溶解,但即使全部溶于水中,由于粉粒很細(xì)也會有不溶解的困難。為此,根據(jù)不同的用途,在制品中添加蔗糖及其它糖類。
用途現(xiàn)在豆?jié){粉最大的用途是生產(chǎn)冰淇淋,用它代替脫脂乳粉。在冰淇淋的配料中,加入豆?jié){粉的配料和具有相同的干物質(zhì)而不加豆?jié){粉的配料比較,加豆?jié){粉的配料粘度高,而且由于陳化使粘度增加顯著,對冷凍時氣泡的穩(wěn)定有效果,此外,對冰淇淋的形狀保持方面也有作用。
此外,為了改善冰淇淋配料的乳化性能,加豆?jié){粉后可以減少加用其它乳化劑和穩(wěn)定劑。另外,在冰凍過程中膨脹率的變化,推遲冰淇淋中的乳糖的結(jié)晶,結(jié)果發(fā)現(xiàn)有防止起砂的效果
功效編輯
女性應(yīng)以喝豆?jié){為主,喝牛奶為輔,這樣可以對身體健康起更好作用。
1、強身健體。每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質(zhì)大有好處。
2、防止糖尿病。
3、防治高血壓。
4、防治冠心病。
5、防止腦中風(fēng)。
6、防治癌癥。
7、防止支氣管炎。
8、防止衰老。
9、防止老年癡呆、便秘、肥胖等。
豆?jié){粉包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出豆?jié){粉名稱及豆?jié){粉亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,豆?jié){粉產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好豆?jié){粉包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,豆?jié){粉可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達(dá)到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,豆?jié){粉包裝設(shè)計的工作不能少。
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