臺(tái)灣烏龍產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將臺(tái)灣烏龍產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是臺(tái)灣烏龍產(chǎn)品的介紹，第二部分是臺(tái)灣烏龍產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　臺(tái)灣烏龍茶，產(chǎn)于新北市文山區(qū)（原臺(tái)北縣文山），首次于1865年由淡水輸出。因其外形優(yōu)美，披滿白毫，又稱“白毫烏龍”，具有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱等功效。

　　其成品主要經(jīng)過日光或加溫萎凋、室內(nèi)萎凋 （靜置與攪拌）、炒青、回軟、揉捻、初干、焙干等。被英國(guó)女皇賜名為“東方美人”（OrientBeauty）。

　　歷史發(fā)展

　　茶業(yè)歷史

　　臺(tái)灣烏龍茶首次于1865年由淡水輸出，1869年英商John Dodd到臺(tái)灣設(shè)廠精制烏龍輸往美國(guó)。1872年在臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)烏龍出口的洋商多達(dá)5家。這一時(shí)期為臺(tái)灣烏龍出口興盛時(shí)期。1895年日本侵占臺(tái)灣，對(duì)烏龍銳意經(jīng)營(yíng)。自1895年至1919年的24年間，年出口量均在1400——1500萬磅之間，主銷美國(guó)。1920年美國(guó)市場(chǎng)為印度、錫蘭、爪哇紅茶所取代，烏龍外銷一蹶不振，至1941年日本發(fā)動(dòng)太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)，海運(yùn)阻滯，烏龍茶外銷幾乎停滯。1945年中華民國(guó)政府光復(fù)臺(tái)灣之后，政府力圖恢復(fù)，包種和烏龍為臺(tái)灣外銷茶葉的主要品類，銷量比較穩(wěn)定。

　　相關(guān)傳說

　　據(jù)說臺(tái)灣烏龍茶是一位叫林鳳池的臺(tái)灣人從福建武夷山把茶苗帶到臺(tái)灣種植而發(fā)展起來的。林鳳池祖籍福建，是一個(gè)有志氣的青年。一年，他聽說福建要舉行科舉考試，心想去參加，可是家窮沒路費(fèi)，怎能去呢? 鄉(xiāng)親們得知此事后，都紛紛捐助給林鳳池湊路費(fèi)。臨行時(shí)，鄉(xiāng)親們對(duì)他說: “你到了福建，可要向咱祖家的鄉(xiāng)親們問好呀，說咱們臺(tái)灣鄉(xiāng)親十分懷念他們。”還交代說:“考上了，以后要再來臺(tái)灣，別忘了這是你的出生故里呵。”林鳳池學(xué)問好，考中了舉人，住了幾年后，決定要回臺(tái)灣探親，臨行前考慮帶什么禮物呢? 覺得福建武夷山的烏龍茶有名，就要了36顆烏龍茶苗帶回臺(tái)灣，種在了南投縣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山上。經(jīng)過鄉(xiāng)親們的精心培育繁殖，建成了一片茶園，采制的臺(tái)灣烏龍茶清香可口。后來林鳳池奉旨晉京，他把這種臺(tái)灣烏龍茶獻(xiàn)給了道光皇帝，皇帝飲后稱贊說:“好茶，好茶?！?問是什么地方的茶，林鳳池說是福建茶種移至臺(tái)灣凍頂山采制的。道光皇帝說:“好吧，這茶就叫凍頂茶?！睆拇伺_(tái)灣烏龍茶也叫“凍頂茶”。

　　自然地理

　　產(chǎn)地分布

　　臺(tái)北縣文山區(qū)。

　　生長(zhǎng)環(huán)境

　　坪林、石碇、深坑。

　　品質(zhì)特征

　　臺(tái)灣烏龍茶外形優(yōu)美，披滿白毫，故又稱“白毫烏龍”。因?yàn)槌善凡璧耐庥^有紅、黃、白、青、褐五種顏色，所以也稱為“五色茶”。臺(tái)灣烏龍茶湯呈明澈艷麗光彩照人的橙紅色，滋味甘醇醉人，帶有一股天然熟果的甜蜜香，入1：3濃厚圓柔，過喉爽滑生津，讓人一啜三詠，贊嘆不已，深受歐美等國(guó)上層人士的歡迎。據(jù)說英國(guó)女皇品飲后龍顏大悅，賜名為“東方美人”（OrientBeauty）。

　　加工工序

　　優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣烏龍的制造，鮮葉原料標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉。著名的 “膨風(fēng)茶”則選用一芽一葉為原料。其初制工藝經(jīng)過日光或加溫萎凋、室內(nèi)萎凋 （靜置與攪拌）、炒青、回軟、揉捻、初干、焙干等道工序。

　　以上工序與包種茶基本相同，唯在炒青后加有 “回軟”處理。臺(tái)灣烏龍日光萎凋或加溫萎凋歷時(shí)較久，程度較重，以葉面光澤消失，呈波浪狀隆起，嫩梗表面呈現(xiàn)皺紋，心芽及第一葉柔軟下垂，減重率為 20——28%為適度。攪拌與攤置交互進(jìn)行，從第三次起用力較重，歷時(shí)較長(zhǎng)，以茶芽呈銀白色，葉張 1C3——2C3呈紅褐色，出現(xiàn)熟果香為適度。減重率為 30——40%。烏龍的炒青溫度較包種為低，炒至青味消失，發(fā)出熟果香，茶芽呈銀白色，手握葉子微有刺手感即可。減重在 40——50%之間。炒青葉出鍋后用浸過清水的濕布包悶 10——20分鐘，使葉子變?yōu)槿彳洘o刺手感，稱為 “回軟”。烏龍的揉捻歷時(shí)短，注意保持芽葉完好，用力不可太重。干燥作業(yè)分兩次進(jìn)行。初干溫度為105——110℃，歷時(shí) 3——5分鐘，攤涼30——60分鐘。再干溫度為 85——95℃，歷時(shí) 40——60分鐘。

　　主要品種

　　臺(tái)灣烏龍茶根據(jù)其萎凋程度和做青程度不同而分為三類。

　　包種茶

　　發(fā)酵程度8%——10%，經(jīng)過炒青、揉捻、干燥等工藝程序生產(chǎn)的烏龍茶稱為“包種”。包種色澤較綠，湯色黃亮，滋味和口感接近綠茶，但有烏龍茶特有的香和韻。包種茶主產(chǎn)于臺(tái)灣省北部的臺(tái)北市和桃園縣，其中以文山所產(chǎn)品質(zhì)最佳，故習(xí)慣上稱為“文山包種”。

　　烏龍茶

　　發(fā)酵程度15%——25%，經(jīng)過炒青、揉捻、初干、包揉、再干燥等工藝程序生產(chǎn)的半發(fā)酵茶，在臺(tái)灣才稱為烏龍茶。其中以凍頂烏龍、高山烏龍最為有名。

　　膨風(fēng)茶

　　發(fā)酵程序50%——60%，經(jīng)過炒青、濕巾包覆回軟、揉捻、干燥等工藝程序生產(chǎn)的烏龍茶稱為椏風(fēng)茶。“膨風(fēng)”在臺(tái)語中原為“吹?！敝猓?yàn)檫@種茶的價(jià)錢高得令人難以置信，故名“膨風(fēng)茶”。其中的極品稱為東方美人，又名白毫烏龍、香檳烏龍或五色茶。

　　價(jià)值功能

　　主要功效

　　烏龍茶味甘、性平。因此茶性不寒不熱，能徹底消除體內(nèi)的余熱，較適合身體不太熱也不太冷的人飲用。

　　保健功能

　　烏龍茶溫?zé)徇m中，有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。常飲用烏龍茶能瘦身．還有抗腫瘤、預(yù)防老化的功效。

　　沖泡方法

　　茶具選擇

　　臺(tái)灣烏龍有淡淡水果清香，既有輕發(fā)酵接近綠茶品性的文山包種茶，也有重發(fā)酵接近紅茶品性的東方美人茶。

　　1.宜用中國(guó)臺(tái)灣本地所產(chǎn)瓷器。

　　2.也可用宜興所產(chǎn)紫砂茶具。

　　另外，因?yàn)榕_(tái)茶茶性相差較大，最好用一種茶選擇一類茶具沖泡，不損茶味，不損茶具。

　　沖泡要點(diǎn)

　　烏龍茶泡飲共有八道程序：

　　(I)將水燒開，水溫以“一沸水”(即剛滾開的水)為宜。

　　(2)水燒開后把蓋碗或茶壺、茶杯淋洗一遍，既衛(wèi)生又能加溫。

　　(3)將烏龍茶放人蓋碗或茶壺里。

　　(4)提起開水壺，自高處往蓋碗或茶壺口邊沖人，使碗(壺)里茶葉旋轉(zhuǎn)，促使茶葉溢香。

　　(5)開水倒?jié)M后，蓋上碗(壺)蓋，稍候片刻，用碗(壺)蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使茶葉清新潔凈。

　　(6)泡一兩分鐘后用拇、中兩指緊夾蓋碗，食指壓住碗蓋，把茶水依次巡回斟人并列的小茶杯中，斟茶時(shí)應(yīng)低行以免散香失味。

　　(7)斟到碗底最濃部分時(shí)，要均勻地一點(diǎn)一點(diǎn)滴到各茶杯里，使各杯濃淡均勻，香醇一致．蘊(yùn)涵主人的深情厚誼。

　　(8)茶水斟入杯里后，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，神清氣爽，心曠神怡。

　　沖第二道茶時(shí)，仍要用開水燙杯，泡兩三分鐘后斟茶。接下去沖第三道、第四道。

　　選購(gòu)技巧

　　第一，看干茶。高山烏龍茶的干茶從外形上看，條索壯美，有一芯二葉.色澤翠綠，茶條的形狀有的呈半球狀，也有的呈球狀。如果外形松散.茶條蕭索，則說明不是上好的高山烏龍茶。

　　第二，觀湯色。上好的高山烏龍茶一經(jīng)開水沖泡后，湯色清澈，而且橙黃中略泛青色。如果茶湯只是單純的清澈，并沒有青色的跡象，則要懷疑該高山烏龍的質(zhì)量了。

　　第三，品味道。質(zhì)量上乘的臺(tái)灣烏龍茶人口之后，會(huì)有滑潤(rùn)的感覺，并且伴有青甜味或青果味，片刻后隱現(xiàn)出高山氣息，回甘明顯，清香持久。而劣質(zhì)的高山烏龍茶人口之后會(huì)有青澀感，沒有回味的余地。

　　第四，鑒葉底。高山烏龍茶的真品，其葉底在沖泡多次之后，葉芽柔軟肥厚，色澤黃中帶綠，葉片邊緣整齊。如果葉底破損不完整，而且伴有混濁現(xiàn)象出現(xiàn)的話，則大多說明是質(zhì)量較次的高山烏龍茶了。

　　存儲(chǔ)方法

　　冰箱保存

　　茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。

　　罐子存放

　　茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封好袋口。

　　保溫瓶法

　　茶葉裝入干燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。

　　注意事項(xiàng)：茶葉在保存中的含水量不能超過5%（綠茶）—7%（紅茶），可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈，不能有一點(diǎn)油垢或異味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。

　　茶葉保存最基本的求：一要干燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。

臺(tái)灣烏龍包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出臺(tái)灣烏龍名稱及臺(tái)灣烏龍亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，臺(tái)灣烏龍產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好臺(tái)灣烏龍包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，臺(tái)灣烏龍可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，臺(tái)灣烏龍包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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