荊州魚糕產(chǎn)品包裝如何設(shè)計，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將荊州魚糕產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是荊州魚糕產(chǎn)品的介紹，第二部分是荊州魚糕產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

　　魚糕是湖北荊州十大特色名菜之一，以“吃魚不見魚，魚含肉味，肉有魚香，清香滑嫩，入口即溶”被人稱道。

　　歷史淵源

　　荊州傳統(tǒng)名菜，又名荊州花糕。源于戰(zhàn)國。相傳戰(zhàn)國時楚都紀(jì)南城內(nèi)有一家專門烹制鮮魚的酒店，一年夏天，店主購進(jìn)許多鮮魚，客人少，剩魚多，眼看魚肉將腐，店主急中生智，做成魚糕。食客嘗后覺得鮮嫩可口，回味無窮，皆交口稱贊。

　　荊州自古盛產(chǎn)魚，如今更有“中國淡水養(yǎng)殖第一市”的稱號！魚糕，作為荊州的八大名肴其歷史源遠(yuǎn)流長，相傳為舜帝妃子女英所創(chuàng)。傳說舜帝攜女英、娥皇二妃南巡，經(jīng)過荊州時，因路途勞累，娥皇染疾喉嚨腫痛，唯欲吃魚而厭其刺，于是善良的女英結(jié)合當(dāng)?shù)匾粷O民的指導(dǎo)，融入自己的廚藝，用魚、肉、蓮子粉等蒸成魚糕，娥皇吃后，病情迅速好轉(zhuǎn)，舜帝聞之，對魚糕大加贊賞。魚糕因此在荊楚一帶廣為流傳，春秋戰(zhàn)國時開始成為楚宮庭頭道菜，直到清朝，仍是一道宮廷菜，據(jù)說乾隆嘗過荊州花糕后脫口而詠：食魚不見魚，可人百合糕。

　　后來魚糕越做越精美，人們用魚和肥膘肉做糕，再用豬肉、山藥等制成肉丸。肉丸墊底，魚糕放在上面，最后以肚片、腰片烹炒蓋帽，多菜共碗，俗稱“花糕”、 “雜燴丸子”，至今都是荊州一帶的紅白喜事宴席上的頭道菜。由此可見，荊州魚糕已經(jīng)超越了單純的飲食習(xí)慣而經(jīng)過幾千年的積淀成為一種獨具特色的地方民俗文化。據(jù)有關(guān)報道“荊州魚糕等上榜第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。日本也有魚糕。但與荊州魚糕的制作工藝及飲食方式截然不同。

　　魚糕種類

　　依據(jù)選材不同，魚糕可分為鯇魚(即草魚)糕、青鯇（即青魚）糕、家魚（即鰱魚）糕。其中，家魚糕糕品偏粗，回味偏淡，品質(zhì)較差；鯇魚糕肉質(zhì)細(xì)嫩，口感適中；青鯇糕味美色佳，品質(zhì)上層，但青魚較難取材，若有幸品嘗實屬佳品。

　　制作方法

　　原料：草魚（或鰱魚、青魚）1尾(3，000克)，豬肥膘肉500克。

　　調(diào)料：精鹽50克，姜水1，000克，蔥白末20克，味精5克，綠豆淀粉250克，土雞蛋10個，胡椒粉5克。

　　步驟：

　?、賹⒉蒴~宰殺洗凈，從背部剖開，剔去脊骨和胸刺，從尾部下刀推去魚皮，從兩片魚肉上片取白色魚肉，用刀排剁成茸；豬肥膘肉切丁。

　　②將魚茸放入盆內(nèi)，取10個蛋清用筷子打散加入到魚茸中攪拌均勻，分?jǐn)?shù)次加入姜水順一個方向攪拌呈粥狀，加入蔥白末、淀粉攪拌，再放入精鹽、味精、

　?、蹖⒄艋\鋪上濕紗布，倒入魚茸糊用刀抹平，蓋上籠蓋，用旺火沸水蒸40分鐘，揭開籠蓋，用干凈紗布搌干魚糕表面水氣，將雞蛋黃均勻地抹在魚糕表面，蓋上籠蓋，冷后翻到在案板上，用刀順長改切成的魚糕坯，即可加工各式魚糕菜肴。

　　獲獎榮譽

　　第二屆中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會于2012年9月6日至10日在山東省棗莊市臺兒莊古城舉行，我區(qū)(荊州)非遺項目荊州魚糕將在博覽會上綻放異彩。

　　中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會由文化部和山東省政府共同主辦，每兩年一屆。本次博覽會主題為“促進(jìn)非遺保護(hù)，共建精神家園”。大會籌委會從全國各地篩選上報的1200余個項目中，經(jīng)專家評審委員會篩選，最終確定各地最具特色的非遺參會項目767個，其中，有唐卡、赫哲族魚皮衣、揚州玉雕、苗族銀飾、蒙古族馬頭琴等200余個國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目和展品。

　　“荊州魚糕”是在荊州流傳多年的一道特色菜肴,荊州民間有“無糕不成席”之說?！扒G州魚糕”以青魚等為主要食材,選材講究,各種食材搭配適當(dāng),制作技藝精巧,菜肴色、香、味形具全,營養(yǎng)豐富,是老少咸宜之佳品。2009年，荊州區(qū)申報的荊州魚糕入選湖北省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　2016年，荊州魚糕與紅燒烏魚、荊州甲魚等荊楚特色菜肴一道入選“楚味·荊州”十大特色名菜。

荊州魚糕包裝如何設(shè)計呢？

可以從以下幾個方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點，突出荊州魚糕名稱及荊州魚糕亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設(shè)計；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，荊州魚糕產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好荊州魚糕包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計上，荊州魚糕可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設(shè)計時，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達(dá)到獨特、新穎的設(shè)計形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，荊州魚糕包裝設(shè)計的工作不能少。

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