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巧克力蛋糕產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 巧克力蛋糕包裝設(shè)計(jì)

  巧克力蛋糕產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將巧克力蛋糕產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是巧克力蛋糕產(chǎn)品的介紹,第二部分是巧克力蛋糕產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  巧克力蛋糕是一種以巧克力為主制成的蛋糕,常見于生日派對(duì)及婚禮,是常見的甜品之一。它的種類繁多,適合各年齡段的人食用。

  分類

  巧克力堅(jiān)果蛋糕

  黑森林蛋糕

  布朗尼蛋糕

  朗斯核桃蛋糕

  歐培拉蛋糕

  巧克力蛋糕

  巧克力蛋糕起源于墨西哥,盛行于西方國(guó)家的巧克力,歷來被人們視為“幸福食品”。據(jù)美國(guó)飲食協(xié)會(huì)研究表明,巧克力中含多酚物質(zhì),該物質(zhì)在水果、蔬菜、紅酒和茶中也都存在,對(duì)人體健康有諸多好處。普通人每天食用200克巧克力,能讓人的抗氧化能力增加,可有效降低膽固醇,減少患心血管疾病可能。然而在我國(guó),巧克力的健康概念逐漸建立起來之后,市場(chǎng)卻并未形成成熟銷售體系,只有在“貴族”消費(fèi)區(qū)域才能見到德、法、英、比利時(shí)等巧克力大國(guó)的原裝進(jìn)口巧克力,價(jià)格也是令人咋舌。事實(shí)上,進(jìn)口巧克力在國(guó)內(nèi)的利潤(rùn)達(dá)到100——300%,而且無論是原料、工藝、包裝、口感等方面均與國(guó)產(chǎn)巧克力有較大的區(qū)別,已成為新興一代的饋贈(zèng)與享受佳品,受到眾多消費(fèi)者的追捧。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  促進(jìn)心臟健康

  在富含水果、蔬菜和全谷類食物的平衡膳食中,適量地食用巧克力,并保持有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)是一種有利于心臟健康的生活方式。

  研究者相信,類黃酮物質(zhì),這種存在于植物性食物中有益于健康的化合物是促進(jìn)心臟健康的原因。黃烷醇是類黃酮物質(zhì)的一個(gè)亞類,它在蘋果、葡萄、紅葡萄酒、茶、某些可可粉和巧克力中的含量十分豐富。由于黃烷醇在加工過程中易被破壞,因此,并不是所有巧克力都含有相同含量的黃烷醇。生產(chǎn)巧克力時(shí)必須小心地加工可可豆,才能保存其中的黃烷醇。正在進(jìn)行的科學(xué)研究表明:黃烷醇可以通過多種途徑促進(jìn)心臟健康。

  保持血壓正常

  可可黃烷醇可以通過維持血管健康保持正常的血壓??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),居住在遠(yuǎn)離中美洲海岸島嶼上的美洲人部落庫(kù)納人,他們的可可攝入量很高,但高血壓發(fā)病率卻相對(duì)較低。研究者推測(cè)這兩者之間可能存在一定的聯(lián)系。

  庫(kù)納人的傳統(tǒng)膳食包括大量的食鹽,這是一種與高血壓有關(guān)的典型食物。但是,該人群的高血壓發(fā)病率很低。研究表明,可可飲料是庫(kù)納人的傳統(tǒng)飲料,通過這種飲料攝入的大量黃烷醇,在維持該人群健康的血壓方面發(fā)揮了一定作用。研究還表明,可可黃烷醇可以升高血液中一氧化氮的濃度。一氧化氮對(duì)于松弛血管,增加血流十分重要,所以對(duì)于維持健康的血壓也很重要。

  維持健康血流

  黃烷醇可以通過降低血液中血小板的粘附性來維持健康的血流。血小板是血液中的圓盤狀細(xì)胞,在血液凝結(jié)中發(fā)揮一定的作用。

  在人體受傷的初期階段,血液凝結(jié)可以形成塞子,阻止流血。但是在心臟的慢性損傷情況下,如心臟病,血液凝結(jié)就是致命的,可能會(huì)堵塞一個(gè)能提供正常血流的、通過心臟的動(dòng)脈要道。初期臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),受試者食用富含黃烷醇的可可飲料和巧克力后,與食用低含量黃烷醇的對(duì)照組相比,血小板粘附在一起的趨勢(shì)相對(duì)下降,這與服用阿司匹林所引起的作用相似。實(shí)際上,一項(xiàng)研究讓受試者食用富含黃烷醇的巧克力和小劑量的阿司匹林后,發(fā)現(xiàn)兩者同時(shí)食用的效果強(qiáng)于分別單獨(dú)食用。

  具抗氧化作用

  黃烷醇可以作為抗氧化劑。抗氧化劑可以幫助機(jī)體抑制體內(nèi)的自由基。體內(nèi)的自由基是機(jī)體的天然代謝副產(chǎn)物。機(jī)體內(nèi)的所有過程,包括機(jī)體消化食物供能時(shí),都可以產(chǎn)生自由基。如果不被抗氧化劑抑制,這些自由基很可能破壞健康的組織和細(xì)胞。

  更重要的是,抗氧化劑可以降低LDL膽固("壞"膽固醇)的氧化。當(dāng)LDL膽固醇被氧化時(shí),血管內(nèi)就可能形成斑塊。當(dāng)斑塊出現(xiàn)在動(dòng)脈中時(shí),就會(huì)發(fā)生血管堵塞,引起心臟病發(fā)作。保持血管不形成斑塊對(duì)于維持心臟健康十分重要。一些研究表明,食用富含黃烷醇的巧克力后,體內(nèi)自由基會(huì)減少,LDL氧化受到抑制,血液中抗氧化能力增加。

  補(bǔ)充能量

  人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)和出游時(shí)要確保膳食中含有足夠的碳水化合物。碳水化合物可以延緩疲勞,并幫助你堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究表明,在運(yùn)動(dòng)之前,巧克力補(bǔ)充給身體的能量能夠使肌肉和肝里的糖原處于最飽滿的狀態(tài),從而有利于提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)。而在運(yùn)動(dòng)之后,巧克力能夠及時(shí)補(bǔ)充人在運(yùn)動(dòng)中消耗的能量,延緩疲勞,有利于運(yùn)動(dòng)后身體的恢復(fù)。

  注意

  胃功能較弱者少食為好。

  巧克力中還含有鈣、磷、鎂、鐵、鋅和銅等多種礦物質(zhì)。它們會(huì)促進(jìn)氧在血液中的循環(huán),及時(shí)為你補(bǔ)充在運(yùn)動(dòng)中消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

  制造快樂

  巧克力是快樂的制造者。大量的科學(xué)研究表明,巧克力給人帶來好心情是因?yàn)榍煽肆χ械谋揭野房梢詭椭{(diào)節(jié)人的情緒。巧克力中還含有豐富的鎂元素,鎂具有安神和抗憂郁的作用。一塊44克重的德芙黑巧克力中,鎂的含量約為50.6毫克。

  此外,在遠(yuǎn)古瑪雅文明時(shí)期,人們堅(jiān)信是天神將可可豆賜予人類,他們認(rèn)為可可豆的芳香使人精神振奮并能刺激情欲?,F(xiàn)代社會(huì)也有同樣的研究報(bào)道,適量食用巧克力可以幫助愛人們享受甜蜜的"性福"。

  蛋糕

  蛋糕是一種古老的西點(diǎn),一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。

  做法

  蛋糕原料

  巧克力、奶油、黑車?yán)遄?、櫻桃白蘭地、雞蛋

  適量的巧克力,白糖150克,雞蛋2個(gè),面粉150克,可可粉25克(約3大勺),蛋糕發(fā)粉1小勺,牛奶100毫升,廣柑皮1個(gè),黃油或植物黃油175克

  制作做法

  1、雞蛋撣散,加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。

  2、廣柑皮擦成細(xì)屑,與面粉、可可粉、蛋糕發(fā)粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。

  3、黃油切成小塊,軟化后輕輕攪入面泥中。

  4、取一容積約1.5升的長(zhǎng)方形烤盒,內(nèi)面涂油以防粘,裝入面泥按平。

  5、烤箱預(yù)熱至175℃,放入烤盒,烤60分鐘即成。

  古典蛋糕

  古典巧克力蛋糕

  古典巧克力蛋糕

  主料:

  朱古力65克 蛋白80克砂糖100克

  淡忌廉65克 蛋黃60克可可粉40克

  無鹽牛油50克低筋面粉20克

  制作步驟:

  1、牛油軟化, 攪拌成忌廉狀。

  2、忌廉加熱至體溫程度。

  3、朱古力隔水加熱, 攪滑,加入牛油,拌勻。

  4、加入可可粉拌勻,再加入溫?zé)峒闪?,拌勻?/p>

  5、蛋黃加30g砂糖打至變白, 加入中, 拌至半混合狀態(tài)。

  6、加入低粉, 拌至半混合狀態(tài)。

  7、蛋白加70g 糖打至企身, 分2-3次切拌加入中。

  8、170度焗50分鐘,熄火留在爐內(nèi)燜10分鐘即可。

  其他做法:

  用料

  手指餅干60-80克

  黑巧克力200克

  黃油150克

  杏仁粉120克

  奶酪140克

  雞蛋4個(gè)

  輔料

  綿白糖150克

  牛奶3湯匙

  糖粉30克

  巧克力60克

  淡奶油250毫升

  簡(jiǎn)易巧克力蛋糕的做法

  1.手指餅干用搟面杖碾碎

  2.在活底蛋糕模內(nèi)壁抹一層黃油(8-9寸),然后在底部鋪一湯匙手指餅干碎,其余的餅干碎放置一旁待用

  3.全部黑巧克力放入一個(gè)小碗中,隔水小火加熱至完全融化,期間用勺子攪拌加速融化,溶化后放置一邊待用

  4.軟化好的黃油和綿白糖放在不銹鋼盆中,用打蛋器打發(fā)到變蓬松顏色變白的狀態(tài)

  5.分四次放入雞蛋,也就是一次放入一個(gè)雞蛋,攪拌均勻

  6.這個(gè)時(shí)候糊糊會(huì)呈現(xiàn)蛋花狀態(tài)也不用怕,不用攪拌到霜狀

  7.把剩下的手指餅干碎、融化的巧克力、3湯匙牛奶、杏仁粉、奶酪一起放入盆中,攪拌均勻

  8.這個(gè)時(shí)候烤箱可以開始設(shè)置到200度上下火預(yù)熱10分鐘,另一半繼續(xù)攪拌糊糊,輕一點(diǎn),只要切拌到無干粉狀態(tài)就行

  9.攪拌好的蛋糕糊糊倒入蛋糕模具中,用刮刀刮平后,放入預(yù)熱好的烤箱,上下火中層烤40-60分鐘(不同烤箱需要時(shí)間不同,大概是最上面那層呈現(xiàn)干脆狀態(tài),但是中間又是比較軟,筷子插進(jìn)去拿出來是干凈的狀態(tài)就是OK)

  10.蛋糕烤完后放涼,脫模, 然后在蛋糕表面撒上糖粉和巧克力碎,就可以招待客人啦

  11.當(dāng)然,如果覺得還想要來點(diǎn)奶油的話,可以自己用淡奶油加糖粉用打蛋器打到奶油成泡發(fā)狀態(tài),切開蛋糕,在中間抹上一層奶油,再在最上面那層抹上一層奶油,再撒上巧克力碎也行,就是另一種吃法啦

  烹飪技巧

  這個(gè)蛋糕牛奶可以換成2湯匙利榛子口味利口酒,就更地道意式風(fēng)味了;另外就是烤蛋糕最好不要一下子弄60分鐘,這個(gè)蛋糕過了就會(huì)硬口感就會(huì)大打折扣,最好先調(diào)到40-50分鐘,萬(wàn)一不夠還能再烤一下。

巧克力蛋糕包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出巧克力蛋糕名稱及巧克力蛋糕亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,巧克力蛋糕產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好巧克力蛋糕包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,巧克力蛋糕可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,巧克力蛋糕包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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