鳳梨月餅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將鳳梨月餅產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是鳳梨月餅產(chǎn)品的介紹，第二部分是鳳梨月餅產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　鳳梨月餅是漢族特色風(fēng)味的月餅，是中秋節(jié)傳統(tǒng)食品。流傳于廣東臺(tái)灣等地

　　制作方法

　　所需原料

　　餅皮：低筋面粉100克、轉(zhuǎn)化糖漿80克、油20克、枧水2克。

　　餡料：450克左右。

　　表面刷液：蛋黃一個(gè)加水5克。

　　分量：50克月餅13個(gè)。

　　適用季節(jié)

　　鳳梨月餅適宜中秋節(jié)食用。

　　制作方法

　　1、餅皮原料混合均勻放一個(gè)小時(shí)以上備用。有人說我放了兩三個(gè)小時(shí)可不可以，是可以的。不過要蓋蓋防干燥。然后將餅皮和餡料都分成13份。

　　2、將餅皮包入餡料。

　　3、有些朋友說我的月餅會(huì)開列，所以入爐前用水噴一下?？鞠?00度預(yù)熱好后先烤5分鐘。

　　4、5分鐘后取出來刷蛋黃水，再烤15分鐘即可。

　　小小貼士

　　1、餅皮的比例別弄錯(cuò)了。一般糖漿加油和面粉的比例是1：1，這樣烤的時(shí)候才不會(huì)開列。

　　2、餡料包得越多越好。有些朋友說我烤出來的月餅怎么都糊了，其實(shí)是你包的餡料不夠多了。多包些。這樣花紋才清晰。還有就是，刷蛋液的時(shí)候一定要注意輕一點(diǎn)。這樣才好。別蛋液不要錢，死刷。那樣做出來就不好看了。

　　食用指南

　　食用方法

　　大部分鳳梨月餅常溫保存，即開即食。而像冰皮鳳梨月餅、冰淇淋鳳梨月餅等，則需要從冰箱拿出來放一陣子解凍食用，口味更佳。

　　儲(chǔ)存方法

　　鳳梨月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡鳳梨月餅則可保存1個(gè)月左右。盒裝鳳梨月餅，應(yīng)將盒蓋打開，使其通風(fēng)；另外，因鳳梨月餅中含脂肪較多，存放時(shí)還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化。

　　鳳梨月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式鳳梨月餅因皮酥松，最容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)。

　　鳳梨月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，所以一定要將鳳梨月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來說，鳳梨月餅皮軟、水分大、易變質(zhì)，最好將鳳梨月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小時(shí)取出，可保證它的口味。在25℃的氣溫環(huán)境下，杏仁、百果等餡心鳳梨月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心鳳梨月餅，存放時(shí)間則不宜超過10天；如果氣溫超過30℃，鳳梨月餅存放的時(shí)間還應(yīng)該適當(dāng)縮短，一般不宜超過7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等鳳梨月餅，應(yīng)隨買隨吃。

　　鳳梨月餅存放時(shí)，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應(yīng)有的口味和特色。

　　注意事項(xiàng)

　　在面對(duì)誘人的鳳梨月餅時(shí)，糖尿病患者應(yīng)格外注意，不要迷信無糖鳳梨月餅，因?yàn)椴糠譄o糖鳳梨月餅當(dāng)中并非沒有糖，而且嚴(yán)格來說淀粉等成分也是“糖”，因此即使食用無糖鳳梨月餅也要注意適量。此外，由于部分鳳梨月餅含油量、膽固醇量都較高，建議市民每次食用無糖鳳梨月餅也不能超過1/4塊，同時(shí)在吃完鳳梨月餅之后，應(yīng)該減去相應(yīng)的主食量。在食用時(shí)間選擇上，需要注射胰島素的患者應(yīng)該選擇在注射之前食用鳳梨月餅。糖尿病患者在節(jié)日期間也不要盲目地控制飲食，認(rèn)為少攝入飲食就可以控制血糖。如果身體內(nèi)的蛋白質(zhì)不足以滿足正常代謝的需要，那肯定也不足以滿足胰島素分泌的需要。在這種情況下，根本不能緩解糖尿病病情。因此，飲食攝入量一定要在醫(yī)生的安排下進(jìn)行。

　　妊娠、產(chǎn)后因?yàn)樵杏夯虿溉樘厥馍砬闆r，在飲食上存在禁忌。妊娠期應(yīng)避免食辛溫燥火的食物，以免傷陰耗液和影響胎孕；妊娠惡阻還應(yīng)避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。孕產(chǎn)婦不宜多食用鳳梨月餅。[1] 對(duì)于產(chǎn)婦而言，產(chǎn)后常常亡血傷陰、瘀血內(nèi)停，多虛多瘀，化生乳汁以養(yǎng)嬰兒，飲食應(yīng)饑飽均勻，進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化的食物，因此食用月餅更要注意。不同體質(zhì)的病人在食用月餅時(shí)有不同的禁忌：虛寒盛者忌生冷、寒涼餡料制作的月餅；陰虛、熱盛者忌辛燥動(dòng)火餡料制作的月餅；水腫病人忌咸餡的月餅；消渴病(糖尿病)人忌糖餡的月餅；熱證、瘡瘍、風(fēng)疹、癬疥等患者忌食辛辣香燥餡料制作的月餅。

　　選購(gòu)建議

　　在選擇中秋鳳梨月餅的時(shí)候,望,聞是必不要少的,高品質(zhì)的鳳梨月餅，形態(tài)應(yīng)是表面和側(cè)面圓邊略微外凸，紋印清晰，無漏餡現(xiàn)象。從顏色上看，好的鳳梨月餅表面呈有光澤的金黃色，側(cè)面部分餅皮呈乳黃色，餅皮表面沒有氣泡，底部周圍沒有焦圈。

　　手感上，好的鳳梨月餅應(yīng)該是松軟適度。市場(chǎng)上有些鳳梨月餅硬得像餅干，有的色澤黯淡，吃口毫無該品種特有的香味，這是什么原因呢?實(shí)際上，這是由于工藝配方及原料合成等各種因素造成的."聽"則需要多參考身邊同事與朋友的意見,"診"則要看多留意媒體對(duì)你所選擇的品牌鳳梨月餅的評(píng)價(jià)與正面曝光度如何,相當(dāng)于一個(gè)監(jiān)管的角色。

　　歷史演變

　　月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。月餅在中國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期，江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”，此乃中國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí)，引進(jìn)芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。

　　到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時(shí)心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。

　　清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗，且制作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩，迥異尋?！薄１橛^全國(guó)，已形成京、津、蘇、廣、潮五種風(fēng)味系列，且圍繞中秋拜月、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗，如江南的“卜狀元”：把月餅切成大中小三塊，疊在一起，最大的放在下面，為“狀元”；中等的放在中間，為“榜眼”；最小的在上面，為“探花”。而后全家人擲骰子，誰的數(shù)碼最多，即為狀元，吃大塊；依次為榜眼、探花，游戲取樂。鳳梨因成熟于中秋之際，常被人們用來加工月餅，稱為鳳梨月餅。

鳳梨月餅包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出鳳梨月餅名稱及鳳梨月餅亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，鳳梨月餅產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好鳳梨月餅包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，鳳梨月餅可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，鳳梨月餅包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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