富硒面粉產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將富硒面粉產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是富硒面粉產(chǎn)品的介紹,第二部分是富硒面粉產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
富硒面粉就是富含微量元素硒的面粉,根據(jù)硒的來源不同可分為天然富硒面粉和人工富硒面粉。
簡單介紹
富硒面粉就是富含微量元素硒的面粉,根據(jù)硒的來源不同可分為天然富硒面粉和人工富硒面粉。
富硒面粉是人們生活中重要的食物之一,包餃子,包子,饅頭,餅等都用到面粉,因此,它占據(jù)著人們生活中重要的位置。富硒面粉富含硒元素,硒元素可以提高人體免疫力,改善體質(zhì)、增強記憶力、清除自由基,同時可以預(yù)防各種疾病的發(fā)生。
1、等級粉:按加工精度不同可分為特制粉、標準粉、普通粉三類;
2、專用粉:專用粉是利用特殊品種小麥磨制而成的面粉;或根據(jù)使用目的的需要,在等級粉的基礎(chǔ)上加入食用增白劑、食用膨松劑、食用香精及其他成分,混合均勻而制成的面粉。專用粉的種類多樣,配方精確,質(zhì)量穩(wěn)定,為提高勞動效率、制作質(zhì)量較好的面制品提供了良好的原料。
面粉可以分為特高筋面粉、高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。五種面粉的分別在于其黏度的不同,即為日常所說的“筋道”。面粉筋度的強弱主要是根據(jù)其蛋白質(zhì)含量的多少來決定的。
營養(yǎng)成分
富硒面粉是人們生活中重要的食物之一,包餃子,包子,饅頭,餅等都用到面粉,因此,它占據(jù)著人們生活中重要的位置。富硒面粉富含硒元素,硒元素可以提高人體免疫力,改善體質(zhì)、增強記憶力、清除自由基,同時可以預(yù)防各種疾病的發(fā)生。
生產(chǎn)制作
根據(jù)客戶所需的面粉品質(zhì),選擇小麥品種。
小麥--清理--著水---潤麥----入磨---研磨篩理----配粉----包裝
清理:主要是清理小麥的中的秸稈,石頭,破損麥等影響面粉出率的雜質(zhì)。主要設(shè)備有:打麥機,去石機,風選,精選等,根據(jù)小麥的品質(zhì)及制粉要求,各種面粉廠會有些區(qū)別
著水:小麥清理好后需要著水,使小麥的水分達到一定含量,可以提高麥皮的韌性,降低小麥胚乳的機械強度,這樣在研磨時,使麥皮不宜磨得很碎而影響面粉品質(zhì),而調(diào)質(zhì)的胚乳使得磨粉機的磨輥磨損降低,同時降低能耗。一般高筋麥著水要多一些,低筋麥相對少一些。
潤麥:著水的小麥在麥倉里要存放一定時間,一般在8——24小時,根據(jù)小麥品種,溫度而異。高筋麥一般時間要長一些,冬天潤麥時間也長一些。
著水和潤麥后的小麥稱為入磨麥,入磨小麥的水分控制在14——16%。如果太高,會影響后道篩理。
研磨篩理:分心磨系統(tǒng)和皮磨系統(tǒng),磨粉機將小麥破碎成大麩皮,小麩皮,大胚乳,小胚乳,粗粉細粉,然后不同的料又進入不同的磨粉機研磨,同時配合篩理和清粉。這是個很復(fù)雜的過程,需要通過有經(jīng)驗的粉師調(diào)整,達到最優(yōu)的效果。最后得到面粉(1——3種),粗麩,細麩
配粉:由于專用粉的需求,一種小麥磨制的面粉往往達不到客戶的要求,通過不同小麥粉按照一定比例的混合,可以調(diào)整成品面粉的各種粉質(zhì)特性,達到客戶要求。
最后是包裝。
主要功效
面粉中所含營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉,其次還有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),以及少量的酶類。
每100克富硒面粉的營養(yǎng)素含量:
營養(yǎng)素名稱 含量 營養(yǎng)素名稱 含量 營養(yǎng)素名稱 含量
能量 354.00(千卡) 蛋白質(zhì) 15.70(克) 鉀 190.00(毫克)
脂肪 2.50(克) 碳水化合物 70.90(克) 鈣 31.00(毫克)
膳食纖維 3.70(克) 維生素E 0.32(微克) 鐵 0.60(毫克)
硫胺素 0.46(毫克) 核黃素 0.05(克) 鋅 0.20(毫克)
葉酸 23.30(微克) 鈉 3.10(毫克) 磷 167.00(毫克)
煙酸 1.91(毫克) 鎂 50.00(毫克) 碘 2.90(微克)
硒 7.42(微克) 錳 0.10(毫克) 銅 0.06(毫克)
食用指南
包子
包子是一種把面粉加水、糖等調(diào)勻,制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料,發(fā)酵后通過蒸籠蒸熟而成的食品,成品外形為半球形。在江南地區(qū),包子一般叫做饅頭。
面粉1000克、發(fā)酵粉適量、肉餡750克、蔬菜適量、植物油50克、香油少許、雞精適量。
油條
①用溫水將面粉、白糖、酵母粉攪拌均勻。
?、趯⒔湍杆谷朊娣壑腥喑擅鎴F,然后加食用油繼續(xù)揉。
?、酆蟀l(fā)酵一小時,面團發(fā)至兩倍大。
?、芊湃臌}+小蘇打,用溫水15ml化開,用小蘇打水將面團再次揉勻。(最好將水分次揉進面里)
?、萆w上保鮮膜繼續(xù)發(fā)酵,又發(fā)到兩倍大,第二天早上用。(不一定都要提前一天發(fā)面的,當天發(fā)也可以,只要時間充足就可以。)
?、薨赴濉⑹稚夏ㄓ?,將面團在案板上按壓成長方形。
?、叩渡夏ㄓ停瑢⒋竺嫫谐尚l。
?、鄡筛鏃l疊在一起、壓扁,用筷子在中間壓道溝。
⑨油燒到七成熱,下油條坯子炸制,邊炸邊翻身。
富硒面粉包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出富硒面粉名稱及富硒面粉亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,富硒面粉產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好富硒面粉包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,富硒面粉可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,富硒面粉包裝設(shè)計的工作不能少。
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