花生仁產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將花生仁產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是花生仁產(chǎn)品的介紹,第二部分是花生仁產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
花生仁是指去掉花生殼的那部分,事實(shí)上是花生的種子,整個(gè)的花生叫做果實(shí),莢果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆?;ㄉL(zhǎng)于滋養(yǎng)補(bǔ)益,可延年益壽,所以民間又稱“長(zhǎng)生果”,并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”?;ㄉ臓I養(yǎng)價(jià)值比糧食類高,可與雞蛋媲美。
花生油
花生是國際油籽貿(mào)易中的主要商品之一,居世界油籽類商品貿(mào)易的第二位,僅次于大豆。世界花生年貿(mào)易量約在150萬噸以上,榨油用花生仁及花生油的國際貿(mào)易量最大,食用花生仁次之。歐洲是世界最大的花生消費(fèi)市場(chǎng),其中以法國、荷蘭銷量最大,每年大約須進(jìn)口50萬噸左右,其他花生消費(fèi)市場(chǎng)如加拿大、日本、港澳、新加坡、馬來西亞銷量甚小。
美譽(yù)
中國花生仁的出口量每年約在5萬噸左右,90%以上集中在山東地區(qū),其次在河北、天津、遼寧、四川、福建、廣東也有出口。山東省的萊西大花生品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外。萊西市被譽(yù)為“中國花生之鄉(xiāng)”,2005年花生及花生制品出口占全國的12%以上。
出口花生仁
如今我出口花生主要有手揀分級(jí)和手揀不分級(jí)兩種,主要輸往歐洲、日本、中近東、港澳、新、馬以及加拿大等國家和地區(qū)。
出口花生仁有統(tǒng)級(jí)花生仁、手揀花生仁兩種,手揀花生仁又分為分級(jí)和不分級(jí)。其品質(zhì)規(guī)格對(duì)外貿(mào)易合同中有具體規(guī)定的按合同中規(guī)定的項(xiàng)目檢驗(yàn)并評(píng)定結(jié)果,其次是按WMB18——60規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)。
分級(jí)
在國際市場(chǎng)上分級(jí)花生仁是按粒實(shí)大小分級(jí),即每英兩(28.35g)花生仁的粒數(shù),包括:
?、琶坑?0——80粒的作為小粒;⑵每英兩40——60粒的作為中粒;⑶每英兩30——40粒的作為大粒;⑷每英兩20——30粒的作為特大粒。
各級(jí)間的粒差為:小粒的為10粒加60/70或70/80,中粒大粒的為5粒如40/45,45/50,特大粒的為2粒如20/22。中國如今出口的分級(jí)花生仁大中小粒均有,以大中粒為主。中國出口的花生仁在國際市場(chǎng)上普遍反映的特點(diǎn)是粒實(shí)大小均勻,口味好,無黃曲霉毒素,因此深受歡迎。
用途
花生仁的用途很廣,既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。國內(nèi)外均有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。花生仁的食品營養(yǎng)價(jià)值很高,不但含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物,而且還含有多種維生素和無機(jī)元素。食用方法也比較廣泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制做糖、醬、罐頭的主要原料。近幾年來花生仁的制成品種也在逐漸擴(kuò)大,這對(duì)發(fā)展中國的食品工業(yè),擴(kuò)大出口都有著重要意義。
黃曲霉毒素:在國際貿(mào)易中,對(duì)花生仁除有品質(zhì)規(guī)格要求外,對(duì)黃曲霉毒素還有限量規(guī)定。每個(gè)進(jìn)口國家均有具體的限量規(guī)定,經(jīng)過檢驗(yàn),黃曲霉毒素含量超過其限量規(guī)定的即不能出口。
加工
⑴加工手揀花生仁是將配料的花生仁原料進(jìn)行過篩,一般情況下,手揀不分級(jí)貨將兩頭篩出,即大粒(30/32以上)和小粒(45/50以下),中間部分再進(jìn)行挑選,將破碎粒等挑出即為成品。手揀分級(jí)貨也要按上述辦法,按照分級(jí)的等級(jí)用適合的篩孔,經(jīng)過系統(tǒng)篩選,篩上物即為所需的半成品。然后將篩出的半成品進(jìn)行挑選即為成品。在篩選手揀分級(jí)貨的過程中,要不斷的取出樣品,稱取10英兩(283.5g)數(shù)其粒數(shù),是否符合所需要的等級(jí)規(guī)定(以上均指大粒種花生仁)。
?、萍庸し旨?jí)花生仁要保持粒身大小均勻,因此要采取控制粒差的辦法,即稱取10英兩(283.5g)分級(jí)花生仁,從中挑出1英兩(28.35g)的大粒和1英兩的小粒,分別數(shù)其粒數(shù),大小粒數(shù)的差,各個(gè)等級(jí)規(guī)定如下:?
28/30 11粒 36/38 18粒?
30/32 13粒 38/40 20粒?
32/34 14粒 45/50 24粒?
34/36 15粒?
?、羌庸な謷ㄉ?,原料好壞是主要關(guān)鍵。而原料的好壞,粒身是否整齊,破碎粒、破皮粒是否太多,關(guān)鍵在于去果皮的方法。如今,除有極少量的手剝果外,絕大部分都采用電動(dòng)或手搖式嗑皮機(jī)(俗稱“搓子”),嗑皮機(jī)的皮棍的距離與花生果顆粒大小一定要掌握好,這是能否保證花生仁質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),因此加工過程應(yīng)從整個(gè)環(huán)節(jié)考慮才能保證產(chǎn)品質(zhì)量。
檢驗(yàn)
出口花生仁檢驗(yàn)按ZBB33005—86和ZBB33006—86規(guī)定的方法執(zhí)行,花生仁系法定檢驗(yàn)商品,必須經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格后出口。
進(jìn)口花生仁如今中國尚未發(fā)布該類食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),按GB2716-88“食品中黃曲霉素B1允許量標(biāo)準(zhǔn)”;GB16326-1996“堅(jiān)果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
包裝及儲(chǔ)運(yùn)
包裝
出口花生仁如今大多用單層新麻袋裝,每袋凈重50kg為固定重量。如分級(jí)花生仁還需將麻袋扎牢四個(gè)角,用單麻線縫口,縫10個(gè)“X”形。所用新麻袋不能有任何異味或污染。
儲(chǔ)運(yùn)
?、俜旨?jí)花生仁要保持粒身的整齊,特別是在水分低的情況下,在搬倒運(yùn)輸過程中都要輕拿輕放,不能摔包,更不能用腳踩包,垛位一般不能碼放的過高,防止增加破碎粒;②花生仁的加工一般都在收獲后的第四季度和次年一季度進(jìn)行。裝包出口一般也都集中在這個(gè)時(shí)間。對(duì)越夏儲(chǔ)存的花生仁應(yīng)存放在低溫庫內(nèi),不宜露天存放,更不能日光曝曬,防止種皮變色、出油。為防止倉庫害蟲的滋生,一般在五月份進(jìn)行一次薰蒸消毒。薰蒸藥劑用溴甲烷最好。薰蒸過的商品最好垛位不動(dòng),防止外界感染。如有拆垛或移動(dòng)且存放時(shí)間較長(zhǎng)的,視情況可再次進(jìn)行薰蒸;③花生仁系食用商品,儲(chǔ)存?zhèn)}庫、苫蓋物料、運(yùn)輸車輛工具都不能有污染物、煤灰、農(nóng)藥或其他異味。
有機(jī)花生仁的營養(yǎng)價(jià)值
營養(yǎng)專家指出,優(yōu)質(zhì)的有機(jī)花生仁以及花生制品含有葉酸,同時(shí)還含有大量的單不飽和脂肪。這種物質(zhì)可以增加熱量的散發(fā),燃燒體內(nèi)有害的膽固醇,降低高血脂。同時(shí)花生還含有非常多的纖維素,幫助清除體內(nèi)的垃圾。
有機(jī)花生仁還能平衡膳食,對(duì)孩子平衡營養(yǎng)有很重要的作用?;ㄉ€是抗衰老熱門有效的物質(zhì)之一,具有很強(qiáng)的對(duì)抗衰老的能力。[1]
營養(yǎng)分析
作為一種營養(yǎng)食物,花生仁含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和熱量。生花生仁含有大量的維生素B1、煙酸、鎂、鉀、泛酸、銅、鋅、磷和鐵,每50克生花生仁,水分占5.6%,另含蛋白質(zhì)13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克,能提供1180.5千焦的熱量;烤花生仁含有鎂、煙酸和鉀、鋅、銅、維生素B6,每50克干烤后的花生仁,水分占1.4%,另含蛋白質(zhì)11.8克、脂肪24.8克和碳水化合物10.7克,能提供1226.5千焦的熱量。
1. 花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強(qiáng)記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚;
2. 花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍,對(duì)多種血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,用助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病;
4. 花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病,同時(shí)也是降低血小板聚集,預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑;
5. 花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí),會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì),然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外,從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用,減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。
適合人群
一般人群均可食用
1. 適宜營養(yǎng)不良、食欲不振、咳嗽之人食用;適宜腳氣病患者食用;適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺少者食用;適宜高血壓病,高脂血癥,冠心病,動(dòng)脈硬化,以及各種出血性疾病之人食用;適宜兒童、青少年及老年人食用,能提高兒童記憶力,有助于老人滋補(bǔ)保??;
2. 花生含油脂多,消化時(shí)需要多耗膽汁,故膽病患者不宜食用;花生能增進(jìn)血凝,促進(jìn)血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食。
食療作用
性平,味甘;入脾牌、肺經(jīng)。
具有醒脾和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。
主治營養(yǎng)不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻衄,皮膚紫斑,
腳氣,產(chǎn)婦乳少等病癥。
花生仁包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出花生仁名稱及花生仁亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,花生仁產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好花生仁包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,花生仁可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,花生仁包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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