蛤蜊干產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將蛤蜊干產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是蛤蜊干產(chǎn)品的介紹,第二部分是蛤蜊干產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
蛤蜊干又叫蛤蜊肉干是將蛤蜊的肉取出直接或者煮熟之后晾曬而成。 蛤蜊干營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,蛤肉含糖類,蛋白質(zhì),脂肪,菸酸,無(wú)機(jī)鹽,維生素A、B1、B2。蛤殼含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴等。蛤蜊肉更具有潤(rùn)五臟,止消渴,軟堅(jiān)散腫利尿等功效。
概述
蛤蜊干又叫蛤蜊肉干是將蛤蜊的肉取出直接或者煮熟之后晾曬而成。
蛤蜊干營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。蛤肉含糖類,脂肪,煙酸,無(wú)機(jī)鹽,維生素A、B1、B2。蛤殼含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴等。蛤蜊肉更具有潤(rùn)五臟,止消渴等功效。
由來(lái)
蛤蜊肉取自海蛤或花蛤。李時(shí)珍認(rèn)為海中諸蛤之有利于人者,統(tǒng)稱蛤蜊。白殼紫唇,或殼上有花紋,故稱文蛤或花蛤。中國(guó)沿海各地均有。大小不等,形圓,其肉可食,味鮮美而營(yíng)養(yǎng)豐富,其肉及殼均入藥。蛤的種類雖多,但性能大至相近。咸、平,無(wú)毒。
藥用價(jià)值
蛤蜊不僅肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有很高的食療藥用價(jià)值。李時(shí)珍的《本草綱目》上說(shuō),它能治“瘡、癤腫毒,消積塊,解酒毒等病”。
近代研究又表明:文蛤有清熱利濕、化痰、散結(jié)的功效,對(duì)肝癌有明顯的抑制作用,對(duì)哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結(jié)核等病也有明顯療效。食用文蛤,有潤(rùn)五臟、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能,深受國(guó)內(nèi)外食客歡迎。相傳兩三千年前,人們就開始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南時(shí)在蘇州吃到文蛤,御封它為“天下第一鮮”。從此,這個(gè)雅號(hào)就一直流傳至今,聞名于世。
文蛤肉嫩味鮮,是貝類海鮮中的上品,唐代時(shí)曾為皇宮海珍貢品。用文蛤入菜,根本不用放味精,它本身的鮮度已經(jīng)足夠。
生取方法
蛤蜊肉可以廣泛應(yīng)用于各種菜肴的烹飪制作。比如包包子,包餃子,其鮮美的效果絲毫不亞于鮮蝦。但生取蛤蜊肉確是件不容易的事。我們方言也叫這文蛤?yàn)榈杜?,我猜測(cè)這意思就是需要用刀劈開,否則貝殼緊閉。
其實(shí)生取蛤蜊肉是有訣竅的。
生取蛤蜊肉最便捷最快速的方法:
1、新鮮的文蛤用保鮮袋裝好;
2、封口,至于冷凍間,冷凍1小時(shí)以上(隨吃隨取);
3、從冰箱取出后,迅速?zèng)_涼水,貝殼中間會(huì)出現(xiàn)一道細(xì)細(xì)的縫隙;
4、兩手稍微一用力,可以輕易地掰開兩扇貝殼;
5、然后用勺子挖出兩扇貝殼里的肉(其實(shí)還包括鮮美的蛤湯)。
要點(diǎn):
1、必須把文蛤放在袋子里密封再冷凍,否則蛤蜊在冰箱里開口,里面最鮮美的汁液就會(huì)揮發(fā)掉;
2、至少冷凍一小時(shí);
3、取出時(shí)迅速用涼水沖。
食用方法
蛤蜊干的食用方法有很多,下邊列出常用的幾種。
涼拌做法
主料:
蛤蜊500克,黃瓜250克,水發(fā)木耳150克,胡蘿卜150克,蒜泥、姜片、醋、鹽、香油各適量。
制作方法 :
1、將蛤蜊肉洗凈;黃瓜、胡蘿卜洗凈切片,用開水氽一下備用。
2、將蛤蜊肉、黃瓜片、胡蘿卜片、木耳放入碗內(nèi),加鹽、醋、香油、姜片、蒜泥拌勻即可食用。
小訣竅:
特點(diǎn):鮮嫩爽口
香蔥蛤蜊
材料
蜊肉250克,香蔥段150克
做法
1.收拾好的蛤蜊肉
2.蛤蜊肉切片,黃色的部分要用刀要先拍幾下,把肉拍松,然后用沸水焯幾分鐘
3.鍋燒熱,倒入蛤蜊肉翻炒一分鐘
4.然后加香蔥段,倒少量料酒烹制一下,然后撒鹽出鍋
菠菜拌蛤蜊
材料
醋,姜,蒜,菠菜,蛤蜊,糖,鹽,香油
做法
1.菠菜用水焯過(guò),投涼后瀝干水分切段。
2.蛤蜊煮熟后取其肉,加蒜末、姜末、醋、糖、鹽、香油攪拌均勻,再加菠菜段攪拌均勻即可。
爆炒做法
主料:
200g蛤蜊肉200g蒜苗200g紅干椒
做法:
1.把蛤蜊肉洗干凈備用
2.把紅干椒,蒜苗,姜都切好備用
3.先熱鍋,但是不要放油把蛤蜊肉先放入鍋內(nèi)烘干,這樣會(huì)讓蛤蜊肉口感更好
4.蛤蜊肉烘得七成干的時(shí)候,就倒入油放姜絲,加適量的鹽一起爆香
5.把蒜苗和紅干椒,加入一點(diǎn)豆豉一起爆炒兩分鐘左右.
韭苔花蛤肉
材料:
花蛤肉、韭苔、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、蠔油
做法:
?、倩ǜ蛉饣瘍鱿磧?,加1勺料酒。
?、诰绿ο磧羟卸?。
?、坼仧嵊?,爆香蔥姜蒜。
?、艿谷牖ǜ蛉獬磩?。
⑤加入2勺蠔油,炒制。
?、藜由僭S熱水,中小火五分鐘,連肉帶汁盛出備用。
⑦另起油鍋,將韭苔倒入,大火翻炒。
?、嗟谷牖ǜ蛑?,翻炒。
?、岬谷牖ǜ蛉?,炒勻即可
蛤蜊干包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出蛤蜊干名稱及蛤蜊干亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,蛤蜊干產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好蛤蜊干包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,蛤蜊干可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,蛤蜊干包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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