桂林馬肉米粉產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將桂林馬肉米粉產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是桂林馬肉米粉產(chǎn)品的介紹,第二部分是桂林馬肉米粉產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
桂林馬肉米粉以獨特的風(fēng)味而聞名。粉條圓細而柔韌,鹵水鮮美芳純,肉菜香松而爽口。
馬肉米粉大約始于清道光年間,鼎盛時期是解放前,馬肉米粉確實與眾不同。首先是馬肉的制備就很奇特,先將馬肉下水腌好貯入缸內(nèi),待到秋高氣爽季節(jié),再取出臘制,吃時切成薄片,故甘香松爽,其味特別誘人。米粉則直接在馬骨湯中燙熱,連湯盛入碗中。
制作方法
馬肉米粉的馬肉,制法在傳統(tǒng)上分腌、臘、鹵、醬等多種。常彩腌、臘兩種方法。腌制的馬肉味偏甜,臘制的馬肉偏香。通常把馬宰殺后,多將馬肉切成條狀,拌好調(diào)料等配料,放在缸里腌3——5天,取出在沸水鍋里涮一下,再放北風(fēng)天里晾10天左右。用時再用溫水洗去灰塵,然后去油,撈起切成薄片,就可以食用了。這樣制成的馬肉,色澤似瑪瑙,入口細嫩、味賽火腿,多吃不膩。馬越肥、肉越香。
馬肉米粉所用的米粉,是特制的。桂林米粉本來就以質(zhì)佳味美著稱,而用來制馬肉米粉的米粉,盤力要格外好,色澤白亮,一碗米粉只能有一個條,長度在一米以上,并用人工繞成團。幫這種米粉的成本較一般米粉高4——8倍。
下米粉的湯,系用馬骨等連續(xù)煮4個小時而成,味極鮮美。
馬肉米粉的食用方法是:將繞成小團的米粉放在笊籬內(nèi),入滾沸的馬骨湯內(nèi)冒一冒,然后連湯一起盛在碗內(nèi),俏上馬肉,撒上蔥花、芫荽,淋上花生油,放少許辣椒醬和蒜末就可食用了。米粉要燙熱,吃起來才有味道。
按老規(guī)矩,盛馬肉米粉的碗是特制的,很小,一碗米粉只有15克,一般要吃一二十碗,才算懂得吃。
馬肉米粉的俏料不僅有馬肉,還有馬肝、馬肺、馬腸等上、下水。這些上、下水的味道比馬肉還好,因而其價格比馬肉還貴。舊時吃馬肉米粉,只吃二三碗,是吃不到上、下水的。店家在看到你吃下幾碗以后,才漸漸給你加點上、下水進去。
歷史溯源
桂林的馬肉米粉歷史悠久,據(jù)說明代已有,而其全盛時期是在,抗戰(zhàn)以后一段時間。當時流亡群眾云集桂林,又因戰(zhàn)爭蜂起,兵馬來往日多,馬肉來源甚易,馬肉米粉生意興隆。制馬肉米粉最有名者,莫過老字號店家“又益軒”。“又益軒”位于今依仁路口。當時慕名而來的文人騷客不乏其人。據(jù)說,當時某大畫家在桂林,以賣畫為生,家書數(shù)填,屢催不返,問其緣由,答曰:我就是舍不得桂林的馬肉米粉。足風(fēng)馬肉米粉的魅力了。
桂林馬肉米粉包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出桂林馬肉米粉名稱及桂林馬肉米粉亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,桂林馬肉米粉產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好桂林馬肉米粉包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,桂林馬肉米粉可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,桂林馬肉米粉包裝設(shè)計的工作不能少。
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