合肥烘糕產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將合肥烘糕產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是合肥烘糕產(chǎn)品的介紹，第二部分是合肥烘糕產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　合肥烘糕為安徽省合肥地區(qū)地方傳統(tǒng)糕類名點(diǎn)，被譽(yù)為合肥糕點(diǎn)族中的“四大名旦”之一。具有八百多年的歷史，傳說始于北宋末年。烘糕金黃油潤(rùn)，疏松多孔，香酥可口，味美甘甜，具有潤(rùn)肺消喘的功效。久放不會(huì)變味，不減焦酥，便于貯存攜帶。

　　簡(jiǎn)介

　　配制講究

　　合肥烘糕為傳統(tǒng)名點(diǎn)，被譽(yù)為合肥糕點(diǎn)族中的“四大名旦”之一。歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，是合肥四大傳統(tǒng)特產(chǎn)，歷來被人們用作待客和饋贈(zèng)的禮品。

　　獨(dú)特品種

　　合肥生產(chǎn)的烘糕，色潔白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中獨(dú)具特色的品種。

　　合肥生產(chǎn)的烘糕，具有八百多年的歷史。它具有香、甜、酥，具有潤(rùn)肺消喘的功效。久放不會(huì)變味，不減焦酥，便于貯存攜帶。值得一提的是，生產(chǎn)四大名點(diǎn)的百年老店“張順興號(hào)”，榮獲國(guó)內(nèi)貿(mào)易部頒發(fā)的“中華老字號(hào)”銅牌，祝愿它青春煥發(fā)，再創(chuàng)輝煌。

　　歷史沿革

　　歷史

　　傳早在北宋時(shí)代，合肥就生產(chǎn)一種形似銅錢大小的實(shí)心餅，名“金錢餅”，風(fēng)味可口。又傳元末，朱元璋起兵反元時(shí)，合肥人張德勝，被朱任為先鋒，為了籌辦干糧，張到合肥，特制一種大“金錢餅”，就叫麻餅，以餉水軍，因此士氣大振，擊敗元軍，奪取采石天險(xiǎn)。朱聞?dòng)嵑?，稱之為“得勝餅”，張死后，被追封為蔡國(guó)公，故又稱“蔡國(guó)公餅”。

　　特點(diǎn)

　　合肥生產(chǎn)的烘糕，具有八百多年的歷史，傳說始于北宋末年。它的主要特點(diǎn)是香、甜、酥，具有潤(rùn)肺消喘的功效。久放不會(huì)變味，不減焦酥，便于貯存攜帶。寸金的特點(diǎn)是表層脆而芯酥軟，粗細(xì)勻稱，全身白凈，軟不粘牙，入口香甜，甜味純正，經(jīng)久悠長(zhǎng)。白切的特點(diǎn)是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優(yōu)質(zhì)名點(diǎn)。值得一提的是，生產(chǎn)四大名點(diǎn)的百年老店“張順興號(hào)”，前不久榮獲了國(guó)內(nèi)貿(mào)易部頒發(fā)的“中華老字號(hào)”銅牌，祝愿它青春煥發(fā)，再創(chuàng)輝煌。

　　歷史文化

　　說起烘糕的由來，有著一段有趣的故事。北宋末年，在淝河之濱居住著一位翁氏人家，翁媳的男人從軍在外，家里就剩下其和老婆婆二人。因時(shí)局動(dòng)蕩，田地歉收，日子甚不好過。為了照顧好老婆婆，翁媳只好常到野外挖野菜充饑。翁老太見生活如此困苦，想到兒子在外，是死是活沒有準(zhǔn)定，自己又年逾耳順，死多活少，不忍再拖累兒媳。一日，翁老太將兒媳叫到跟前，好心規(guī)勸兒媳改嫁，另謀生路。然翁媳是個(gè)賢媳良婦，執(zhí)意不從。 無奈光陰似箭，日月如梭，翁老太因焦兒憐媳，漸漸病倒。為了侍候好翁老太，翁媳日日想方設(shè)法，忙吃送喝，悉心料理。為了使翁老太能開胃口，一日，翁媳突發(fā)奇想，將在外討得的一點(diǎn)面粉和食糖，放在一起加水拌和，做成薄餅，入鍋煎烤，待焦黃酥脆后，盛起送到翁老太面前。翁老太聞此香味，胃口頓開，邊品嘗邊問翁媳道：“這是哄糕（哄糕，即這是什么糕）？”翁媳為了讓翁老太高興，便隨口付和了句：“這是烘糕。”由此，就有了“烘糕”。 卻說這翁老太嘴嘗烘糕，心里卻記掛著兒子，便有意將烘糕節(jié)存些在罐子里：一來好讓兒子回來后能嘗到烘糕，二來也是要告訴兒子，其在外時(shí)，媳婦對(duì)其照料得很好。 過了一些時(shí)候，金兵終被岳家軍打敗。一日，岳家軍將領(lǐng)劉琦領(lǐng)兵路經(jīng)翁老太家門口，翁老太一時(shí)高興，叫翁媳攙起，拿著其存放的烘糕慰勞抗金將士。因烘糕香脆且甜，將士們嘗后均交口稱贊，從此烘糕的名子就被傳開了。 后來，合肥民間糕點(diǎn)師將烘糕的做法和配料加以改進(jìn)，做成小長(zhǎng)方形薄片糕點(diǎn)，這就是流傳至今日的“烘糕”。

　　制作方法

　　原料配方：白糖18.85公斤，糯米28.7公斤，化豬油1.65公斤，飴糖0.8公斤

　　制作方法：

　　（1）制粉：選優(yōu)質(zhì)糯米用溫水(以不燙手為宜)淘洗干凈，再用85——95℃的熱水潑灑，翻拌均勻，等“收汗”后將米磨成米粉。

　?。?）潮粉：選擇通風(fēng)良好，比較潮濕的地板，以篾席作墊，將糯米粉平攤在上面，進(jìn)行攤粉吸潮。攤粉厚度以5厘米為宜。要求勤翻拌，粉子不結(jié)塊，上潮均勻，不霉不變質(zhì)，以手捏成團(tuán)，抖動(dòng)即散為度。

　　（3）熬糖打砂：將白糖溶化加入飴糖、化油熬制，用手粘成絲狀即可。然后趁熱充分?jǐn)嚢?，使糖液翻砂，即成?xì)砂糖?；?qū)滋羌庸こ商欠?，加入清水、化油、調(diào)成干稠的糖漿亦可。

　　（4）拌糖、蒸糕：將潮粉與細(xì)砂糖混合，用木制搟筒搟均勻，裝入錫制糕盆內(nèi)，再放入鍋內(nèi)蒸至不軟、不硬、不散的程度。

　　（5）切片、烘烤：將蒸好的糕坯取出，放在面粉內(nèi)靜置16小時(shí)（稱養(yǎng)坯），然后切片，烘烤，即為成品。

　　質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

　　規(guī)格：厚薄均勻，無缺角掉邊現(xiàn)象。

　　色澤：色白、微黃。

　　組織：酥脆細(xì)膩，不翻粗。

　　口味：酥脆化渣，香甜透口，有糯米的清香味。

合肥烘糕包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出合肥烘糕名稱及合肥烘糕亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，合肥烘糕產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好合肥烘糕包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，合肥烘糕可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，合肥烘糕包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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