柱侯醬產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將柱侯醬產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是柱侯醬產(chǎn)品的介紹,第二部分是柱侯醬產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
中國(guó)素有“烹肉”的文化傳統(tǒng),蒸、燜、炒、燒等多種技法都講究醬料。柱侯醬,相傳是由佛山廚師梁柱候創(chuàng)制,為佛山特產(chǎn)之一,用于烹飪雞、牛、鴨、豬等畜禽肉類,香濃入味,肉質(zhì)鮮嫩,不油膩。
原料
柱侯醬是佛山傳統(tǒng)名特產(chǎn)品之一。是由三品樓廚師梁柱侯在清嘉慶年間創(chuàng)制的。它以大豆、面粉作原料,經(jīng)制曲、曬制后成醬胚,和以豬油、白糖、芝麻,重蒸煮而成。其色澤紅褐,豉味香濃,入口醇厚,鮮甜甘滑。適于烹制雞鴨魚(yú)肉等,尤以柱侯雞為最,是調(diào)饌中的上乘醬料。適用于烹調(diào)風(fēng)味獨(dú)特的信侯雞、鵝、鴨,并可燜制各種肉類。
而現(xiàn)代的柱侯醬原料主要為水,非轉(zhuǎn)基因黃豆,小麥粉,白砂糖,食用鹽,芝麻油,谷氨酸鈉,脫水大蒜,黃原膠,苯甲酸鈉。
由來(lái)
相傳100多年前的同治年間,祖廟附近的三品樓飯店,生意十分興旺,飯店有個(gè)廚師,姓梁名柱侯,他對(duì)菜色很有研究,做出來(lái)的菜味道與眾不同,尤其是肉類菜譜,更是色香味俱佳。原來(lái),梁柱侯做菜,不是用集市賣的豆醬,而是自制一種醬料作為調(diào)料。他做出來(lái)的菜,人人吃過(guò)都贊不絕口,飯店的生意也蒸蒸日上。由于顧客喜愛(ài),有些顧客便自帶容器請(qǐng)店相讓。起初每人買少許,后來(lái)買者日眾,至日產(chǎn)50公斤仍未滿足要求。另三品樓鄰近祖廟,游客眾多,很快名傳省內(nèi)外,于是產(chǎn)品便銷向南海、廣州及澳門、香港、新加坡等地。[1] 后來(lái),梁柱侯自己開(kāi)了間小食店兼營(yíng)醬料,這醬叫什么好呢?人們給它起了個(gè)名字,叫柱侯醬。以后,梁柱侯更用心制醬,選上好的黃豆,配上鹽、白糖、芝麻、生抽,味道比以前更為芳香可口了。梁柱侯年老去世以后,人們將他的制醬方法繼承下來(lái)并推而廣之。柱侯醬便成為佛山特產(chǎn),銷行全國(guó)。
建國(guó)后,柱侯醬由醬油廠生產(chǎn)。1956年年產(chǎn)量為64噸,其中400公斤銷往香港和澳門。1967年,醬油廠更名為珠江醬油廠,并以“珠江橋牌”為商標(biāo)。1978年,柱侯醬的年產(chǎn)量為118噸,出口量為78噸;到1985年,產(chǎn)量已達(dá)385噸,出口量為106噸。1985年,柱侯醬獲省"優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品"稱號(hào)。至今柱侯醬仍是企業(yè)名牌產(chǎn)品之一。[1]
柱侯醬,色鮮味美、香甜適中,有芬芳的豉味,是別有風(fēng)味的調(diào)味佳品。100多年來(lái),柱侯食品成為佛山最有特色的食品配料之一,遠(yuǎn)近聞名,深受人們的稱道。
相關(guān)菜譜
1.柱侯醬雞腿
【材料】
雞腿2只、柱侯醬20g、食用油、鹽適量
【做法】
1.平底鍋中放入適量油,燒至六成熱時(shí)放入雞腿小火煎炒至表面變色。
2.放入一大勺柱侯醬略炒,再添入適量清水,加蓋,中火煮開(kāi)。
3.煮至湯汁將干時(shí)放入少許鹽調(diào)味,拌勻后即可出鍋。
柱侯醬包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出柱侯醬名稱及柱侯醬亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,柱侯醬產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好柱侯醬包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,柱侯醬可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,柱侯醬包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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