可頌產品包裝如何設計，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將可頌產品包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是可頌產品的介紹，第二部分是可頌產品包裝設計方法

　　“可頌”在法語里是“羊角”的意思。 可頌面包： ◎材料：面粉250g。糖60—80g。牛油100g。啤酒酵母20g。蛋4顆。鹽少許。果醬適量。

　　Croissant在中文被譯為羊角面包、新月面包、可頌。一杯咖啡加一個可頌面包是歐洲人最常見的早餐和點心。外層酥酥的，里面軟軟的，充滿著奶油香氣，吃起來酥軟可口的可頌面包，但也富含高熱量。

　　相關典故

　　在1683年時，土耳其軍隊大舉入侵奧地利的維也納，但是卻久攻不下，心焦之余，土耳其將軍心生一計，決定趁夜深人靜時分，挖一條通到城內的地道，以在不知不覺中攻入城內。不巧的是，夜深人靜時分，他們的鶴嘴鏟子鑿土的聲音被正在連夜磨面粉，揉面團的面包師傅發(fā)現，連夜報告給國王。結果，土耳其軍無功而返。為了紀念這個面包師，全維也納的面包師，將面包做成土耳其軍旗上的那把彎月形狀，以表示是他們先見到土耳其軍隊的。

　　但是，對于基督徒而言，“牛角面包”卻象征“基督的死亡與再生”。在圣體儀式中，當基督徒將“牛角面包”和象征“基督血液”的紅酒搭配一起時，表示對基督的身體與血的尊重，并沉思基督再生的當時。

　　對亞述人而言，拜月是非常重要的儀式。在圣餐時，亞述人以如彎月造型的“牛角面包”與紅酒做為圣餐的食物。

　　同樣地，到了波斯人的手里，“牛角面包”在死亡儀式中，交給死者，表示“保證再生”的象征物。在4世紀的當時死者的石碑上，就刻著一名男子離開妻兒，到另一個世界去，在臨行之前，妻子交給孩子一個“牛角面包”，要孩子交給他父親，表示確信他未來會再生。

　　在巴黎還有另外一個傳說。在很久以前，有一個希臘巫師曾寫過一封信給月亮女神，在信箋封口處，蓋著一個彎月的圖章。當時的圖章，都是面包師傅以面包做成的“圓戒指”形。后人則將這個圖案做成今天的“牛角面包”。

　　在過去，約12世紀的時候，某些法國的鄉(xiāng)下地方稱呼他們?yōu)椤靶〉呐＝恰保＝堑男螤钣质谷寺撓氲健皬澰隆?。在當時，每到了“逾越節(jié)”時，修道院的僧侶們總會制做成簍的“牛角面包”，做為“逾越節(jié)”的餐點，表示“基督再生”之意。

　　十八世紀末，奧地利公主Marie-Antoinette d'Autriche嫁給了路易十六（當時還是皇孫），Croissant就傳入了法國。

　　1770年，Marie-Antoinette d'Autriche（維也納人）把羊角面包正式的帶入法國。在1770年以前已經存在。有歷史紀錄在1549年在巴黎皇室有羊角面包。

　　現今，Croissant加上一杯溫暖的牛奶，早已成為法國人最典型的早餐形式。

　　食物用料

　　主料：普通面粉、雞蛋配料：砂糖、鹽、酵母、黃油

　　制作方法

　　材料

　　面粉250g。糖60——80g。牛油100g。啤酒酵母20g。蛋4顆。鹽少許。果醬適量。

　　做法

　　將過篩的面粉與糖混合，加入軟化的牛油、加入溫水的酵母和4顆蛋黃。面團搓揉約15分鐘后，將蛋白加上鹽打泡后一并放入面團中。將面團分成數個小面團，將之塑成等腰三角形。再將少許的果醬一一放在三角形的一角，并且小心地將三角形卷起成柱體。把可頌放置涂上油的烤盤上，并放入微溫的烤箱中約1——2小時，使之發(fā)酵。

　　制作方法二

　　可頌的做法

　　1.將中筋面粉、水、鹽、酵母粉、奶粉、白糖和軟化的無鹽黃油25克一起放進廚師機的攪拌缸

　　2.開動廚師機，一邊慢速攪拌一邊慢慢加入清水，不要一次全部加入，留下20克左右調整面團的軟硬度

　　3.攪拌至面團成團是停機檢查面團的程度，面團略軟一些容易操作，視情況酌量加入清水

　　4.繼續(xù)慢速攪拌至面團表面比較光滑

　　5.檢查面團筋度：取一小塊兒面團，慢慢延展開來，能夠拉成薄膜狀即可

　　6.將面團取出，在一個平盤中攤平，蓋上保鮮膜，入冰箱冷凍1小時（對！是冷凍！以延緩面團發(fā)酵，容易“疊被子”）

　　7.面團快冷凍好的時候，從冰箱中取出冷藏狀態(tài)的發(fā)酵黃油，切成厚片裝進保鮮袋，用搟面杖敲打成大厚片

　　8.取出面團，搟開成發(fā)酵黃油片的大約2倍大的面片

　　9.將黃油片放在面片中央

　　10.用面片包起375克黃油片，捏緊收口

　　11.用搟面杖敲打面片，使面皮與黃油貼合緊密，如果有氣泡，用竹簽扎小洞

　　12.將面片搟成大片

　　13.折成三折

　　14.將面片掉個個，再次搟開，成長方形大片

　　15.再次折成三折

　　16.放進平盤，蓋上保鮮膜，放進冰箱冷凍30分鐘到1小時

　　17.30分鐘后，取出面團，搟開成大約一條邊長40cm、厚約4mm的方形大片

　　18.將大面片修去四邊，分成寬約18cm的兩大片

　　19.用利刃切成底邊約9cm、高18cm的等腰三角形

　　20.在等腰三角形的底邊中央切一個大約1cm的小口，從小口處略拉開

　　11.順著拉開的“勁兒”向等腰三角形的頂角卷起，不要太松，也不要太緊，自然卷起即可

　　22.全部卷好后均勻排進烤盤（最好鋪一層錫紙，方便清洗烤盤），卷與卷之間留出足夠距離，室溫狀態(tài)下進行最后發(fā)酵

　　23.邊角料也不要浪費，編成辮子或沾上芝麻扭成麻花，進行最后發(fā)酵

　　24.發(fā)酵至2倍大時，均勻刷上薄薄一層雞蛋液，只刷表面，注意不要刷到側面分層的部位，以免影響起酥。送入預熱220度的烤箱中層，烤12到15分鐘即可

　　烹飪技巧

　　1、烘烤過程中，會有少量油脂析出，烤好后就不見了；

　　2、如果有大量油脂析出，說明操作過程有誤，混酥了。

　　食用須知

　　您知道哪一種面包熱量最高嗎，答案是可頌，一袋5粒包裝的可頌，就要650卡熱量堪稱熱量王，吃進一包可頌就等于吃進兩碗半的白飯，但如果不想卡油，那就選擇全麥吐司最清淡。 走進面包店，東挑挑西選選，小心，你已經把很多熱量吃進肚子里，一碗白飯的大約280大卡，一包可頌就要650大卡，也就是吃進一包可頌就等于吃了將近兩碗半的白飯耶。光說他很油，我們拿打火機實驗看看，吃起來酥軟可口的可頌面包，已經開始冒油，一樣來燒全麥吐司，一點油都沒有。 看看師父制作可頌，面團裹上厚厚的奶油，900公克的面團，就要用到225公克的奶油，一個可頌面包三分之一都是奶油，一般的面包雖然也要用到奶油，但是面團和奶油的比，只要10比一，怎么分辨什么面包熱量最高。

　　可頌坊西點

　　可頌坊，一個浪漫的法國名字，當她于1989年飄洋過海來到大中華的時候，從那一刻起，她就帶來了法國西點，面包文化精品?？身灧痪褪侵袊畹氐赖姆▏L格面包，西點和蛋糕的代表者。

　　可頌國際集團創(chuàng)建于1989年，總部在上海，是一家專門從事食品生產銷售的大型企業(yè)。產品涉及冷凍面團生產、銷售，面包烘焙、西點、蛋糕制作和銷售，中秋月餅禮盒銷售。

可頌包裝如何設計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產品亮點，突出可頌名稱及可頌亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設計；

5、將包裝與細心的服務相結合。

首先，可頌產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。

其次，想要做好可頌包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應的文案，使購買者能夠產生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設計上，可頌可以嘗試一些有趣、獨特的設計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設計形象，是一門值得深入學習的技能，要想產品買的好，可頌包裝設計的工作不能少。

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