油面產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將油面產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是油面產(chǎn)品的介紹，第二部分是油面產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　油面是湖北東部地區(qū)傳統(tǒng)小吃，盛產(chǎn)于武漢市黃陂區(qū)、黃岡市、黃石市等地區(qū)。純手工制作，無(wú)需油炸。

　　油面，又名黃面、涼面。講究的是用鹽、土堿、蓬灰水和面，抻成一種銀絲細(xì)面，經(jīng)煮熟后再用涼開(kāi)水漂洗，放在案板上晾干表層水分，然后在面絲上撒抹一層熟清油，即成金黃、油亮的油面，令人望而垂涎。油面其實(shí)一點(diǎn)也不油，只不過(guò)是在制作的過(guò)程中因?yàn)槭褂昧瞬俗延筒诺妹模@樣制作出來(lái)的面條很滑溜，并且因?yàn)榧尤肓他}，所以味道是很咸的。

　　菜品特色

　　油面，又名黃面、涼面。講究的是用鹽、土堿、蓬灰水和面，抻成一種銀絲細(xì)面，經(jīng)煮熟后再用涼開(kāi)水漂洗，放在案板上晾干表層水分，然后在面絲上撒抹一層熟清油，即成金黃、油亮的油面，令人望而垂涎。

　　純手工油面，中華老字號(hào)品牌。又稱(chēng)龍須貢面、掛面、須面、龍鳳見(jiàn)喜、福祿喜面、壽面等。龍牌貢面歷史悠久，明末見(jiàn)于市場(chǎng)，清代被選為宮廷食品，故有“龍須貢面”之稱(chēng)。以?xún)?yōu)質(zhì)面粉、茶油、薯粉、食鹽等原料，手工精制而成，細(xì)如游絲，具有爽而不膩，滑而不糊、口感不粘，易于消化等特點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)豐富，并具有鍵脾胃、降血壓、發(fā)傷感、祛風(fēng)寒、催母乳等功效，是老、弱、病人、孕婦、嬰兒的理想食品。

　　油面其實(shí)一點(diǎn)也不油，只不過(guò)是在制作的過(guò)程中因?yàn)槭褂昧瞬俗延筒诺妹?，這樣制作出來(lái)的面條很滑溜，并且因?yàn)榧尤肓他}，所以味道是很咸的，食用的時(shí)候是不能再放鹽的。雖然經(jīng)過(guò)了晾曬，但是徹底制作好的油面還是有點(diǎn)潮濕的。

　　油面本身就有很好的鮮味，想吃的時(shí)候也很簡(jiǎn)單。最簡(jiǎn)單但是仍然非常好吃的方法就是，把鐵鍋先燒熱，把豬油融化后盛在碗里，然后鍋里添水，放入面條煮，等面條煮熟了就盛進(jìn)一個(gè)個(gè)的碗里，在上面澆上之前融化好的豬油，每個(gè)人自己把面條和著油在碗里拌一拌就可以吃了。盡管沒(méi)有加入任何調(diào)料但是味道仍然鮮美。因?yàn)橛兔娴臈l件已經(jīng)決定了它的美味事實(shí)了。

　　做法

　　黃陂鄉(xiāng)下的一戶(hù)農(nóng)家，您現(xiàn)看到的不是普通的掛面，它是通過(guò)多種工序，手工制作而成的黃陂油面。您看到的已經(jīng)是油面的曬面工序，這之前還有很多道工序，讓我們?nèi)タ匆幌隆?/p>

　　油面是黃陂的傳統(tǒng)美食。蔡家榨街道長(zhǎng)嶺崗村吳師傅是村里一家制作油面的食品工匠。他告訴記者，制作油面必須選用上等白面，并根據(jù)室內(nèi)溫度加入適量的鹽。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的醒面后，吳師傅和夫人開(kāi)始刷油、盤(pán)面。

　　如何把面拉細(xì)可是個(gè)細(xì)致活。吳師傅把盤(pán)好的半成品面一掛掛地放在二米高的面架上，從上到下，經(jīng)過(guò)三次抻拉，面條才可以一根不斷地達(dá)到二米長(zhǎng)。再用兩根特別的筷子不停的挑面，細(xì)條面才能分開(kāi)。我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)試了一下，很簡(jiǎn)單的分面過(guò)程，也需要細(xì)心和耐心才能完成。

　　吳師傅從十八歲開(kāi)始，已經(jīng)做了三十年了。這是純手工做的，工序大多了，一個(gè)人一天最多來(lái)五十斤。這個(gè)面賣(mài)不了多少錢(qián)，我是想把這個(gè)傳統(tǒng)留下來(lái)。經(jīng)過(guò)了十幾個(gè)小時(shí)的制作過(guò)程，吳師傅把制作成功的油面扎制起來(lái)，就是成品了。

　　據(jù)了解，作為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的土特產(chǎn)，黃陂油面一直深受老百姓的喜愛(ài)。這種手工面條外觀圓直雪白，口感柔爽，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。如果您有機(jī)會(huì)到黃陂蔡榨街，一定不要忘了給親朋好友帶一份回去。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　油面的購(gòu)買(mǎi)不是簡(jiǎn)單的貨幣和實(shí)物的交換，我們當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)很形象的叫法，叫做“換面”。就是說(shuō)如果要去買(mǎi)油面的話，人們是說(shuō)“我要去換面”。因?yàn)檎y(tǒng)的做法是用麥子換油面，再加上每斤油面的加工費(fèi)。也就是說(shuō)如果去買(mǎi)油面的話，人們不僅要帶上麥子，還要帶上錢(qián)。當(dāng)然時(shí)代總是變的，我記得后來(lái)人們?yōu)榱藞D省事，可以直接拿錢(qián)去買(mǎi)，麥子多的人家也可以全部是用麥子換而不用出錢(qián)了。

　　直到現(xiàn)在我還記得小時(shí)候放學(xué)回家的路上，經(jīng)常能看見(jiàn)制作油面的人家會(huì)在天氣晴朗的時(shí)候把制作完成的油面扛出來(lái)曬的樣子。油面很細(xì)，無(wú)數(shù)的油面絲在特制的晾曬架子上一起直直地垂下來(lái)，風(fēng)一吹的時(shí)候，細(xì)細(xì)密密的油面絲會(huì)隨風(fēng)輕微擺動(dòng)，看上去就和講究的人家里極好極細(xì)致的珠簾子一樣的感覺(jué)。

　　和所有的傳統(tǒng)手藝一樣，制作油面的工藝也被后來(lái)大量出現(xiàn)的切面強(qiáng)烈沖擊著。切面就是全國(guó)各地的超市里都有賣(mài)的包裝好的干面條。由于低廉的制作成本、簡(jiǎn)單的工藝和量產(chǎn)，使得切面很有競(jìng)爭(zhēng)力，油面的生存岌岌可危了。以前，女子生孩子親戚送的賀禮中必須有一樣的就是油面，但是后來(lái)漸漸換成切面了。

　　清乾隆年間，太谷縣即有油饃、油食等油炸食品。到咸豐、同治時(shí)，西街“隆盛長(zhǎng)”（原名“隆盛昌”）開(kāi)始生產(chǎn)油面，專(zhuān)供大戶(hù)人家食用。后來(lái)“文”字號(hào)（文元堂、文令堂、文成堂）增加原料，改進(jìn)工藝，使油面更富特色?！拔摹弊痔?hào)逐漸取代“隆盛長(zhǎng)”，成了制作、經(jīng)銷(xiāo)油面食品的大字號(hào)作坊。

油面包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出油面名稱(chēng)及油面亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，油面產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好油面包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，油面可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶(hù)的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買(mǎi)的好，油面包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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