粳米產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將粳米產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是粳米產(chǎn)品的介紹，第二部分是粳米產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　粳米是大米的一種，常見(jiàn)的主食。在中國(guó)各地均有栽培，種植歷史已有6900多年，是中國(guó)飲食文化的特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)于中國(guó)東北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形，米粒豐滿(mǎn)肥厚，橫斷面近于圓形，長(zhǎng)與寬之比小于二，顏色蠟白，呈透明或半透明，質(zhì)地硬而有韌性，煮后粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。粳米根據(jù)收獲季節(jié)，分為早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明狀，腹白較大，硬質(zhì)粒少，米質(zhì)較差。晚粳米呈白色或蠟白色，腹白小，硬質(zhì)粒多，品質(zhì)優(yōu)。粳米產(chǎn)量遠(yuǎn)較秈米為低。含有大量碳水化合物，約占 79%，是熱量的主要來(lái)源。粳米，是粳稻的種仁。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋補(bǔ)之物。

　　粳米比較粗短，廣東人稱(chēng)之“肥仔米”，煮的粥飯比較綿軟，常見(jiàn)的東北大米、珍珠米、江蘇圓米都屬于粳米。

　　粳米有早、中、晚之分，北粳涼，南粳溫；赤粳熱，白粳涼；新粳熱，陳粳涼。煮粥最養(yǎng)人，老幼皆宜。黑米，晶瑩柔潤(rùn)，產(chǎn)于陜西省城固縣。黑米是我國(guó)稻米中的珍品。據(jù)科學(xué)家測(cè)定，黑米含有16種氨基酸及鐵、鉬、鋅等微量元素和維生素B1、B12等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量比普通大米高出50%?！侗静菥V目》記載：黑米有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、明目活血功效。無(wú)論煮粥還是煲湯，均是一種滋補(bǔ)佳品。

　　簡(jiǎn)介

　　粳米俗名大米、精米、硬米、白米、肥仔米。它是稻米中谷粒較短圓、黏性較強(qiáng)、脹性小的品種。我國(guó)各地均有栽培，以北方為多，有早、中、晚三收，即在六、七、八、九或十月收成熟果實(shí)，曬干，碾去皮殼用。實(shí)際上，粳米只是大米經(jīng)常被食用的一種。全世界有二分之一的人口以之作為主食，其粥有“世間第一補(bǔ)”之美稱(chēng)。

　　相關(guān)記載

　　唐代醫(yī)藥學(xué)家孫思邈在《千金方·食治》中強(qiáng)調(diào)說(shuō)，粳米能養(yǎng)胃氣、長(zhǎng)肌肉；《食鑒本草》也認(rèn)為，粳米有補(bǔ)脾胃、養(yǎng)五臟、壯氣力的良好功效。

　　北宋文人張耒，對(duì)米粥養(yǎng)人的體會(huì)很深，認(rèn)為每日清晨吃米 粥是進(jìn)食補(bǔ)養(yǎng)的第一妙訣。他在《粥記》中寫(xiě)道：“每日起，食粥一 大碗，空腹胃虛，谷氣便作，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食 之妙訣。”

　　北宋文豪蘇東坡，也經(jīng)常食用米粥以調(diào)補(bǔ)，他的體驗(yàn)是夜晚 吃粥更妙,他說(shuō)：“粥既快美，粥后一覺(jué)，妙不可言也。”

　　詩(shī)壇壽翁陸游，享年八十有六，他深受米粥補(bǔ)養(yǎng)之益，從中 悟出吃粥養(yǎng)生是延年益壽最簡(jiǎn)便有效的妙法。他專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了一首《食 粥》詩(shī)，大力贊頌：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在眼前，我得宛 丘平易法，只將食粥致神仙?！?/p>

　　李時(shí)珍《本草綱目》中記載養(yǎng)生方法；多食粳米粥 。“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣也?！弊鲋嗟脑献詈檬蔷祝ù竺椎囊环N），因其性甘平，是健脾胃、培中氣的良藥。

　　同時(shí)，相關(guān)古籍也有記載：

　?。?）《別錄》：“主益氣，止煩，止泄?！?/p>

　　（2）《千金·食治》：“平胃氣，長(zhǎng)肌肉?！?/p>

　?。?）《孟詵》：“溫中，益氣，補(bǔ)下元?！?/p>

　?。?）《日華子本草》：“壯筋骨，補(bǔ)腸胃?！?/p>

　?。?）《滇南本草》：“治諸虛百損，強(qiáng)陰壯骨，生津，明目，長(zhǎng)智?！?/p>

　　（6）《綱目》：“粳米粥：利小便，止煩渴，養(yǎng)腸胃。""炒米湯：益胃除濕?！?/p>

　?。?）《別錄》：“味苦，平，無(wú)毒?！?/p>

　?。?）《千金·食治》：“味辛苦，平，無(wú)毒。生者冷，燔者熱?！?/p>

　?。?）《七卷食經(jīng)》：“味甘，微寒。”

　?。?0）《綱目》：“北粳：涼，南粳：溫，赤粳：熱，白粳：涼，晚白粳：寒，新粳：熱，陳粳：涼?！?/p>

　　保健作用

　　粳米中含有豐富的蛋白質(zhì)，所含人體必需的氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣磷、鐵及B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

　　粳米具有養(yǎng)陰生津、除煩止渴、健牌胃、補(bǔ)中氣、固腸止瀉的功效。用粳米煮米粥時(shí)，浮在鍋面上的濃稠液體(俗稱(chēng)米湯、粥油)，具有補(bǔ)虛的功效，對(duì)于病后產(chǎn)后體弱的人有輔助療效。粳米的糙米比精自米更有營(yíng)養(yǎng)，它能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的概率。

　　適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼消化力減弱者煮成稀粥調(diào)養(yǎng)食用。

　　粳米甘平，健睥益胃，一般常人都可食，但糖尿病、干燥綜合征、更年期綜合征、癰腫疔瘡熱毒熾盛者不宜食用粳米，否則易傷陰助火[1] 。

　　用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國(guó)已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對(duì)滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營(yíng)養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。

　　營(yíng)養(yǎng)

　　粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。

　　粳米所含人體必需氨基 酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營(yíng) 養(yǎng)成分。

　　【營(yíng)養(yǎng)分析】：

　　1. 粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好；

　　2. 粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；

　　3. 粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；

　　4. 粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率；

　　5. 粳米可防過(guò)敏性疾病，因粳米所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，又無(wú)異體蛋白進(jìn)入血流，故能防止一些過(guò)敏性皮膚病的發(fā)生。

　　米飯，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的主食；米湯，又是治療虛癥的食療佳品。 食養(yǎng)食療專(zhuān)著《隨息居飲食譜》就十分推崇米湯的補(bǔ)養(yǎng)功效，認(rèn)為 濃稠的米湯，可以代替人參湯，用以治療虛癥。米粥營(yíng)養(yǎng)豐富，又容易消化，便于吸收，所以醫(yī)藥學(xué)家常 以米粥作為配合藥療的調(diào)養(yǎng)珍品，《隨息居飲食譜》就強(qiáng)調(diào)說(shuō)：“病 人、產(chǎn)婦，粥養(yǎng)最宜?！?經(jīng)常食用米粥，是最簡(jiǎn)便的食養(yǎng)之法，許多文人墨客也深受 其益，有的寫(xiě)文章談體會(huì)，有的吟詩(shī)作賦，大加贊譽(yù)。

　　膳食

　　1，粳米粥：粳米30——60克。加水適量，煮成稀粥，早晨食。

　　《本草綱目》引張耒《粥記》云：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣?！毕Ρ∪醯娜俗钕嘁?。

　　2，粳米竹瀝飲：粳米100克，炒香，加水適量研磨成漿，每次用一半，兌入竹瀝2匙服用。

　　源于《圣濟(jì)總錄》。本方取粳米益脾胃，竹瀝清熱、除煩渴。用于胃熱口渴、煩悶。

　　此外，粳米在《傷寒論》等書(shū)的古方中亦多加入，用意各不相同：治“少陰病，下利，便膿血”的桃花湯（赤石脂、干姜、粳米），用本品益脾胃而補(bǔ)虛；治“傷寒解后，虛贏少氣，氣逆欲吐”的竹葉石膏湯（竹葉、石膏、半夏、麥門(mén)冬、人參、甘草、粳米），用本品滋養(yǎng)胃液；治陽(yáng)明經(jīng)熱盛的白虎湯（石膏、知母、甘草、粳米），用本品益胃、保護(hù)胃氣。

　　1、嬰兒吐奶（脾胃虛弱）：粳米炒焦，水煎服汁。（常見(jiàn)疾病驗(yàn)方研究參考資料）

　　2、霍亂狂悶，煩渴，吐瀉無(wú)度：淡竹瀝一合（約20ml），粳米一合（約20ml），炒黃，以水同研，去滓取汁，上二味，和勻頓服之。（《圣濟(jì)總錄》

　　3、脾氣虛，食欲不振：香菇20克，粳米50克。將香菇洗凈、去蒂、切碎和粳米一起放入砂鍋中，加水適量，文火煎成粥。每日1-2次溫服《中國(guó)藥膳學(xué)》

　　4、氣陰不足引起的煩躁口干，氣短乏力：麥冬、淡竹葉各10克，分別洗凈，注入清水300ml，煎半小時(shí)后，去渣留汁于鍋中。再將粳米100g淘?xún)?，西洋?克潤(rùn)軟切薄片放入，加清水800ml，用小火慢熬成粥，下精鹽、味精、淋麻油，分2次空腹食用《中國(guó)食療本草新編》

　　5、心煩口渴：粳米20克，炒黃，以水同研，去滓取汁，與淡竹瀝20ml和勻頓服《圣濟(jì)總錄》

　　6、泄瀉，痢疾：馬齒莧500克榨汁，粳米100克，加水煮作粥，任意食用《粥譜》

　　7、脾胃蘊(yùn)熱，耗傷津液，口干咽燥：生石膏100克洗凈敲碎，注入清水1400ml，燒開(kāi)后，加竹葉、麥冬各20克同煎半小時(shí)，去渣留汁于鍋中，再將粳米100克淘?xún)舴湃?，慢熬成粥，下白糖，調(diào)溶。分2次空腹食用《中國(guó)食療本草新編》

　　飲食小貼士

　　粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥時(shí)千萬(wàn)不要放堿，因?yàn)槊资侨梭w維生素B1的重要來(lái)源，堿能破壞米中的維生素B1，會(huì)導(dǎo)致B1缺乏，出現(xiàn)“腳氣病”。制作米飯時(shí)一定要“蒸”，不要“撈”，因?yàn)閾骑垥?huì)損失掉大量維生素 。

　　海帶粳米粥

　　【主料】：海帶(鮮)50克，粳米150克

　　【輔料】：綠豆50克

　　【調(diào)料】：赤砂糖5克

　　【做法】：

　　1.將海帶洗凈，切成3厘米長(zhǎng)、0.5厘米寬的絲，備用；

　　2.將綠豆、粳米淘洗干凈，備用；

　　3.加水適量，放入粳米、綠豆，先用旺火燒開(kāi)，再改用小火熬粥；

　　4.等粳米熬爛時(shí)，把海帶絲撒入鍋內(nèi)，再煮片刻；

　　5.將紅糖加入鍋中攪勻，即可食用。

　　粳米韮白粥

　　【主料】：韭白30克，粳米100克

　　【做法】：韭白洗凈，粳米淘?xún)?；韭白、粳米放入鍋?nèi)，加清水適量，武火煮沸后，轉(zhuǎn)文火煮至米爛成粥。

　　黑芝麻粳米粥

　　【主料】：黑芝麻25克、粳米50克。

　　【做法】：黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。功效：補(bǔ)益肝腎，滋養(yǎng)五臟。每日兩次，早、晚餐食用，適于中老年體質(zhì)虛弱者選用，并有預(yù)防早衰之功效。

　　綠豆蜜汁膏

　　【主料】：綠豆100克，粳米100克，糯米100克，杏仁50克，金銀花100克。

　　【輔料】：蜂蜜200克。

　　【做法】：

　　1．綠豆洗凈，用清水浸泡1小時(shí)；杏仁洗凈用開(kāi)水泡20分鐘后，剝?nèi)ト势ぃ梅鬯闄C(jī)粉碎；粳米、糯米洗凈，用清水浸泡1小時(shí)后，用粉碎機(jī)粉碎；金銀花洗凈，用開(kāi)水浸泡1小時(shí)，撈出花用其汁。

　　2．鍋置火上，放入綠豆，注入700克清水，煮沸后用小火將綠豆煮至脫皮，撈除綠豆皮。

　　3．在綠豆湯中倒入杏仁粉、米粉和金銀花汁，不斷地?cái)噭?dòng)，煮沸后加入蜂蜜，待綠豆米糊濃稠熟透，離火放涼，倒入平盤(pán)中，放入冰箱涼透即成。

　　粳米松糕

　　【主料】：粳米5杯

　　【調(diào)料】：濁酒，白糖，鹽，大棗，雞冠花，石耳，黑芝麻

　　【做法】：

　　1．把粳米放在20℃水中泡8小時(shí)，撈出后磨成面。

　　2．粳米面100里以白糖10%，濁酒15%，加水量45%的比例和面，在30℃發(fā)酵8小時(shí)。

　　3．用于調(diào)料的大棗去核切成絲，雞冠葉要挑紅且嫩的洗凈并撈取，炒黑芝麻。

　　4．把和好的面放在墊有干凈麻布的松糕框或蒸鍋里，并將大棗和雞冠葉，黑芝麻，石耳作為調(diào)料放在上面。

　　5． 冒熱氣的時(shí)候，開(kāi)始要蒸20分以上。涼后切成菱形和四角形。

　　猴頭菇粳米粥

　　【主料】：猴頭菇150克，粳米100克

　　【調(diào)料】：蔥花、姜末少許，鹽、味精各適量

　　【做法】：

　　1．將猴頭菇用溫開(kāi)水泡發(fā)，去柄蒂，洗凈，切碎，剁成糜糊狀。

　　2．粳米淘?xún)艉笕脲仯m雖加水，先用大火煮沸，加猴頭菇糜糊，改以小火恨煮成粘稠粥。

　　3．粥成時(shí)加蔥花、姜末、鹽、味精，拌和均勻即成。

　　營(yíng)養(yǎng)功效： 調(diào)補(bǔ)脾胃.促進(jìn)食欲，防癌抗癌。適用于吸收不良綜合癥、慢性胃炎、消化性演瘍、胃竇炎及消化道癌癥的防治，

　　減肥粳米粥

　　1、赤小豆粥：赤小豆150克，粳米50克。先將赤小豆洗凈，浸泡2——3小時(shí)，煮爛后，加粳米煮粥。每日早晚，認(rèn)此粥為食。

　　2、冬瓜粥：新鮮帶皮冬瓜100克，粳米150克。將冬瓜洗凈切碎，與粳米煮粥，每日早晚，空腹溫?zé)崾撤?/p>

　　3、玉米粉粥：先將玉米粉適量，冷水調(diào)和，待粳米粥煮熟后，調(diào)入玉米粉糊，共煮為粥，隨意服食。

　　食療偏方

　　粳米面糊：

　　原料：粳米適量。

　　制法：粳米炒焦，研為細(xì)面。

　　用法：每服5克，溫水送服。

　　功效：清熱止瀉。對(duì)于腹瀉病癥療效顯著。

　　成分藥理

　　【成分藥理】含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪，尚含少量B族維生素。能補(bǔ)脾胃、養(yǎng)五臟，壯筋骨，通血脈，益精強(qiáng)志，潤(rùn)顏。藥理：

　　1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好；

　　2.粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；

　　3.粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾?。?/p>

　　4.粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率；

　　5.梗米可防過(guò)敏性疾病，因梗米所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，又無(wú)異體蛋白進(jìn)人血流，故能防止一些過(guò)敏性皮膚病的發(fā)生。

　　適用人群

　　【相關(guān)性群】：

　　一般人群均可食用

　　1. 適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者；

　　2.糖尿病患者不宜多食。

　　【食療作用】：

　　粳米性平、味甘，歸脾、胃經(jīng)；

　　具有補(bǔ)中益氣，平和五臟，止煩渴，止泄，壯筋骨，通血脈，益精強(qiáng)志，好顏色之功；

　　主治瀉痢、胃氣不足、口干渴、嘔吐、諸虛百損等。

　　粳米 食物相克：

　　唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?/p>

　　清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>

　　【制作指導(dǎo)】：

　　1. 粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥時(shí)千萬(wàn)不要放堿，因?yàn)槊资侨梭w維生素B1的重要來(lái)源，堿能破壞米中的維生素B1，會(huì)導(dǎo)致B1缺乏，出現(xiàn)“腳氣病”；

　　2. 制作米飯時(shí)一定要“蒸”，不要“撈”，因?yàn)閾骑垥?huì)損失掉大量維生素；

　　3. 平時(shí)不宜多食精制后的細(xì)糧。

粳米包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出粳米名稱(chēng)及粳米亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，粳米產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好粳米包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，粳米可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶(hù)的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買(mǎi)的好，粳米包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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