紅絲絨蛋糕產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將紅絲絨蛋糕產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是紅絲絨蛋糕產(chǎn)品的介紹,第二部分是紅絲絨蛋糕產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
紅絲絨蛋糕 Red Velvet Cake的起源,眾說(shuō)紛紜,富有戲劇性的說(shuō)法是,起源于紐約的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了紅絲絨蛋糕,她對(duì)蛋糕非常感興趣,于是向酒店索要蛋糕師的名字以及蛋糕配方,酒店滿足了她的要求。之后,她收到了一份高額賬單,原來(lái)酒店并不是無(wú)償告知蛋糕配方,這位女客人一怒之下,向全社會(huì)公布了紅絲絨蛋糕的配方,紅絲絨蛋糕從此聞名全世界。
配方
主料
低筋面粉
雞蛋
輔料
紅曲粉
奶油
調(diào)料
葡萄籽油
牛奶
綿白糖
做法
做法一
蛋黃糊原料:雞蛋黃5個(gè)、綿白糖25克、牛奶45克、葡萄籽油45克(可用色拉油或者玉米油)、低筋面粉75克、紅曲粉15克
蛋白糊原料:雞蛋白5個(gè)、綿白糖80克
內(nèi)餡:奶油150克、綿白糖50克
1.蛋黃加糖攪勻
2.倒入牛奶和玉米油攪勻
3.面粉和紅曲粉混合拌勻
4.過(guò)篩至蛋黃糊中
5.用打蛋器以撈拌的方式拌至順滑無(wú)顆粒
6.蛋白放入無(wú)油、無(wú)水的容器中,先用打蛋器攪打成粗泡,然后一次加入所有糖,繼續(xù)攪打至蛋白順滑有明顯的紋路,提起打蛋頭蛋白自然下垂不滴落,呈長(zhǎng)長(zhǎng)的三角狀
7.取1/3蛋白倒入面糊中拌勻,不要過(guò)度攪拌,用撈拌的方式
8.然后把面糊倒入剩余的蛋白霜中
9.用撈拌的方式將面糊拌至順滑
10.烤盤(pán)中鋪上油紙,把拌好的面糊倒入烤盤(pán)中
11.用刮板抹平
12.然后拿起烤盤(pán),在平整的地方摔兩下,震出里邊的大氣泡
13.烤箱提前預(yù)熱約8-10分鐘,上管190℃,下管165℃,把烤盤(pán)放入烤箱,中下層,時(shí)間為16分鐘,最后5分鐘開(kāi)了熱風(fēng),上色很均勻
14.烤好后立刻出爐,放在烤網(wǎng)上至基本涼透
15.在蛋糕片的一端切個(gè)斜角
16.另一端的表面淺淺的切兩刀,卷卷會(huì)好卷一些
17.鮮奶油加糖打發(fā)后,均勻的涂抹在蛋糕片上,有斜邊的一點(diǎn)要預(yù)留出約2-3厘米不抹奶油,以免卷的時(shí)候奶油被擠出來(lái)
18.把搟面杖放在烤紙下,向上推蛋糕片,卷起,然后用烤紙把蛋糕卷包好,兩頭擰緊,放在冰箱冷藏30-60分鐘定型后切片即可[2]
做法二
1、烤箱預(yù)熱350F/177C。準(zhǔn)備三個(gè)9寸蛋糕盤(pán),噴油,鋪上烘焙紙.將蛋糕粉,甜菜根粉,可可粉,鹽和bakingsoda拌勻。
2、中速打發(fā)黃油和糖,約5分鐘,分次加入雞蛋,打發(fā)均勻。
3、分三次加入buttermilk和干粉,拌勻。加入香草精華和蘋(píng)果醋,拌勻。
4、分入模,烘焙30-40分鐘。
5、冷卻后,涂上奶油奶酪甜奶油霜。
紅絲絨蛋糕包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出紅絲絨蛋糕名稱及紅絲絨蛋糕亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,紅絲絨蛋糕產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好紅絲絨蛋糕包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,紅絲絨蛋糕可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,紅絲絨蛋糕包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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