寧紅工夫茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將寧紅工夫茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是寧紅工夫茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是寧紅工夫茶產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
修水古稱寧州,所產(chǎn)紅茶取名寧紅工夫茶。遠在唐代時,修水縣就已盛產(chǎn)茶葉,生產(chǎn)紅茶則始于清朝道光年間,到十九世紀中葉,寧州工夫紅茶已成為當時著名紅茶之一。寧紅主產(chǎn)地修水縣(占寧紅總產(chǎn)量80%)。
簡介
修水產(chǎn)茶,迄今已有1000余年的歷史。寧紅制作則始于清代中葉。光緒三十年(1904),寧紅的珍品太子茶被列為貢品,故又有公茶之稱。曾獲俄、美等八國商人所贈之“茶蓋中華,價甲天下”獎匾。修水遠在唐代時就已盛產(chǎn)茶葉。 修水縣生產(chǎn)紅茶始于清朝道光年間(1823年),而且寧州工夫紅茶很快就成為當時著名的紅茶之一?!皩幖t”條索緊結(jié)秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇。1914年,寧紅工夫茶參加上海賽會,榮獲“茶譽中華,價甲天下”的大匾。
1949年以后,寧紅工夫茶生產(chǎn)得到迅速發(fā)展,質(zhì)量不斷提高。1958年,兩種品質(zhì)優(yōu)異的寧紅超級茶銷往蘇聯(lián),經(jīng)中外專家鑒評,質(zhì)量達到國際高級紅條標準。1983年,榮獲對外經(jīng)濟貿(mào)易部頒發(fā)的品質(zhì)優(yōu)良榮譽證書;1984年,被評為江西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
茶史追溯
寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一,主產(chǎn)江西修水縣。修水紅茶的產(chǎn)生,始于清道光年間?!读x寧州志》記載:"清道光年間(1821-1850年),寧茶名益著,種蒔殆遍鄉(xiāng)村,制法有青茶、紅茶、烏龍白毫、茶磚各種"。因當時修水縣屬"義寧州",故所產(chǎn)紅茶,稱為"寧紅"。"寧紅"最盛時期為清光緒十八到二十年(1892-1894)年,輸出量每年達三十萬箱,修水占百分之八十,即達二十四萬擔。
修水縣作為"寧紅茶"出口生產(chǎn)基地,經(jīng)中外專家鑒定,品質(zhì)已達到國際高級茶標準。多次獲省級和國家獎勵。
名茶鑒賞
"寧紅"以其特有的風(fēng)格而稱譽于世,特級寧紅成品茶,緊細多毫,鋒苗顯露,略顯紅筋,烏黑油潤。鮮嫩濃郁,鮮醇甜和,湯色紅艷,葉底紅嫩多芽。正如威廉o烏克斯《茶葉全書》所述:"寧紅外形美麗緊結(jié),色黑,水色鮮紅引入,在拼和中極有價值。"又說:"修水縣所產(chǎn)紅茶為名貴之拼和茶,外形灰色而有芽頭,條子緊密,湯色佳良"。
生態(tài)環(huán)境
修水縣位于江西省西北部,北抵幕阜山脈,南臨九嶺水脈,修水上游,修河蜿延其中。鄰接湖北、湖南兩省。這里山林蒼翠,土質(zhì)肥沃,雨量充沛。 氣候溫和,每年春夏之間,云凝深谷,霧繞山崗奇峰,兩岸翠峰疊嶂,佳木蔥郁,云海飄渺,兼之土壤肥沃,蔚為奇景,雨過乍晴,陽光疏落。
這種氣候環(huán)境非常有利于茶樹的生長,為寧紅工夫茶生長創(chuàng)造了得天獨厚的自然條件。
品質(zhì)特征
寧紅外形美麗緊結(jié),色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價值。寧紅素以條索緊結(jié)秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外
沖泡方法
傳統(tǒng)飲法
一般,大多采用杯飲法;為使沖泡過的茶葉與茶湯分離,便于飲用,習(xí)慣采用壺泡法。 以茶湯中是否添加其它調(diào)味品來分,又可分為“清飲法”和“調(diào)飲法”兩種。中國絕大多數(shù)地方飲紅茶采用“清飲法”,茶湯多數(shù)地方飲紅茶采用“清飲法”,沒有在茶湯中加添其它調(diào)料的習(xí)慣。在歐美一些國家一般采用“調(diào)飲法”,人們普遍愛飲牛奶紅茶。通常的飲法是將茶葉放入壺中,用沸水沖泡,浸泡5分鐘后,再把茶湯傾入茶杯中,加入適量的糖和牛奶或乳酪,就成為一杯芳可口的牛奶紅茶。在原蘇聯(lián),人們特別愛飲檸檬紅茶和糖茶。尤其是俄羅斯民族有一種吃糖的嗜好,飲茶時常把茶燒得滾燙,加上很多的糖、蜂蜜和檸檬片。
新飲方法
冰紅茶配制方法是先將紅茶泡制成濃度略高的茶湯。然后,將冰塊加入杯中達八滿,徐徐加入紅茶湯。再視各人愛好加糖或蜂蜜等拌均勻,即可調(diào)制出一杯色、味俱全的冰紅茶?!〔鑳雠渲品椒ㄊ怯冒咨疤?70克,果膠粉7克,冷水200毫升,茶湯824毫升(可用紅茶或其它茶代替)。
先用開水沖泡茶葉后,過濾出茶湯備用。然后,把白砂糖和果膠粉混勻,加冷水拌和,再用文火加熱,不斷攪拌至沸騰。再把茶湯倒入果膠溶液中,混和倒入模型(用小碗或酒杯均可),冷凝后放入冰箱中,隨需隨取隨食。茶凍是在夏天能使人涼透心肺、暑氣全消的清涼飲料。
功效作用
寧紅工夫茶清頭目,除煩渴、消食、化痰,利尿、解毒。
歷史淵源
據(jù)史料記載,修水有千余年的產(chǎn)茶歷史。后唐清泰二年(935),毛文錫所著《茶譜》載:洪城雙井白芽,制作極精。至兩宋,更蜚聲國內(nèi)。北宋黃庶、黃庭堅父子將家鄉(xiāng)精制“雙井茶“推賞京師,贈京師名士蘇東坡等,一時名動京華。歐陽修《歸田錄》譽為“草茶第一”。南宋嘉泰四年(1204),隆興知府韓邈奏曰:“隆興府惟分寧產(chǎn)茶,他縣無茶”。當時年產(chǎn)茶二百余萬斤,“雙井”、“黃龍”等茶皆稱絕品。
當代茶圣吳覺農(nóng)先生說:“寧紅是歷史上最早支派,寧紅早于祁紅九十年先有寧紅,后有祁紅“。到十九世紀中葉,寧紅暢銷歐美,成為中國名茶。美國茶葉專家威廉.烏克斯在《茶葉全書》專著中評述:“寧紅外形美麗、緊結(jié)、色黑,水色紅艷引人,在拼和茶中極有價值“,稱贊“寧紅色、香、味俱屬上乘?!?904年寧紅生產(chǎn)朝廷貢品--太子茶。光緒年間漫江羅坤化的“厚生隆茶行”特制的太子茶,在漢口以每市斤2兩白銀的價格賣給俄國人。1914年寧紅極品白字號太子茶參加上海賽會,每磅售價48兩白銀,茶獲五國外商“茶蓋中華,價甲天下”的獎匾。清宣統(tǒng)二年,漫江郭敏生開設(shè)的義泰祥茶行特制的貢茶,和民國四年郭鳴岐在漫江特制的貢茗,先后在南洋勸業(yè)賽會上奪魁,榮獲最優(yōu)超等文憑。
光緒十八年至二十年(1892-1894年),寧紅工夫茶在國際茶葉市場上步入鼎盛時期,每年輸出30萬箱(每箱25公斤)。光緒三十年,寧紅輸出達30萬擔。那時縣內(nèi)茶莊、茶行多達百余家,列茶業(yè)者甚多,較有名氣的有振植公司、吉昌行、大吉祥、怡和福、恒豐順、廣興隆、正大祥、恒春行、同天谷行等,全縣出口茶占中國總數(shù)十分之一強。吳覺農(nóng)先生在1985年講述,1934年他到英國倫敦考察,當時倫敦市場茶葉小包裝,外面寫的是寧州紅茶,但里面裝的是中國祁門等地紅茶了。由此可見當時寧紅昌盛非凡。
十九世紀三十年代后,隨著印度、錫蘭(斯里蘭卡)、日本茶業(yè)的興起,加上帝國主義入侵,朝政腐敗,寧紅受到嚴重摧殘,外銷瀕臨絕境,修水年產(chǎn)寧紅工夫茶猛跌到7424擔。
解放后,寧紅工夫茶得以迅速發(fā)展。現(xiàn)面積達10萬余畝,一批批新的高額豐產(chǎn)茶園正在茁壯成長,茶葉初制廠遍布各鄉(xiāng)。寧紅最大的精制加工廠--寧紅集團公司(前身為1949年建立的修水茶廠),設(shè)備齊全,技術(shù)先進,已成為江西紅茶生產(chǎn)加工規(guī)模最大的專業(yè)廠。1958年銷往前蘇聯(lián)的超級紅茶,經(jīng)中外專家鑒評達國家高級紅茶標準,榮獲中國茶葉進出口總公司專電祝賀。同年,高級寧紅工夫茶“山谷紅”送國務(wù)院,作為招待外賓的禮茶。次年送往廬山會議的超級寧紅工夫茶,獲中央領(lǐng)導(dǎo)好評。1985年生產(chǎn)的寧紅特級工夫茶寧紅金毫,是中國十大功夫茶中的珍品,該產(chǎn)品延用“太子茶”的原料,在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上加以現(xiàn)代科技的指導(dǎo)精心制成,條素緊結(jié)秀麗,金毫顯露,多鋒苗,色澤油潤,滋味鮮嫩濃郁,葉底紅嫩多芽,湯色紅艷,在1985年中國優(yōu)質(zhì)食品評比會上博得專家高度贊譽,榮獲國家銀質(zhì)獎。1988年在中國首屆食品博覽會上評選為金獎。當代茶圣吳覺農(nóng)先生揮毫題詞:“寧州紅茶、譽滿神州、努力革新、永葆千秋”、“寧紅祁紅并稱世紀之首”。
隨著經(jīng)濟和科技的迅速發(fā)展,以飲茶為主的習(xí)慣,被紛至沓來的可口可樂、健力寶、礦泉水等保健飲料嚴重沖擊,老牌寧紅銷售急劇下降,八十年代末企業(yè)虧損達千萬元,千人的大企業(yè)寧紅集團面臨“山重水復(fù)疑無路”之境。但是寧紅人沒有退縮,而是奮力開拓。在上海中醫(yī)營養(yǎng)食療研究會等單位的專家教授幫助下,寧紅保健茶系列產(chǎn)品于九十年代第一個春天誕生了。如今,寧紅人以質(zhì)量、信譽、效率取勝于國內(nèi)外市場,年產(chǎn)量達7000余噸,產(chǎn)值超億元,年利稅2500萬元,年出口換匯百萬美元,產(chǎn)品外銷三十多個國家和地區(qū),并先后榮獲“江西省首批名牌產(chǎn)品”、“中國食品行業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品”、“中國食品工業(yè)百強明星”等稱號,寧紅商標并經(jīng)國家工商局批準注冊。在實現(xiàn)九五規(guī)劃的征途上,寧紅人將進一步解放思想,爭創(chuàng)名牌,再振寧紅雄風(fēng)。
寧紅工夫茶的成品共分8個等級。特級寧紅緊細多毫,峰苗畢露,烏黑油潤,鮮嫩濃郁,鮮醇爽口,柔嫩多芽,湯色紅艷。
修水縣作為“寧紅工夫茶”出口生產(chǎn)基地,1958年生產(chǎn)的“寧紅工夫茶”新品種寧紅功夫茶,經(jīng)中外專家鑒定,品質(zhì)已達到國際高級茶標準。1980年獲江西省人民政府嘉獎令。1983年獲中華人民共和國對外經(jīng)濟貿(mào)易部頒發(fā)的榮譽證書。1984年獲江西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎,1985年獲國家農(nóng)牧漁業(yè)部金杯獎和國家銀質(zhì)獎。
寧紅工夫茶,是中國傳統(tǒng)制茶工藝的瑰寶,寧紅工夫茶藝,也是中國傳統(tǒng)文化的傳承。作為“寧紅”商標的唯一合法注冊方江西省寧紅責任有限公司,迫切希望現(xiàn)在的“寧紅”品牌的暢銷,能夠為百年寧紅帶來一絲新的契機。江西省寧紅有限責任公司開發(fā)的寧紅減肥茶是寧紅工夫茶的升華和發(fā)展,它利用寧紅工夫茶固有的降脂減肥功效,配以決明子,山楂等,使寧紅花的傳統(tǒng)文化融入到現(xiàn)代減肥保健中去,從而使寧紅產(chǎn)品再次走向國內(nèi)外。
據(jù)調(diào)查,現(xiàn)在年輕人中,知道寧紅工夫茶的人越來越少,唯一可圈可點的是,目前,在國外仍有一大批熱愛中國寧紅工夫茶的忠實消費者。這些來自荷蘭、英國、法國、美國的人們先后跟寧紅方面負責人洽談,開出天價,希望能夠收購寧紅整個品牌,乃至寧紅工夫茶系列的所有產(chǎn)品的原料、配方和制作工藝,作為自己公司的品牌推向國際市場。江西省寧紅公司認為,一個在中國享譽幾百年的品牌,拿給外國人“改頭換面”,民族感情上實在過不去,不希望這數(shù)百年品牌毀在自己手里,雖然,現(xiàn)在的力量并不是很大,但是,盡己之力,不留遺憾。經(jīng)歷了多年的奮斗,寧紅方面也漸漸體會到,保護傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)不能孤軍奮戰(zhàn),為此,近階段,寧紅聯(lián)系了多家報社,希望能夠調(diào)動媒體的力量,讓全社會都來關(guān)注寧紅品牌的發(fā)展。
主要功能
原料一:寧紅茶葉
來源為山茶科植物茶的茶葉。
歸經(jīng)入心、肺、胃經(jīng)。
① 《雷公炮制藥性解》 :“入心、肝、脾、肺、腎五經(jīng)?!?/p>
② 《本草求真》 :“入胃、腎?!?/p>
?、?《湯液本草》 :“入手足厥陰經(jīng)”
功用主治清頭目,除煩渴、消食、化痰,利尿、解毒。
各家論述《湯液本草》茗,苦茶,臘茶是也。治陰證湯藥內(nèi)用此去格拒之寒,及治伏陽,大意相似?!床杩唷担?jīng)云:苦以泄之。其體下行,所以能清頭目。
寧紅工夫茶是非常獨特的紅茶.“寧紅工夫茶”歷史悠久,是中國紅茶的起源。寧紅工夫茶原稱“寧州紅茶”,產(chǎn)地江西修水為紅壤,山清水秀,云纏霧繞,因而所產(chǎn)紅茶成茶中珍品.
原料二:荷葉
來源為睡蓮科植物蓮的葉。
寧紅工夫茶
性味苦澀,平。
① 《滇南本草》 :“性微溫平,味辛?!?/p>
?、?《本草崇原》 :“氣味苦,平,無毒?!?/p>
?、?《醫(yī)林纂要》:“苦澀,平,微咸?!?/p>
【歸經(jīng)】入心、肝、脾經(jīng)。
?、佟侗静萸笳妗罚骸叭肽??!?/p>
②《本草再新》:“入心、肝、肺三經(jīng)?!?/p>
【功用主治】清暑利濕,升發(fā)清陽,止血。治暑濕泄瀉、眩暈,水氣浮腫,雷頭風(fēng),吐血,衄血,崩漏,便血,產(chǎn)后血暈。
【各家論述】《綱目》:“按聞人規(guī)《痘疹八十一論》云,痘瘡已出,復(fù)為風(fēng)寒外襲,則竅閉血凝,其點不長,或變黑色,此為倒魘,必身痛,四肢微厥,但溫肌散邪,則熱氣復(fù)行而斑自出也,宜紫背荷葉散治之。蓋荷葉能升發(fā)陽氣,散瘀血,留好血,僵蠶能解結(jié)滯之氣也,此藥易得而活人甚多,勝于人牙,龍腦也。又戴原禮《證治要訣》云,荷葉服之,令人瘦劣,單服可以消陽水浮腫之氣?!?/p>
原料三:金銀花
【來源】為忍冬科植物忍冬的花蕾。
【性味】甘,寒。
①《滇南本草》:“性寒,味苦?!?/p>
?、?《本草正》 :“味甘,氣平,其性微寒?!?/p>
【歸經(jīng)】入肺、胃經(jīng)。
?、?《 雷公炮制藥性解》 :“入肺經(jīng)?!?/p>
② 《得配本草》 :“入足陽明,太陰經(jīng)?!?/p>
【功用主治】清熱、解毒。治溫病發(fā)熱,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,痔漏。
【各家論述】《本草通玄》:“金銀花,主脹滿下痢,消癰散毒,補虛療風(fēng),世人但知其消毒之功,昧其脹利風(fēng)虛之用,余于諸癥中用之,屢屢見效。”
原料四:山楂
【來源】為薔薇科植物山楂或野山楂的果實。
【性味】酸甘,微溫。
?、佟短票静荨罚骸拔端幔?,無毒?!?/p>
?、?《日用本草》 :“味甘酸,無毒?!?/p>
③ 《本草蒙筌》 :“味甘辛,氣平,無毒?!?/p>
?、?《綱目》 :“酸甘,微溫?!?/p>
【歸經(jīng)】入脾、胃、肝經(jīng)。
① 《雷公炮制藥性解》 :“入脾經(jīng)。”
?、?《本草經(jīng)疏》 :“入足陽明,太陰經(jīng)?!?/p>
③ 《藥品化義》 :“入脾、肝二臟。”
?、?《本草經(jīng)解》 :“入手太陰肺經(jīng),足厥陰肝經(jīng)?!?/p>
【功用主治】消食積,散瘀血。
原料五:決明子
【來源】:為豆科植物決明的成熟種子。
【性味】苦甘,涼。
① 《本經(jīng)》:“味咸,平?!?/p>
?、?《別錄》 :“苦甘,微寒,無毒?!?/p>
③ 《本草正》 :“味微苦微甘,性平,微涼?!?/p>
【歸經(jīng)】入肝、腎經(jīng)。
?、?《雷公炮制藥性解》 :“入肝經(jīng)?!?/p>
?、?《本草經(jīng)疏》 :“足厥陰肝,亦入膽、腎?!?/p>
【功用主治】:清肝,明目,利水,通便。治風(fēng)熱赤眼,青盲,雀目,高血壓,肝炎,肝硬化腹水,習(xí)慣性便秘。
寧紅工夫茶包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出寧紅工夫茶名稱及寧紅工夫茶亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,寧紅工夫茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好寧紅工夫茶包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,寧紅工夫茶可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,寧紅工夫茶包裝設(shè)計的工作不能少。
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