意式咖啡產品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將意式咖啡產品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是意式咖啡產品的介紹,第二部分是意式咖啡產品包裝設計方法
即意式濃縮咖啡,是一種口感強烈的咖啡類型,方法是以極熱但非沸騰的熱水,借由高壓沖過研磨成很細的咖啡粉末來萃取出咖啡。它發(fā)明及發(fā)展于意大利,年代始于20世紀初。
基本介紹
Espresso基本上是一款屬于男性的飲料,帶勁兒又毫不矯情,也是給真正的咖啡鬼們準備的加強版功夫咖啡。雙份的意思并不是咖啡的分量加倍,而是同樣多的水,咖啡粉的用量加倍,咖啡看起來還是那么多,但濃度提升了一倍。級別相當于酒類里面的烈酒、香水里面的香精,比較嗆喉,不是所有人都能消受的。喝這樣的咖啡是會把人慣壞的,如果習慣了這樣濃烈的口味,其他咖啡喝起來就都像水。還有更極端的人,喜歡往Double里面再加酒,比如朗姆或是威士忌,追求那種味覺全部被包圍了的滿足感。
怎么喝:
雙份濃縮咖啡不要輕易嘗試,因為會有上去了下不來的感覺。不過一旦喜歡上了也就無法自拔了。
建議搭配:
1. 牛油曲奇餅干,這樣的略嫌平庸的搭配只是為了讓這樣帶勁的飲品有點內容。
2. 喝雙份是需要醞釀的,一點點時間剛好可以給好久不見的朋友發(fā)發(fā)短信,不痛不癢地問候一下。
各類咖啡
Espresso Con Panna康寶蘭
康寶蘭是一杯普通的濃縮咖啡上面澆上厚厚的鮮奶油,是比較復古的一款功夫咖啡,很像沙俄時代的貴族們或是奧地利的王室里面喝的,可能是因為當時鮮奶油比較稀有吧。一般的咖啡館都會用玻璃杯來裝,為了讓客人可以觀賞鮮奶油和咖啡交融的界面,從一開始的一刀兩斷,到慢慢一絲一絲滲透,最后深褐色清澈的濃縮咖啡變混濁,奶油的甜味也彌漫在苦苦的咖啡里面,變得比較有親和力。想要嘗試功夫咖啡的人,從這一款咖啡入手會比較容易。
怎么喝:
康寶蘭因為加了鮮奶油,很有點下午茶的氣氛,可能不需要再配糕點,自身的結構已經很完整。喝的時候最好也不要攪拌奶油。
建議搭配:
1. 美國杏仁,這是比較健康的搭配,口味也不錯。
2. 看新的娛樂指南,順手從咖啡館抄起一張什么節(jié)目海報看看都挺適合。
Masurium Qiya 瑪琪雅朵
瑪琪雅朵比較女性化,看起來像是縮小版的卡布其諾。它們最大的區(qū)別,除了瑪琪雅朵的分量是卡布其諾的三分之一,瑪琪雅朵是功夫咖啡上面只加一層奶泡而沒有再加牛奶,所以喝起來奶香只停留在唇邊而已,濃縮咖啡的味道并不會被牛奶稀釋。這款咖啡是現(xiàn)今功夫咖啡里最為流行的,是因為很多年輕化的咖啡館喜歡用這款咖啡變花樣,比如焦糖瑪琪朵,但實際上已經默默把分量加大了數(shù)倍,口味也減淡了很多,只是還沿用這個好聽的名字而已。
怎么喝:
瑪琪雅朵因為上面有一朵淡淡的奶泡,喝的時候不要用咖啡勺攪拌,就算要加糖也最好是均勻地撒在奶泡的表面一層,找一個角度直接喝,讓咖啡進了口里還能保持層次感。
建議搭配:
1. 黑巧克力,這是功夫咖啡的絕配,很多咖啡館會提供這樣的經典搭配。
2. 聽肖邦瑪祖卡舞曲,喝這樣的濃咖啡,不適合聽更熱鬧的流行音樂了,來點安靜中帶點勁兒的鋼琴非常和諧。
卡布奇諾
卡布奇諾(意大利文:Cappuccino,又有譯名“加倍情濃”)意思是意大利泡沫咖啡。20世紀初期,意大利人發(fā)展出了卡布奇諾咖啡
。在濃縮咖啡上,倒入以蒸汽發(fā)泡的牛奶。此時咖啡的顏色,就像
圣方濟會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣,卡布奇諾咖
啡因此得名。
摩卡咖啡
摩卡也是一種“巧克力色”的咖啡豆(來自也門的摩卡),這讓人產生了在咖啡混入巧克力的聯(lián)想。
在歐洲,“摩卡咖啡”既可能指這種混合巧克力的咖啡,也可能僅僅指用摩卡咖啡豆泡出來的咖啡。這種混合巧克力的咖啡,與卡布奇諾、拿鐵等,成為咖啡飲料的主要品種。
意式咖啡
Single:Espresso專用語,指的是用單一份量(約7g-9g)的咖啡豆沖煮出一杯Espresso。
Double:Espresso專用語,指的是用雙倍份量(約14g-18g)的咖啡豆沖煮出一杯Espresso。也叫DOPIER。
Espresso topped with whipped cream意大利濃縮咖啡上面加奶油泡
Espresso & hot water 意大利濃縮咖啡加白開水
Espresso, cocoa, steamed milk & whipped cream 意大利濃縮咖啡、可可、蒸汽牛奶、奶油泡
Espresso, steamed & foamed milk 意大利濃縮咖啡、蒸汽奶泡
Foamed milk marked with espresso, vanilla & real caramel 蒸汽牛奶加上意大利濃縮咖啡、香草、焦糖
專業(yè)名詞
風味【Flavor】:對香氣、酸度、與醇度的整體印象。
酸度【Acidity】:所有生長在高原的咖啡所具有的酸 辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發(fā)酸(Sour)不同,與酸堿值也無關,它是指促使咖啡發(fā)揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。 咖啡的酸度不是酸堿度中的酸性或酸臭味,也不是進入胃里讓人不舒服的酸。在沖調咖啡時,酸度的表現(xiàn)是很重要的,在良好的條件及技巧下,可發(fā)展出酸度清爽的特殊口味,是高級咖啡必備的條件。 咖啡的酸味是形容一種活潑、明亮的風味表現(xiàn),這個詞有點類似于葡萄酒品評中的形容方式。假若咖啡豆缺乏了酸度,就等于失去了生命力,嘗起來空洞乏味、毫無層次深度。酸度有許多不同的特征,像來自也門與肯亞的咖啡豆,其酸度特征就有著襲人的果香味以及類似紅酒般的質感。
醇度【Body】:飲用咖啡后,舌頭留有的口感。醇度的變化可分為清淡到如水到淡薄、中等、高等、脂狀,甚至某些印尼的咖啡如糖漿般濃稠。
氣味【Aroma】:咖啡調配完成后所散發(fā)出來的氣息與香味。用來形容氣味的詞包括焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麥芽味,等等。
苦味【Bitter】:苦是一種基本的味覺,感覺區(qū)分布在舌根部分。深度烘焙的苦味是刻意營造出來的,但常見的苦味發(fā)生原因,是咖啡粉用量過多,而水太少。
清淡【Bland】:生長在低地的咖啡,口感通常相當清淡、無味??Х确鄯至坎蛔恪⒍嗟目Х?,也會造成同樣的清淡效果。
咸味【Briny】:咖啡沖泡后,若是加熱過度,將會產生一種含鹽的味道。
泥土的芳香【Earthy】:通常用來形容辛香而具有泥土氣息的印尼咖啡,并非指咖啡豆沾上泥土的味道。
獨特性【Exotic】:形容咖啡具有獨樹一幟的芳香與特殊氣息,如花卉、水果、香料般的甜美特質。東非與印尼所產的咖啡, 通常具有這種特性。
芳醇【Mellow】:用來形容中酸度平衡性佳的咖啡。
溫和【Mild】:用來形容某種咖啡具有調和、細致的風味,用來指除巴西以外的所有高原咖啡。
柔潤【Soft】:形容像印尼咖啡這樣的低酸度咖啡,亦形容為芳醇或香甜。
發(fā)酸【Sour】:一種感覺區(qū)主要位于舌頭后側的味覺,是淺度烘焙咖啡的特點。
辛香【Spicy】:指一種令人聯(lián)想到某種特定香料的風味或氣味。
濃烈【Strong】:就技術上而言,形容的是各種味覺優(yōu)缺點的多寡,或指特定的調理成品中,咖啡與水的相對比例。就通俗的 用法而言,形容的是深度烘焙咖啡強烈的風味。
香甜【Sweet】:本質上像是水果味,與酒味也有關。
狂野【W(wǎng)ild】:形容咖啡具有極端的口味特性。
葡萄酒味【W(wǎng)iny】:水果般的酸度與滑潤的醇度,所營造出來的對比特殊風味。
養(yǎng)生好處
1、喝咖啡對皮膚有好處
咖啡加速肌膚的新陳代謝,加速排出廢舊角質,淡化因循環(huán)不暢導致的黑眼圈;另外就是抗氧化,常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化、對抗衰老的作用大。
2、喝咖啡能防癌抗癌
咖啡中蘊含的多酚類物質是一種強抗氧化劑。每天喝點咖啡,對防癌抗癌都有一定效果。
每天飲用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底細胞癌的風險比每月飲用不到一杯者低21%??Х纫蜻€能夠抑制腫瘤增長。
如果女性每天能飲用4―6杯咖啡,那么乳腺癌的發(fā)病率將會降低25%―70%,即使有乳腺癌家族史的女性也是一樣。這是由于咖啡可以減少具有致癌作用的雌激素的產生。
3、飯后喝咖啡養(yǎng)胃助消化
飯后喝咖啡對胃部健康是有好處的。但相對的,如果在胃里空空的狀態(tài)下喝咖啡,分泌的胃液會損傷胃黏膜,進而損害胃部健康。
愛吃肉的人最好飯后喝杯咖啡,有很好的解油膩、助消化作用。此外,咖啡中可溶性膳食纖維的含量比橙汁都高,咖啡因還能刺激腸道加快蠕動。因此,喝咖啡有緩解便秘的效果。
4、喝咖啡保護肝臟
近幾年來,越來越多的證據(jù)表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的風險??Х雀缓亩喾宇愇镔|對肝臟也有保護作用。建議肝炎患者每天喝點咖啡,對肝細胞的修復很有好處。
喝咖啡可幫助酗酒、超重、有糖尿病或鐵負荷過量的人減少患肝病的風險,但沒有證據(jù)表明咖啡和茶能減少人們因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的風險。
5、喝咖啡可防止放射線傷害
放射線傷害已經成為較突出的一種污染和危害。尤其是家用電器的輻射:如長期操作電腦的人,家中的微波爐、電視機等等。尤其對孕婦(孕婦食品)的輻射,已影響到下一代的健康(健康食品)。有研究的確顯示,咖啡可能有助于防止放射線傷害。
6、喝咖啡可緩解運動酸痛
運動后喝兩杯咖啡,有助于緩解肌肉酸痛癥狀。一項研究報告指出,喝咖啡可以幫助人們緩解運動過量造成的肌肉疼痛??Х纫螂m然有緩解運動疼痛的效果,但往往只對不常飲用咖啡的人有效。
7、喝咖啡能解酒
咖啡中的綠原酸可避免酒精中毒。酒后喝咖啡,將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
8、喝咖啡可防膽結石
有研究認為含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇喝咖啡能減少人們患上最常見的、比較痛苦的膽結石病的風險。
9、喝咖啡預防抑郁
規(guī)律飲用咖啡的人,飲用后會覺得愉快、煩躁感少了,心境得到改善。煩躁或情緒低落時,喝杯咖啡確實能讓心情平靜。
意式咖啡包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產品亮點,突出意式咖啡名稱及意式咖啡亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,意式咖啡產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好意式咖啡包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,意式咖啡可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產品買的好,意式咖啡包裝設計的工作不能少。
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