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祁紅香螺產(chǎn)品包裝如何設(shè)計

2022-11-21 祁紅香螺

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  祁紅香螺,祁門紅茶中的新名茶,產(chǎn)地祁門,與黃山金毫、祁紅毛峰并稱“祁紅三劍客”,是祁門紅茶中最具創(chuàng)新的產(chǎn)品。其工藝采用祁門紅茶特殊發(fā)酵工藝和木質(zhì)揉捻,結(jié)合黃山松蘿的制作工藝,制作形成了一種外形酷似松蘿茶的紅茶品類。經(jīng)過改良的“祁紅香螺”,極大提升了原有的品質(zhì)。

  簡介

  “祁紅香螺”名茶是安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所利用科技優(yōu)勢,采用國家級茶樹良種與獨特的加工工藝相結(jié)合的辦法,于1997年創(chuàng)制而成,送農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心進行全面質(zhì)量檢驗,達(dá)到部(?。┘壝麅?yōu)茶品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);1998年5月在安徽省第五屆名優(yōu)茶評審會上,品質(zhì)名列前茅,被評定為省級名茶;2000年7月,用配套機制工藝生產(chǎn)的“祁紅香螺”茶獲得來自韓國,日本,馬來西亞等國家評委的好評,被授予第二屆“國際名茶”金獎的稱號。

  2002年9月,“祁紅香螺等名優(yōu)茶創(chuàng)制及配套技術(shù)的研究與應(yīng)用”通過省級科技成果鑒定,專家一致認(rèn)為該項成果研究內(nèi)容豐富,有特色,應(yīng)用價值高,達(dá)到國內(nèi)同類研究的先進水平,尤其是祁紅香螺茶加工工藝技術(shù)在國內(nèi)外處于領(lǐng)先水平。

  產(chǎn)區(qū)介紹

  祁紅香螺的核心產(chǎn)區(qū)位于安徽省祁門縣。祁門縣以“茶”得名,出“茗”制勝,“祁紅香螺”作為一個品牌和一張名片享譽四方,是名符其實的有機茶之鄉(xiāng)。

  祁門茶園多分布在率水沿岸的沖積洲地和扇地上,茶樹臨水而居,土層深厚,土質(zhì)肥沃,氣候溫暖濕潤,雨量充沛。祁門產(chǎn)區(qū)山高谷深云霧多,溪澗遍布濕度大,林木茂盛,具有“晴天早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”的小氣候特點。祁門茶園是目前獲得歐盟認(rèn)證的中國最大的有機茶基地。河霧彌漫,高樹遮陽,造成祁門茶奇異的生產(chǎn)環(huán)境;山風(fēng)順著大河走,晝夜溫差大,祁門茶香高持久的品質(zhì)于無聲處得以孕育。

  茶葉概況

  祁紅香螺采摘于原生祁門茶樹,生長于原生態(tài)的祁門古村中,位于神秘的北緯30°線上海拔600-800米的原始森林中。該地森林覆蓋率達(dá)97%以上,負(fù)氧離子含量極高,植被保護完好,水質(zhì)絕佳,含適度礦物質(zhì),空氣純凈濕潤。祁門地質(zhì)是遠(yuǎn)古洪水沖擊形成的沙洲地,茶園生長在特有的爛石沃土之上,《茶經(jīng)》稱茶山之土“上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土”。祁門種茶樹是一種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種,葉片大,葉色深綠油亮,葉面稍隆起,肉厚質(zhì)嫩,育芽能力強,發(fā)芽整齊,肥壯重實,且抗寒性較強,適制紅、綠茶。

  原生祁門茶樹天性高貴,其生長區(qū)域周圍少有雜樹,常與銀杏、紅豆杉、原生菩提等珍貴樹種相伴。茶園在依山傍水,終年云霧縹繞,四季百花溢香,云蒸霞蔚的優(yōu)越自然環(huán)境中,憑借著臨水而居的獨特自然條件,孕育出祁門茶的高貴品質(zhì)。

  采制工藝

  祁紅香螺工藝精細(xì),工藝大致可分為采摘、初制和精制三個主要過程。

  采摘: 祁紅香螺精選雨前春葉為原料,現(xiàn)采現(xiàn)制,以保持祁門茶鮮葉的有效成分。祁紅香螺制作工藝精細(xì),采摘標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格,茶葉以一芽二葉、一芽三葉無老梗、無余葉原料為主。經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵,使芽葉由綠色變成紫銅紅色,香氣透發(fā),然后進行文火烘焙至干。

  初制:包括經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、打胚、做形、初烘干等工序。祁紅香螺制作工藝采用葆和堂紅茶特殊發(fā)酵工藝和木質(zhì)揉捻技術(shù),結(jié)合黃山松蘿的制作工藝,使芽葉由綠色變成紫銅紅色,茶身成條,香氣透發(fā),文火烘焙至干。

  精制:祁紅香螺初步制成后,還須進行補火、清風(fēng)、裝箱而制成。最終制成的祁紅香螺,外形卷曲如螺,烏黑發(fā)亮,湯色紅亮,甜香高長,滋味甜潤,葉底紅明。

  茶葉品賞

  品賞祁紅香螺,主要從以下幾個方面:

  外形:卷曲如螺,烏黑發(fā)亮。

  湯色:湯色鮮紅明亮,在茶杯內(nèi)茶湯邊緣形成金黃圈。

  品賞:甜香高長,滋味甜潤,葉底紅明。

  祁紅香螺采自原生祁門種茶樹,其中茶多酚、兒茶素、氨基酸均高于一般茶葉,具有提神消疲、生津止渴、利尿、消炎殺菌、解毒、養(yǎng)胃等保健功效。

  沖泡方法

  簡單泡法

  將水燒至90—95℃,茶具最宜景瓷,裝上大約占壺容量百分之五的茶葉,沖入已燒好的熱水,沖泡后香氣高銳持久,隔45秒左右倒入小杯,先聞香,再品味,滿口生香,回味甘美。

  工夫泡法

  祁紅香螺茶采用清飲最能品味其雋永香氣,沖泡紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水溫在90—95℃。

  沖泡紅茶一般采用壺泡法,首先將茶葉按比例放入茶壺中,加水沖泡,沖泡時間在2—3分鐘,然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時要細(xì)品慢飲,祁紅香螺可以沖泡5—8次。

  具體步驟:

  1.備具:壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上,茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè),燒水壺放在茶盤右側(cè)。

  2.賞茶:打開茶樣罐,讓來客欣賞祁紅香螺茶葉的色和形。

  3.燙杯熱罐:將開水倒入水壺中,然后將水倒入公道杯,接著倒入品茗杯中。

  4.投茶:按1:50的比例把茶放入壺中。

  5.洗茶:右手提壺加水,用左手拿蓋刮去泡沫,左手將蓋蓋好,將茶水倒入聞香杯中。

  6、第一泡:將開水加入壺中,泡一分鐘,趁機洗杯,將水倒掉,右手拿壺將茶水倒入公道杯中,再從公道杯斟入聞香杯,只斟七分滿。

  7.鯉魚跳龍門:用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在聞香杯杯底,翻轉(zhuǎn)一圈。

  8.游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手將聞香杯從品茗杯中提起,并沿杯口轉(zhuǎn)一圈。

  9.喜聞幽香:將聞香杯放在左手掌,杯口朝下,旋轉(zhuǎn)90度,杯口對著自己,用大拇指捂著杯口,放在鼻子下方,細(xì)聞幽香。

  10.品啜甘茗:三個口是一個品,要做三口喝,仔細(xì)品嘗,探知茶中甘味。

  11.第二泡、第三泡:操作同上。

  保健功效

  由于紅茶中的成分擁有多項藥理作用,因此品嘗紅茶既能使人享受氣定神閑的優(yōu)雅,在保健美容方面亦發(fā)揮經(jīng)濟而可喜的功效。

  提神消疲

  經(jīng)由醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應(yīng)更加敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。

  生津清熱

  夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且刺激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。

  此外,紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外,若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為茶中的咖啡堿具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

  利尿

  在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

  消炎殺菌

  紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

  解毒

  據(jù)實驗證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音。

  養(yǎng)胃

  紅茶它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。

  其他

  此外,紅茶還具有防齲齒、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射、減肥等功效。

祁紅香螺包裝如何設(shè)計呢?

可以從以下幾個方面進行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出祁紅香螺名稱及祁紅香螺亮點;

2、運用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計品牌故事或短句文案;

4、獨特有趣的外形設(shè)計;

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,祁紅香螺產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好祁紅香螺包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計上,祁紅香螺可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達(dá)到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,祁紅香螺包裝設(shè)計的工作不能少。

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