艾米果產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將艾米果產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是艾米果產(chǎn)品的介紹,第二部分是艾米果產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
艾米果是江西贛南的一種特色小吃,像贛州、吉安等地都會做。做法不一,但大致相同,尤其取材都是來自于艾葉草。艾葉草是一種生長于田間的一種草本植物,清明時節(jié),是這種草長得最好的時節(jié),也是吃艾米果的旺季。在我們那邊,從元宵至清明家家戶戶都會弄這種艾米果吃,一般都是小孩子當(dāng)天在田間摘到新鮮的艾葉草,當(dāng)天晚上就做,艾葉草不宜放置,只有新鮮的艾葉草做的艾米果才是原滋原味的。
草本植物
艾為當(dāng)年生草本植物,春季與地菜一樣遍地叢生,其葉清香翠綠,舊時為貧民充饑度荒之物。傳說晚清時期,有個姓艾的女人,人稱艾嫂,在修水縣城清云門外搭了個小茶棚擺設(shè)茶攤。為招徠顧客,就試用這種艾葉和糯米粉做成包有糖餡、形似餃子的點心應(yīng)市,哪知這玩藝竟清香可口,色似翡翠,一時門庭若市,供不應(yīng)求。一日,一儒者慕名而來,品嘗后稱贊名不虛傳,遂問此品何名,艾嫂笑對來者無言可答。儒者見艾嫂熱情和藹又胖乎乎矮蹬蹬的,便風(fēng)趣地說:"我替你取個名吧。"艾嫂點頭應(yīng)允,儒者戲說:"這玩藝既是艾葉和米粉做的,又形似你艾嫂,就叫它'艾米果'吧"!在座顧客聽后一齊拍手叫好。從此,"艾米果"這道點心就傳遍全縣,成為春季應(yīng)時佳點。
來源
艾為當(dāng)年生草本植物,春季與地菜一樣遍地叢生,其葉清香翠綠,舊時為貧民充饑度荒之物。傳說晚清時期,有個姓艾的女人,人稱艾嫂,在修水縣城清云門外搭了個小茶棚擺設(shè)茶攤。為招徠顧客,就試用這種艾葉和糯米粉做成包有糖餡、形似餃子的點心應(yīng)市,哪知這玩藝竟清香可口,色似翡翠,一時門庭若市,供不應(yīng)求。一日,一儒者慕名而來,品嘗后稱贊名不虛傳,遂問此品何名,艾嫂笑對來者無言可答。儒者見艾嫂熱情和藹又胖乎乎矮蹬蹬的,便風(fēng)趣地說:"我替你取個名吧。"艾嫂點頭應(yīng)允,儒者戲說:"這玩藝既是艾葉和米粉做的,又形似你艾嫂,就叫它'艾米果'吧"!在座顧客聽后一齊拍手叫好。從此,"艾米果"這道點心就傳遍全縣,成為春季應(yīng)時佳點。其制作方法:以鮮艾加堿煮至爛熟,濾干水,搗成艾泥,再對半配上干糯米粉揉勻,然后分成小坯,包餡上蒸籠,旺火蒸熟即成。餡料為糖、豬油、芝麻粉,亦可用豬肉為餡(與上述(饣肖 )子餡料相似)。此品表皮光滑,色澤翠綠,清香撲鼻,甘中帶苦,質(zhì)柔有韌性,食而不膩。不僅風(fēng)味獨特,且能溫肺暖脾,散寒除濕,有防病保健之功效。
節(jié)日習(xí)俗
做艾米果,得用糯米,把糯米浸了,磨成漿,“再用細白布袋子吊起去水分,這樣磨的糯米粉就細白,做米果都得這么細白的米粉。再將采摘到的艾葉,洗凈,在熱水中稍煮一下,揉搓去苦味后,按一比一的比例,配上用臼碾得糯米粉,摻進糯米粉中揉,揉得艾葉與糯米粉完全融合了,就拿去蒸,然后用手使勁充分揉和,做成一個個圓餅狀。還可以在里面包上些用鮮肉或臘肉、筍、大蒜等配料制作的餡,做成艾米包包,放在鍋里蒸熟后,味道甚佳。吃起來,一股濃濃的清香撲鼻而來,口感滑嫩而不膩,軟中兼韌,是贛南人很喜歡的一種吃法。當(dāng)然,也可以用油炸。據(jù)說,這種小吃已有上千年的歷史,一直長盛不衰。
每年的陽春三月,客家人都興做艾葉米果,用來敬謝觀音菩薩和招待客人。至?xí)r,家家戶戶邀請親朋匯集一起吃艾米果,有的親朋不請自來,尤其是城里人更是樂此不疲,浩浩蕩蕩,車水馬龍,一為踏青賞景,二為品嘗鄉(xiāng)下特有的艾葉米果。這一風(fēng)俗起源于何朝何代,已無法考證。但這一帶都流傳著這樣一個美好的傳說——
很久以前的一個春初,東海一孽龍以到南海為龍王爺掃祭掛紙為名,瞞過龍王,騙過蝦兵蟹將的把守,逃出水晶宮。其作惡多端,時而騰云駕霧于山區(qū),時而興風(fēng)作浪在平原,所到之處,狂風(fēng)吹倒房屋、拔起樹木,暴雨淋壞莊稼、流失土地,惡浪打翻船只、沖塌河岸,有時孽龍還吞食人畜,給黎民百姓帶來深重災(zāi)害,造成十苦九難。百姓們真是苦不堪言,怨聲載道,怒氣沖天,但又無計可施,只得眼睜睜的欲哭無淚。
二月十九這天,觀音菩薩云游出行到江南一帶,眼見孽龍無法無天,可孽龍又不在觀音的管轄之內(nèi),對它無可奈何,降服不了。但是菩薩也深知龍的致命弱點,懼怕人多勢眾和聲響煙熏,尤其忌憚艾葉的氣味,龍一聞到艾葉味便逃之夭夭,像蛇見雄黃。
于是,觀音便化作一慈眉善眼的老婦人下凡,告訴百姓們?nèi)绱诉@般,用以制服孽龍。勤勞聰明的百姓,說干就干,趕緊用艾葉做成米果,讓親朋好友都來吃。吃過艾米果的人,散發(fā)出一股治龍的氣味。為使氣味更濃,各家還裝上一盤盤艾葉米果放在屏風(fēng)前的案上,或者掛在高處,讓艾氣味徐徐散發(fā),蒸蒸向上。另外還點上香燭,燃放爆竹,加上路上人來車往,整個人間熱鬧非凡,簡直沸騰起來了。孽龍哪見過這場面,早嚇得魂飛魄散,又被艾葉味熏得昏頭轉(zhuǎn)向,半死不活,孽龍只得乖乖縮回海里。從此再也不敢輕舉妄動,即使出海也是和風(fēng)細雨。
制作方法
以鮮艾加堿煮至爛熟,濾干水,搗成艾泥,再對半配上干糯米粉揉勻,然后分成小坯,包餡上蒸籠,蒸籠底下要鋪上大白菜葉子,然后旺火蒸熟即成或用油炸。餡料為糖、豬油、芝麻粉,亦可用豬肉為餡(與上述(饣肖 )子餡料相似),一般當(dāng)?shù)厝讼矚g用冬筍、白蘿卜、臘肉炒熟然后加上佐料,用這個作為餡更好吃,也更受當(dāng)?shù)厝饲嗖A。形狀一般為餃子狀,但也有一些地方做成圓形,由于它很有韌性可以把它做成各種不同好看又有創(chuàng)造性的東西,像可以把它捏成蘑菇、兔子、冰糖葫蘆等等的新奇玩意,只要你不嫌麻煩以及自己喜歡就好。此品表皮光滑,色澤翠綠,清香撲鼻,甘中帶苦,質(zhì)柔有韌性,食而不膩。不僅風(fēng)味獨特,且能溫肺暖脾,散寒除濕,有防病保健之功效。
艾米果包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出艾米果名稱及艾米果亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,艾米果產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好艾米果包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,艾米果可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,艾米果包裝設(shè)計的工作不能少。
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