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木薯產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 木薯包裝設(shè)計(jì)

  木薯產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將木薯產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是木薯產(chǎn)品的介紹,第二部分是木薯產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  木薯又稱南洋薯、木番薯、樹薯,是大戟科植物的塊根。主要分布于熱帶地區(qū)。

  是灌木狀多年生作物。莖直立,木質(zhì),高2-5m,單葉互生掌狀深裂,紙質(zhì),披針形。單性花,圓錐花序,頂生,雌雄同序。木薯于十九世紀(jì)二十年代引入中國(guó),首先在廣東省高州一帶栽培,隨后引入海南島,現(xiàn)已廣泛分布于華南地區(qū),以廣西、廣東和海南栽培最多,福建、云南、江西、四川和貴州等省的南部地區(qū)亦有引種試種。

  形態(tài)特性

  木薯原產(chǎn)于美洲熱帶,全世界熱帶地區(qū)廣為栽培。有肉質(zhì)長(zhǎng)圓柱形塊根,塊根肉質(zhì)富含淀粉,供食用或作糊料,可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和漿洗用淀粉乃至酒精飲料。但根、莖、葉內(nèi)均含氰基甙,不宜生食,必須用水久浸,并煮熟以解除毒性。原始民族會(huì)用摩擦、壓榨及加熱等復(fù)雜的工序去毒。莖直立光滑,含乳汁。葉互生,掌狀3-7深裂,裂片披針形至長(zhǎng)橢圓狀披針形,似蓖麻葉,但裂更深。

  腋生疏散圓錐花序,花單性,雌雄同株,雌花著生于花序基部,淺黃色或帶紫紅色,柱頭三裂,子房三室,綠色。雄花著生于花序上部,吊鐘狀,植后3-5個(gè)月開始開花,同序的花,雌花先開,雄花后開,相距7-10天。蒴果,矩圓形,種子褐色,根有細(xì)根、粗根和塊根。塊根中央有一白色線狀纖維,性質(zhì)堅(jiān)韌,即使塊根被折斷仍可相連,猶如“藕斷絲連”。

  木薯屬約160種,均為原產(chǎn)於熱帶美洲的喜陽(yáng)光植物。木薯極易發(fā)生變異,所以本身可能就是一個(gè)雜交種。有小的低矮草本、稍大的高1公尺(3呎)的多分枝灌木及至5公尺高的小喬木。有些品種適應(yīng)干燥堿性土壤,有些則適于河邊的酸性泥灘。巴西東北部的橡膠木薯(M. glaziovii)可產(chǎn)塞阿拉(Ceara)橡膠。西非的糯糊糊(gelatinous fufu)及牙買加的巴米糊(bami mush)均由木薯做成。

  生長(zhǎng)習(xí)性

  木薯適應(yīng)性強(qiáng),耐旱耐瘠。在年平均溫度18℃以上,無霜期8個(gè)月以上的地區(qū),山地、平原均可種植;降雨量600——6000 mm,熱帶、亞熱帶海拔2000 m以下,土壤pH3.8——8.0的地方都能生長(zhǎng),最適于在年平均溫度27℃左右,日平均溫差6——7℃,年降雨量1000——2000 mm且分布均勻,pH6.0——7.5,陽(yáng)光充足,土層深厚,排水良好的土地生長(zhǎng)。

  主要價(jià)值

  產(chǎn)品用途

  木薯的主要用途是食用、飼用和工業(yè)上開發(fā)利用。塊根淀粉是工業(yè)上主要的制淀粉原料之一。世界上木薯全部產(chǎn)量的65%用于人類食物,是熱帶濕地低收入農(nóng)戶的主要食用作物。作為生產(chǎn)飼料的原料,木薯粗粉、葉片是一種高能量的飼料成分。在發(fā)酵工業(yè)上,木薯淀粉或干片可制酒精、檸檬酸、谷氨酸、賴氨酸、木薯蛋白質(zhì)、葡萄糖、果糖等,這些產(chǎn)品在食品、飲料、醫(yī)藥、紡織(染布)、造紙等方面均有重要用途。在中國(guó)主要用作飼料和提取淀粉。

  木薯為世界三大薯類(木薯、甘薯、馬鈴薯)之一。木薯屬有100多個(gè)種,木薯為唯一用于經(jīng)濟(jì)栽培的種,其他均為野生種。木薯可分為甜、苦兩個(gè)品種類型。

  木薯世界年貿(mào)易量約占總產(chǎn)量的10%,主產(chǎn)品有干片、顆粒和木薯淀粉。中國(guó)、日本、美國(guó)等國(guó)是世界木薯產(chǎn)品主要進(jìn)口國(guó),約占其貿(mào)易總量的70——80%。泰國(guó)是世界最大的木薯產(chǎn)品出口國(guó),其他主要出口國(guó)有印度尼西亞和越南。

  藥用價(jià)值

  藥材概述

  【藥 名】:木薯

  【來 源】:為雙子葉植物藥大戟科植物木薯的葉。

  【功 效】:消腫解毒。

  【主 治】:用于癰疽瘡瘍,瘀腫疼痛,跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等癥。

  【性味歸經(jīng)】:苦,寒。心經(jīng)。該物種為中國(guó)植物圖譜數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的有毒植物,其毒性為全株有毒,以新鮮塊根毒性較大,食用木薯中毒的報(bào)道很多。中毒癥狀輕者惡心,嘔吐,腹瀉、頭暈,嚴(yán)重者呼吸困難、心跳加快、瞳孔散大,以至昏迷,最后抽搐、休克,因呼吸衰竭而死亡。還可引起甲狀腺腫、脂肪肝以及對(duì)視神經(jīng)和運(yùn)動(dòng)神經(jīng)的損害等慢性病變。

  【用法用量】:內(nèi)服:煎湯,3-6克。外用:適量搗爛敷患處,或研末調(diào)涂。

  【動(dòng)植物資源分布】:分布福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、貴州、云南有栽培。

  【拉丁名】:木薯Maninot esculenta crantz.

  【英文名】cassava[k?'sɑ:v?]

  【考 證】:始載于《新華本草綱藥》。

  塊根毒性:

  木薯塊根毒性較大必須浸泡

  食用木薯塊根時(shí)一定要注意。木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷,如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯,都有可能引起中毒。其原因?yàn)閬喡槿士嘬栈騺喡槿士嘬彰附?jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸,從而使人體中毒。

  一個(gè)人如果食用150——300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。要防止木薯中毒,在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加熱煮熟,便可食用。

  化學(xué)成分:

  木薯的營(yíng)養(yǎng)成分列表(每100克中含)

  成分名稱 含量

  可食部  99

  水分(克) 69

  能量(千卡) 116

  能量(千焦) 485

  蛋白質(zhì)(克) 2.1

  脂肪(克) 0.3

  碳水化合物(克) 27.8

  膳食纖維(克) 1.6

  膽固醇(毫克)  0

  灰份(克)  0.8

  硫胺素(微克)  0.21

  核黃素(毫克)  0.09

  尼克酸(毫克)  1.2

  維生素C(毫克)  35

  鈣(毫克)  88

  磷(毫克)  50

  鉀(毫克)   764

  鈉(毫克)   8

  鎂(毫克)   66

  鐵(毫克)   2.5

  產(chǎn)業(yè)發(fā)展

  2011年木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析:

  由于我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移,土地出現(xiàn)租賃、合并等流轉(zhuǎn)形式,加之勞動(dòng)力緊缺、勞動(dòng)力價(jià)格上升等情況,出現(xiàn)了加工企業(yè)與種植大戶聯(lián)合,集中連片進(jìn)行開發(fā)的集約化、機(jī)械化耕種的趨勢(shì)。木薯原料日趨緊缺,生產(chǎn)基地向國(guó)外拓展。

  2011年木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議:

  大力支持基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。圍繞木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展,加大對(duì)木薯生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施的投入力度,重點(diǎn)加強(qiáng)生產(chǎn)和良種繁育等基地設(shè)施建設(shè),鼓勵(lì)企業(yè)和各類服務(wù)組織參與木薯生產(chǎn)基地、良種種苗基地建設(shè),立足產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)域,創(chuàng)建現(xiàn)代木薯生產(chǎn)示范區(qū)。根據(jù)木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,不斷完善財(cái)政扶持政策,加大補(bǔ)貼力度,拓寬補(bǔ)貼范圍。建立高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種苗應(yīng)用示范基地,實(shí)施木薯生產(chǎn)基地建設(shè)補(bǔ)助。積極參與國(guó)際與地區(qū)間交流與合作。鞏固和完善國(guó)際合作雙邊交流機(jī)制,積極拓展新的交流渠道。加大對(duì)國(guó)外新品種、先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)以及資金的引進(jìn)力度,引導(dǎo)與支持國(guó)內(nèi)科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)開展對(duì)外合作交流和開拓國(guó)際市場(chǎng),在融資、保險(xiǎn)、外匯收付等方面給予必要的政策扶持,并做好配套服務(wù)。改進(jìn)和加強(qiáng)金融支持木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的服務(wù)功能。完善產(chǎn)銷銜接和市場(chǎng)監(jiān)測(cè)調(diào)控機(jī)制,促進(jìn)木薯主產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定、互利合作的產(chǎn)銷關(guān)系。積極培育和做大做強(qiáng)木薯產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),大力發(fā)展專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織,提高產(chǎn)業(yè)組織化程度,推進(jìn)有關(guān)農(nóng)墾企業(yè)的內(nèi)部體制與機(jī)制改革創(chuàng)新。

  木薯營(yíng)養(yǎng)

  Cassava木薯是世界三大薯類之一,廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。在我國(guó)南亞熱帶地區(qū),木薯是僅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。它在作物布局,飼料生產(chǎn),工業(yè)應(yīng)用等方面具有重要作用,已成為廣泛種植的主要的加工淀粉和飼料作物。木薯為大戟科植物木薯的塊根,木薯塊根呈圓錐形、圓柱形或紡錘形,肉質(zhì),富含淀粉。木薯粉品質(zhì)優(yōu)良,可供食用,或工業(yè)上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷,有毒,鮮薯的肉質(zhì)部分須經(jīng)水泡、干燥等去毒加工處理后才可食用。由于鮮薯易腐爛變質(zhì),一般在收獲后盡快加工成淀粉、干片、干薯粒等。木薯主要有兩種:苦木薯(專門用作生產(chǎn)木薯粉)和甜木薯(食用方法類似馬鈴薯)。加工后食用,為當(dāng)?shù)鼐用裰饕s糧之一。

  木薯塊根并非是營(yíng)養(yǎng)平衡的食物,因?yàn)槟臼砀晌镔|(zhì)中絕大部分是淀粉,在鮮薯中淀粉約含25%——30%,在薯干中約含80%。木薯塊根含氮量少,在1.5%——4%之間,其中50%左右為非蛋白氮,以亞硝酸和硝酸態(tài)氮居多,在氨基酸組成上,賴氨酸及色氨酸相對(duì)較多,而缺乏蛋氨酸和胱氨酸。木薯塊根粗纖維含量少(1%——2%),脂肪含量低,鈣、鉀含量高而磷低,含有植酸和少量的維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2。木薯最主要的用途是作糧食,在熱帶地區(qū)的發(fā)展中國(guó)家,木薯是最大的糧食作物。

  注意事項(xiàng)

  1. 專家建議,首先應(yīng)該把木薯剝皮并切成片,然后再通過烘烤或煮等方法烹制,經(jīng)過這樣加工后的木薯是可以放心食用的。而經(jīng)過加工的其他木薯制品,如木薯淀粉、木薯?xiàng)l或木薯粉都幾乎不會(huì)對(duì)人體造成危害,因?yàn)榧庸み^程中有毒物質(zhì)已被去掉。

  2. 甜品種其塊根可直接熟煮食用,可制作罐頭或保鮮供應(yīng)市場(chǎng),工業(yè),制造酒精、各類有機(jī)酸、氨基酸等。

  3. 化學(xué)工業(yè):制造山梨醇、甘露醇,乳化劑,涂料,和汽油混合充當(dāng)汽油等。尤其可望用于制造可降解的塑料制品。

  多食木薯會(huì)中毒的原因

  除一種叫“糯米薯”的可以直接煮熟吃不需任何加工外,其它絕大多數(shù)木薯的塊根含有一定量的亞麻配糖體及亞麻配糖體酶,有些人認(rèn)為火烤、煮熟即失去毒性,結(jié)果卻造成中毒。

  中毒原因,是吃進(jìn)的木薯在胃腸道經(jīng)水解釋放出氫氰酸,氫氰酸被腸道吸收后進(jìn)人血液,它能與細(xì)胞的細(xì)胞色素氧化酶結(jié)合,使得紅細(xì)胞雖仍能攜帶氧氣到身體各組織中去,但組織細(xì)胞無法利用氧氣,造成細(xì)胞內(nèi)的窒息,使機(jī)體嚴(yán)重缺氧。同時(shí),氫氰酸本身還可能損害呼吸中樞及運(yùn)動(dòng)中樞,所以,中毒后一般會(huì)有惡心、嘔吐、頭昏、眼花、頭痛、腹痛、面貌表現(xiàn)恐懼等癥狀,嚴(yán)重者可出現(xiàn)面色蒼白、皮膚冰涼、呼吸急促、四肢抽搐,亦可因呼吸衰竭而死亡。

  致命毒素:亞麻仁苦苷

  致命機(jī)理:

  盡管木薯的塊根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、莖、葉都含有毒物質(zhì),而且新鮮塊根毒性較大。

  因?yàn)閬喡槿士嘬栈騺喡槿士嘬彰附?jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸,從而使人體中毒。

  一個(gè)人如果食用150——300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。

  適合人群

  一般人群均可食用

木薯包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出木薯名稱及木薯亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,木薯產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好木薯包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,木薯可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,木薯包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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