渾源涼粉產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將渾源涼粉產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是渾源涼粉產(chǎn)品的介紹，第二部分是渾源涼粉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　渾源涼粉是山西省大同市渾源縣特色小吃，以土豆淀粉、豆腐干、蠶豆為原料制作而成，是大同涼粉的代表。

　　做好的渾源涼粉清亮、滑嫩、爽口，像豬皮凍似的“筋顫”。拿在手上“滑溜溜”，吃在嘴里“涼絲絲”。風(fēng)味獨(dú)特，堪稱北岳一絕。

　　渾源涼粉有著數(shù)百年的歷史，制作技藝先后被列入大同市、山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　食品歷史

　　相傳，唐太宗李世民于立夏之日御駕北征至恒山腳下，饑渴難耐，乏困至極，隨從薛仁貴速命火頭軍將薛家府秘制的涼粉奉上。唐王李世民御享后，饑渴頓消，精神煥發(fā)，龍顏大悅，特賜封為渾源涼粉，由此得名。薛仁貴遂賦詩一首《護(hù)駕翠屏峽》，恒山風(fēng)來立夏寒，斬盡胡韃腹肌寬。幸有御膳粉宴餐，太宗將士皆得歡 。

　　為報(bào)隆恩，薛家府作為立夏等節(jié)日、慶典、待客紀(jì)念佳肴并傳統(tǒng)保留，傳承至今，之后家家戶戶效仿，廣為食用。

　　食品制作

　　做法一

　　食材

　　馬鈴薯、食用明礬、豆腐干、蓮花豆（蠶豆）、醋、鹽水、辣椒油。

　　步驟

　　1.挑選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)馬鈴薯（即土豆）淀粉為原料。

　　2.在淀粉中加入食用明礬。

　　3.用冷水將準(zhǔn)備好的淀粉混合，淀粉和涼水的比例為1:7，具體軟硬度也可根據(jù)情況適當(dāng)調(diào)節(jié)。

　　4.用大火煮，同時(shí)用特制的俗稱“六道棍”不停地?cái)嚢琛?/p>

　　5.待涼粉熟了的時(shí)候出鍋。

　　6.將出鍋的涼粉迅速涂到甕上，晾涼即可。

　　7.把晾好的涼粉切成細(xì)條，加入味道獨(dú)特的豆腐干，蓮花豆以及醋、鹽水、辣椒油等佐料就可食用。

　　做法二

　　食材

　　土豆淀粉、食用明礬、蔥花、醋、鹽、味精、香油等。

　　步驟

　　1.先在淀粉里加入適量的冷水反復(fù)攪拌成糊狀。

　　2.鍋里加水燒開。

　　3.把攪拌好的糊狀淀粉倒入鍋里，邊倒邊不停攪動(dòng)。

　　4.把明礬用水溶開，倒入鍋里繼續(xù)攪拌。

　　5.倒出冷卻即成.

　　6.制作調(diào)料：鍋里倒油，油熱后倒入蔥花嗆熟，再倒點(diǎn)醋、鹽、味精、香油，倒入碗里。吃的時(shí)候，可以根據(jù)自己的口味放些豆腐干和黃瓜絲作為輔佐品。喜歡吃辣的可以放點(diǎn)辣椒油。

　　食品特色

　　渾源涼粉配料講究，除醋、蒜水、蔥花、黃瓜、香菜等外，還配以特有的蓮花豆、豆腐干和辣椒油等。地道的渾源涼粉以清而不膩、辣而不澀、樸而奇香、香而純正的特點(diǎn)倍受歡迎。

　　食用須知

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　淀粉在人體內(nèi)先被唾液淀粉酶分解成麥芽糖，然后麥芽糖分解成葡萄糖。土豆中的淀粉是一種抗性淀粉，具有縮小脂肪細(xì)胞的作用。

　　豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)及人體必需的8種氨基酸。另外，豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟， 含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

　　歷史文化

　　1500年前，北魏時(shí)期大同建都。渾源北岳恒山大興土木修造了恒山廟群懸空古寺。云游道人李老道由鐘南山而來，至恒山北岳廟修行。

　　一日，道人傳耕授業(yè)于恒山東麓官道窩鋪。時(shí)值中午，見一位老婦人懷抱七歲男童，拍胸頓哭。道人近前詢問，老婦人說道：“孩子全身燙熱，兩日水米未進(jìn)”。道人試其額頭定為署病，問婦人道：“家中可有食物”？婦人道：“前天午時(shí)剩糊半碗，今已稠不可喝”，李道人視之，面糊已成硬漿狀，遂將漿狀豆面糊用刀切成小條，又從酸菜甕中盛出苦菜湯倒入，讓孩童連吃帶喝一并下肚，兩刻過后，孩童燒退，道人驚喜。

　　李道人回至廟中，反復(fù)推研，孩童服豆糊、苦菜湯，即燒退暑去，妙在何處？遂翻閱《齊民要術(shù)》至卷九，餅法八十二章豚皮餅法制作，竟與農(nóng)婦米糊十分相近，且有“十月亥日食餅，令人無病”之說，道人大悟，后潛心研制，用包布將豆面裹后用恒山甜水井之水瀝之，將其精髓沉于水下，浮水倒出，按豚皮餅法制粉得勁道爽口之食物，并配有苦菜酸水，擱蔥花、蒜末、食鹽、姜絲更加美味，既是美食又是去病泄火之良藥。后道人將此法廣泛傳于民間。

　　美食宣傳

　　2012年7月，山西電視臺公共新聞?lì)l道《晉善晉美晉味道》攝制組到渾源縣，現(xiàn)場紀(jì)實(shí)拍攝當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食---渾源涼粉紀(jì)錄片?！稌x善晉美晉味道》大型特別節(jié)目由省旅游局、山西廣播電視臺公共新聞?lì)l道共同推出。節(jié)目攝制組以美食為媒介，深入全省11個(gè)地市的景點(diǎn)，通過旅游、尋訪的形式梳理和發(fā)現(xiàn)山西民間特色美食，以獨(dú)特的鏡頭視角，生動(dòng)展示山西各地民間風(fēng)味小吃及美食背后的歷史文化。

渾源涼粉包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出渾源涼粉名稱及渾源涼粉亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，渾源涼粉產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好渾源涼粉包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，渾源涼粉可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，渾源涼粉包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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