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沙蟲(chóng)干產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 沙蟲(chóng)干包裝設(shè)計(jì)

  沙蟲(chóng)干產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將沙蟲(chóng)干產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是沙蟲(chóng)干產(chǎn)品的介紹,第二部分是沙蟲(chóng)干產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  沙蟲(chóng)干就是沙蟲(chóng)挖出來(lái)之后,漁民一般會(huì)將其曬成干。曬成的沙蟲(chóng)干味道香脆,便于保存,而且重量和體積大大減小,更便于運(yùn)輸和攜帶,我們通常餐桌上吃的沙蟲(chóng)菜肴其實(shí)都是沙蟲(chóng)干做的。

  簡(jiǎn)介

  沙蟲(chóng),動(dòng)物學(xué)名稱為“方格星蟲(chóng)”,非海腸子,產(chǎn)于沿海灘涂泥沙之中,外觀長(zhǎng)約兩寸,狀若蘆芽,是一種高蛋白的補(bǔ)品。沙蟲(chóng)又叫沙腸蟲(chóng),它的形狀很像一根腸子,呈長(zhǎng)筒形。沙蟲(chóng)看似沒(méi)有海參、魚(yú)翅名貴,主要原因是沙蟲(chóng)的被認(rèn)知程度不高,但其味道鮮美無(wú)比,這是海參、魚(yú)翅所不 能及,食療價(jià)值也不輸海參,被譽(yù)為“海洋蟲(chóng)草”。

  沙蟲(chóng)屬海鮮類,而不屬中藥類,沙蟲(chóng)含豐富蛋白質(zhì),味道尤其鮮美,可鮮食、亦可曬干后食。有降血壓、治濕、防癌作用。干制后炸、炒、燉、燴、煮湯均可。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,在市場(chǎng)上十分暢銷。價(jià)格上也比較昂貴,一般盛產(chǎn)于北部灣的北海市、湛江市等地。沙蟲(chóng)生長(zhǎng)對(duì)海水環(huán)境要求極高,素有“海洋環(huán)境標(biāo)志生物”之稱。

  食療功效

  解煩渴、降血壓,滋陰降火、清肺補(bǔ)虛。有陰虛勞損、腎虛腰痛、骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多,小孩兒尿床(夜尿頻繁)以及婦女產(chǎn)后乳汁稀少等癥狀,均可用沙蟲(chóng)食療?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)還證實(shí)了沙蟲(chóng)有降低血脂,破壞癌細(xì)胞生長(zhǎng)等作用。由于沙蟲(chóng)的酶解物具有抗氧化,抗菌,抗輻射,抗病毒,抗疲勞,防癌,調(diào)節(jié)免疫,延緩衰老的功效,因此,現(xiàn)代對(duì)沙蟲(chóng)的藥用研究方向主要在溶栓藥物,抗凝血藥物以及抗衰老藥物上。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  沙蟲(chóng),其名不美貌不雅,但其營(yíng)養(yǎng)、味道及醫(yī)藥與食療價(jià)值都不亞于其他名貴海產(chǎn)珍品,有“海洋蟲(chóng)草”的美譽(yù)。它富含蛋白質(zhì),多肽成分,17種氨基酸,其中人體必需的氨基酸含量很高,除此之外還含有鈣、磷、鐵、鋅、錳、鎂等12種微量元素以及蟲(chóng)草素等具有抗氧化,抗菌,抗輻射,抗病毒,抗疲勞,防癌,調(diào)節(jié)免疫,延緩衰老作用的營(yíng)養(yǎng)成分。

  沙蟲(chóng)做法有很多,爆炒,煮湯,熬粥,椒鹽,油炸均可。味道遠(yuǎn)勝海參、魚(yú)翅,因?yàn)楹⒑汪~(yú)翅本身沒(méi)有什么味道,故烹飪時(shí)一定要加雞肉或瘦肉等配料,否則就索然無(wú)味。而沙蟲(chóng)具有鮮美味道,不必加別的配料,單獨(dú)干吃或鮮食都很有特色,除城鄉(xiāng)居民喜食外,更是賓館、酒樓食肆的名貴佳肴。沙蟲(chóng)還有較高的藥用功效和食療價(jià)值。它性平,味甘、咸,有滋陰降火、清肺補(bǔ)虛之功效。據(jù)藥書(shū)記載,凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產(chǎn)后乳汁稀少等癥狀,最宜食用沙蟲(chóng);對(duì)于肺癆咳嗽、神經(jīng)衰弱、小兒脾虛或干燥等癥,用沙蟲(chóng)加姜片煲瘦肉湯飲服有療效;因沙蟲(chóng)滋陰補(bǔ)腎,小孩因腎虧而夜尿頻繁者,煮沙蟲(chóng)粥吃可獲良好療效。所以沙蟲(chóng)是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)及食療佳品[11] 。

  產(chǎn)品吃法

  首先用剪刀把沙蟲(chóng)干剪開(kāi),然后用牙刷刷清里面的沙,千萬(wàn)不要濕水。

  然后把鐵鍋燒紅,不要放油,放油就很難清沙了,把沙蟲(chóng)放鍋里炒,炒至金黃色。然后把沙蟲(chóng)干放碗里,快速用水洗,可以小刷,會(huì)有沙子沉底,這樣就能完全除去沙蟲(chóng)的沙子(當(dāng)然,品質(zhì)很好的沙蟲(chóng)是不含沙子的,可以免去這一步驟)。煮湯或者煮粥的時(shí)候就把沙蟲(chóng)撈出把泡沙蟲(chóng)的水倒到湯里一起煮,小心碗底的沙子。這就是沙蟲(chóng)無(wú)沙的基本弄法。

  注意:切不可將未經(jīng)炒黃的沙蟲(chóng)直接泡浸或做湯熬粥,沒(méi)有炒過(guò)的沙蟲(chóng)干味道是出不來(lái)的,千萬(wàn)不要浪費(fèi)美食,無(wú)論做湯、熬粥、椒鹽都需要將沙蟲(chóng)干先炒至金黃。

  沙蟲(chóng)干泡發(fā)后,可做成各種精美菜肴。

  相關(guān)食譜

  雞絲燴沙蟲(chóng)

  材料

  鮮沙蟲(chóng)1000克,雞脯肉200克,青、紅椒各50克,姜絲20克,蔥白絲20克,蛋清漿4茶匙,料酒2茶匙,豬油30克,上湯300克,精鹽1茶匙,白糖1/3茶匙,味精1茶匙,干淀粉2茶匙,淀粉10茶匙,芝麻油1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙。

  做法

  青、紅椒,雞脯肉切成中絲,雞脯肉、鮮沙蟲(chóng)腌漬,并分別劃油,料頭熗鍋,放入上湯調(diào)味,燒沸后放入雞絲、沙蟲(chóng),及青、紅椒絲推勻燒沸勾芡,撒上胡椒粉,淋入芝麻油裝燴碟上席。

  特點(diǎn)

  肉色潔白,質(zhì)地爽口。

  沙蟲(chóng)干浸雞

  材料

  光雞半只、沙蟲(chóng)干50克、姜片15克,鹽、糖、生抽、米酒、生粉、雞骨、花生油各適量。

  做法

  雞洗凈斬件,以鹽、糖、生抽、生粉、米酒拌勻備用;沙蟲(chóng)干洗凈,以溫水浸泡至軟,然后用清水沖洗片刻,下雞骨、沙蟲(chóng)干、清水和姜片以中火煲約45分鐘,然后取出雞骨,放入雞塊慢火煮熟,最后以鹽、糖調(diào)味,放入芫荽便可。

  冰凍沙蟲(chóng)

  材料

  沙蟲(chóng)800克,碎冰1000克。調(diào)料紅椒絲5克,日本醬油100克,冷上湯1000克。

  做法

  1、將新鮮沙蟲(chóng)兩頭切開(kāi),用竹簽翻出后,去內(nèi)臟,用流動(dòng)水沖洗干凈后備用。

  2、將清洗干凈后的沙蟲(chóng)放入沸水中大火氽半分鐘后取出,用涼水沖涼備用。

  3、將沙蟲(chóng)泡入冷上湯中入凍庫(kù)冷藏30分鐘。

  4、碟底鋪上碎冰,取出冷藏后的沙蟲(chóng)放在碎冰上,上桌前撒上紅椒絲。食用時(shí)蘸日本醬油即可。

  特點(diǎn)

  沙蟲(chóng)軟滑、脆嫩,經(jīng)過(guò)上湯浸泡后,口味更加鮮香。

  制作關(guān)鍵

  沙蟲(chóng)氽水時(shí)時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng),否則沙蟲(chóng)的質(zhì)感會(huì)變得軟糯。

  產(chǎn)品選購(gòu)編輯

  沙蟲(chóng)干跟據(jù)長(zhǎng)度和厚度分3個(gè)等級(jí)。

  7cm以下為下等。

  7cm至8.5cm以下為中等。

  8.5cm至11cm為上等。

  厚度:

  由于沙蟲(chóng)難以測(cè)出厚度.所以要跟據(jù)數(shù)量來(lái)判斷。

  淺水區(qū):色澤淡一點(diǎn),肉也簿些,但賣相最佳,是制做干貨的主要來(lái)源。

  上等:40至50條=50克 中等:50至60條=50克 下等:60至70條=50克

  深水區(qū):同一長(zhǎng)度重量會(huì)上漲1成左右,尾部顏色比較黑。

  上等:30至40條=50克 中等:40至50條=50克 下等:50至60條=50克

  色澤:

  淡米黃色。如果顏色暗黃或暗黑可能是保存太久了或加工方法太差導(dǎo)致。

  干度:

  抓上去硬硬的.不粘手為佳。

  加工:

  沙蟲(chóng)干.少沙,無(wú)內(nèi)臟殘留為最佳。

沙蟲(chóng)干包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出沙蟲(chóng)干名稱及沙蟲(chóng)干亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,沙蟲(chóng)干產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好沙蟲(chóng)干包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,沙蟲(chóng)干可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,沙蟲(chóng)干包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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