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凌云白毫產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)

2022-11-21 凌云白毫

  凌云白毫產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將凌云白毫產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是凌云白毫產(chǎn)品的介紹,第二部分是凌云白毫產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

  凌云白毫,屬于綠茶類。原名“白毛茶”,又名“凌云白毛茶”。產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)凌云、樂業(yè)二縣境內(nèi)的云霧山中。

  簡(jiǎn)介

  白毫茶樹品種獨(dú)特,是喬木大葉種類型,芽葉密披茸毛,以白毫滿身而得名。

  凌云白毫茶出品于廣西百色地區(qū)凌云岑王老山、青龍山脈一帶,那里峰巒疊嶂,谷深林茂,溪流縱橫、氣候溫潤(rùn),匯集天地山川之靈氣。白毫茶色嫩綠氣馥香,為茶中之上品君子之至寵

  該茶采摘標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格,特級(jí)茶的鮮葉以一芽一葉為主。制法經(jīng)殺青、揉捻、烘干三道工序制成。成品茶外形條索肥壯、白毫遍體。

  凌云白毫茶的特點(diǎn)是色澤淡綠,茶身柔嫩,湯色清綠明亮。飲時(shí)滋味濃厚,香甜可口,清香持久。有助消化、解膩利尿。提神醒目等功能。

  茶區(qū)環(huán)境

  中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),而廣西的岑王老山、青龍山脈一帶是凌云白毫的故鄉(xiāng)。中國(guó)屬于栽培型的茶樹品種有600多個(gè),其中250多個(gè)栽培面積較大,已被國(guó)家審定為良種的有76個(gè)。

  凌云、樂業(yè)是位于廣西西北部的山區(qū)縣,靠近云貴高原,地勢(shì)高峻,峰巒起伏,樹高林密,山泉遍布,溪流縱橫,郁郁蔥蔥,云霧蒙蒙,日照適宜,漫射光多,氣候溫和濕潤(rùn),春夏更是“晴時(shí)早晚遍山霧,陰雨成天滿山云”,冬不嚴(yán)寒,夏無酷暑,年平均溫度19—23℃,年降雨量1700—1800毫米,茶樹多生長(zhǎng)在800—1500米的群山峻嶺上,連片茶園多分布在峽谷溪間,土壤多為高原森林土,有機(jī)質(zhì)含量高,土層深厚肥沃,適宜茶樹生長(zhǎng)。

  1964年,在凌云縣玉洪鄉(xiāng)雙謀村楓香坪發(fā)現(xiàn)很多野生白毫茶樹,其中最大的一株樹高9.96米,樹幅6.38米,干徑25厘米,葉長(zhǎng)13.3厘米、寬4.7厘米。

  到2001年底止,全縣白毫茶種植面積已達(dá)7.47萬畝,凌云縣因此成為中國(guó)第一批20個(gè)無公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣之一。并于2002年9月底通過國(guó)家農(nóng)業(yè)部階段驗(yàn)收,生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品通過區(qū)農(nóng)業(yè)廳、區(qū)技術(shù)監(jiān)督局驗(yàn)收,產(chǎn)品達(dá)到無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)。

  茶名由來

  南國(guó)有佳木,文人如是說。那佳木特指凌云白毫。

  凌云白毫原名凌云白毛茶,《中國(guó)茶樹優(yōu)良品種集》稱“凌云白毛茶”?!吨袊?guó)名茶志》亦稱“凌云白毛茶”,《中國(guó)名優(yōu)茶選集》稱“凌云白毫”,當(dāng)?shù)厝私y(tǒng)稱“凌云白毫”。20世紀(jì)末由凌云縣申請(qǐng)注冊(cè)的“八桂凌云”牌凌云白毫系列產(chǎn)品經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心檢測(cè)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

  中國(guó)的云貴高原是世界茶樹原產(chǎn)地,廣西壯族自治區(qū)百色市凌云縣就是凌云白毫的故鄉(xiāng)。 《中國(guó)名茶志》記載:“凌云白毛茶為歷史名茶,創(chuàng)于清乾隆以前,原產(chǎn)于凌云縣?!薄读柙瓶h志》載:“凌云白毫自古有之(指茶樹而言),玉洪鄉(xiāng)產(chǎn)出頗多?!睋?jù)《廣西特產(chǎn)物品志》(1937年)載:“白毛茶,樹大者高約二丈,小者七尺,嫩葉如銀針,老葉尖長(zhǎng)如龍眼樹葉而薄,皆有白色茸毛,故名,概屬野生。

  《廣西通志稿》載:“白毛茶……樹之大者高二丈,小者七八尺,嫩葉如龍眼樹葉而薄,故名,概屬野生。

  凌云白毫產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)凌云、樂業(yè)二縣境內(nèi)的云霧山中,以青龍山一帶的玉洪、加尤兩地的白毫茶品質(zhì)最佳,產(chǎn)量最多。凌云白毫茶樹品種獨(dú)特,是喬木大葉種類型,芽葉密披茸毛,以白毫滿身而得名。

  凌云白毫植株高大,最高達(dá)900厘米以上,樹姿直立,分枝較稀,,葉片呈水平狀或下垂著生。

  1964年,在凌云縣玉洪鄉(xiāng)雙謀村楓香坪發(fā)現(xiàn)很多野生白毫茶熟,其中最大的一株樹高996厘米,樹幅638厘米,干徑25厘米,葉長(zhǎng)13.3厘米、寬4.7厘米。

  直到2003年,在岑王老山、青龍山一帶,沙里浪伏村、力洪鄉(xiāng)那力村,玉洪鄉(xiāng)九江、盤賢村仍保留著許多古老的野生凌云白毫樹。一些原茶樹經(jīng)過人工栽培,選育優(yōu)化,逐步矮化,形成了如今的凌云白毫。

  茶樹品種

  白毫茶在凌云栽培已有三百多年的歷史。

  抗逆性較弱。適宜廣西、滇冬茶區(qū)種植。宜扦插育苗,苗期抗性較弱。應(yīng)用兩年生苗移栽,定剪可用分段剪,以利早期形成分枝。

  凌云白毫(茶樹品種)1984年被認(rèn)定為第一批國(guó)家級(jí)優(yōu)良茶樹品種之一(編號(hào):華茶26號(hào))。

  采制工藝

  采制標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格

  特級(jí)茶和1級(jí)茶的鮮葉以一芽一葉為主;

  2級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉,不采露水葉、紫色葉、病蟲葉。

  白毫茶炒制的主要工藝有攤青、殺青、揉捻、干燥(炒二青和炒三青)等四道工序。炒制方法有手炒和機(jī)炒兩種。高級(jí)茶采用手工炒制。

  炒制四大特點(diǎn)

  一是高溫殺青,采用全揚(yáng)炒和高拋炒法,行低揚(yáng)后高揚(yáng)高拋再抖炒,有利水分蒸發(fā),避免悶黃;

  二是扇風(fēng)散熱,盡快驅(qū)除葉溫,保持色澤翠綠;

  三是高溫快速炒二青,鍋溫80—85℃,投葉量1000克左右,做到抖得高,翻得快,盡快蒸發(fā)水分,干度達(dá)七、八成干為適度;

  四是低溫慢炒三青,鍋溫60℃左右,投葉量1500克左右,雙手慢動(dòng)作翻炒,以保持鋒苗、茸毛完整。當(dāng)茸毫披露,香氣透發(fā),手捻成末即為適度。

  功能作用

  據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所對(duì)凌云白毫烘青綠茶的生化成份測(cè)定,該茶含咖啡堿4.91%,氨基酸3.36%,茶多酚35.6%,兒茶素總量182.92mg/g,因而該茶品具有提神醒腦、消暑止渴、解疲生津、幫助消化、增強(qiáng)食欲之功效。在飲食回歸自然的感召下,凌云白毫無疑成為。

  凌云白毫的用途主要是作為飲料,而且是色、香、味兼具的天然最佳飲料之一。

  茶葉煮蛋

  茶葉蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡過的凌云白毫來煮,有的用茶葉末,但最好的是用紅茶。因?yàn)槠胀ǖ募t茶價(jià)格便宜,煮出來的茶葉蛋,色澤紅潤(rùn),味道鮮美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟,將蛋殼輕輕敲破,然后再將茶葉放入水中,再繼續(xù)煮,以便茶葉更好地入味。

  茶葉充枕心

  將用過的凌云白毫葉攤在木板、竹篾上曬干,日積月累積存下來,可以用作枕頭填充物(即枕心)。據(jù)說可以清神醒腦,增進(jìn)思維能力。按茶性涼,清神醒腦之說是有道理。

  茶葉驅(qū)蚊蟲

  將用過的凌云白毫葉曬干,在夏季的黃昏,點(diǎn)燃,可以驅(qū)除蚊蟲,而且對(duì)人體無害,和蚊香有相同的效果。4、茶葉調(diào)色凌云白毫有豐富的色素,尤其紅茶的紅褐色素,用途更加廣泛,如果廚房準(zhǔn)備一點(diǎn)紅茶濃汁,用作菜肴的調(diào)色,比一般化學(xué)色素好得多。

  茶葉充肥料

  沖泡過的凌云白毫葉仍有無機(jī)鹽、碳水化合物等養(yǎng)分,放在花盆里,能幫助花草的發(fā)育與繁殖。一般喜愛盆栽的朋友,都知道這項(xiàng)用途,這比當(dāng)垃圾處理好多了。

  茶葉配制奶糖

  食品工業(yè)的進(jìn)步,使凌云白毫有了新的用途,紅茶牛奶糖問世之后,市面上即新增一種味道別致、芬芳香郁的可口糖果。不過這種糖果是一種專業(yè)制作,不是一般家庭可以做到的,但也可以說明凌云白毫的用途廣泛。

  茶葉治腳氣

  凌云白毫葉里有較多的單寧酸,單寧酸具有強(qiáng)烈的殺菌作用,尤其對(duì)絲狀菌特別有效。所以患者腳氣的人,每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳,日久便會(huì)痊愈。不過煮茶洗腳要持之以恒,短時(shí)間之內(nèi)不會(huì)有顯著效果。而且最好用綠茶,因?yàn)榻?jīng)過發(fā)酵的紅茶,單寧酸的含量就少得多了。

  茶葉除口臭

  患有口臭病的人,跟人談話呵氣,便會(huì)惹人厭惡,凌云白毫有強(qiáng)烈的收斂作用,時(shí)常將茶葉含在口里,便可消除口臭,常用濃茶漱口,也有同樣的效果。如果不擅飲茶,可將茶葉泡過之后,再含在嘴里,可以減少苦澀的滋味,卻也有同樣的效果。

  茶葉水可洗頭

  凌云白毫水可以去垢滌膩,所以洗過頭發(fā)之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤。一般用過幾次后,便會(huì)覺得比什么洗發(fā)精之類的東西要好得多,因?yàn)椴杷缓瘜W(xué)劑,不會(huì)傷到頭發(fā)和皮膚。

  茶葉洗衣服

  絲織品的衣服,最怕化學(xué)洗滌劑,如果將泡過的凌云白毫葉用來煮水洗滌絲質(zhì)衣服,便能保持原來的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服,也有同樣的效果。

  茶葉清咽利喉

  喉頭發(fā)炎、聲音嘶啞,可能是感冒引起,如在就醫(yī)之前,用冰糖泡凌云白毫濃茶喝上幾大杯,立刻覺得口腔清爽,痛苦減少,也許無須再看醫(yī)生。從前,在農(nóng)村里將它當(dāng)做偏方治病。如果確實(shí)無效,當(dāng)然也要看醫(yī)生。

  茶葉殺菌

  中國(guó)后漢名醫(yī)張仲景曾說:“茶治便膿有效?!彼^“便膿”,就是一秀所說的痢疾,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)家也曾試驗(yàn)過,綠茶所含的單寧酸是能殺死病菌的,喝濃茶連續(xù)3天,痢疾即能減輕,5天即可痊愈。

  茶葉除口腔異味

  吃過大蔥大蒜,立刻出門參加交際,那股蒜味便會(huì)使人不爽,不妨含一撮凌云白毫在口中,過三五分鐘,再把茶葉吐出來,蒜味便會(huì)消失得無影無蹤。

  茶葉止痛

  凌云白毫有消炎殺菌止痛的效果,如果不慎跌倒擦破了皮膚,或有紅腫的現(xiàn)象,立刻用冷茶水洗干凈后,再嚼些茶葉敷在傷處,便可減輕疼痛,一般不會(huì)再受感染。

  茶葉明目

  如果是經(jīng)常寫作的朋友,或是學(xué)生,當(dāng)你眼睛疲乏發(fā)澀甚至睜不開的時(shí)候,可用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛,便可以消除疲勞,使模糊的眼光變得發(fā)亮,無須使用眼藥水,便可獲得得相同的效果。尤其對(duì)喝茶的朋友來說,真是既省力又方便的方法。

  茶葉消炎

  用茶葉洗滌瘡口以及潰爛、出血膿的傷口,是古老的凌云農(nóng)村沿傳已久的偏方。茶葉汁可以代替酒精消毒殺菌,兼具硼酸水的柔和性,而且也可以解毒。誤服農(nóng)藥,灌上大量的濃茶,可起到洗胃的效果,卻不會(huì)有藥物洗胃的痛苦。

  茶葉除污漬

  用喝剩下的茶水,抹擦鏡子或玻璃器皿,能使所擦的器具光澤明亮,但須注意一定要把水擦干,否則茶水留大器具上更加麻煩,凌云白毫留下的污漬更不容易擦掉。

  茶葉醒酒

  如果有人喝得太多,灌上幾杯濃茶,便會(huì)很快清醒過來。茶堿可以溶解酒精,所含的少量咖啡因,是神經(jīng)中樞興奮劑,用凌云白毫解酒,絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃,而且不會(huì)使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃痛苦。

  茶葉除腳臭

  患腳氣的人,所穿的鞋子常有臭味,用衛(wèi)生紙將凌云白毫葉包上薄薄一層,當(dāng)作鞋墊放在鞋里,不但可以消除臭味,而且還有預(yù)防腳氣的作用。

  茶葉除漆味

  新買木質(zhì)家具,如桌椅柜之類,有刺鼻的油漆味,用凌云白毫水徹底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗幾次便會(huì)消失。

  茶葉除汗味

  用喝剩的凌云白毫水擦拭草席、榻榻米,可以消除汗味,清除灰塵,使其光滑如鏡。尤其是酷暑的夏季,隔一段時(shí)間,用茶水洗一次,必會(huì)使人神清氣爽,躺在上面,必能悠然入夢(mèng)。

  茶葉可護(hù)膚

  用凌云白毫煮水洗澡在凌云稱為“茶浴”。“茶浴”不但可以清除體臭,滌去污垢,而且還有保養(yǎng)皮膚的功效。常行“茶浴”可以減少皮膚病的發(fā)生,使皮膚光澤滑潤(rùn)、柔軟如脂,且無任何刺激。在古老的凌云農(nóng)村,嬰兒誕生之后,就有茶浴的習(xí)俗。

  相關(guān)資料

  凌云白毫的茶樹品種屬有性繁殖系,屬小喬木型、大葉類、中生種。植株高大,茶樹徑粗,芽葉肥壯,葉質(zhì)柔軟,持嫩性強(qiáng),茸毫長(zhǎng)而密,具有天然的清香,內(nèi)含茶多酚、氨基酸、果膠等成份十分豐富,自然生長(zhǎng)樹高達(dá)6——9米,樹姿半張開,分枝較稀。葉大、橢圓形,葉色青綠,較暗晦,葉面隆起,葉背多毛。葉脈密顯,葉質(zhì)薄軟。芽葉黃綠色,茸毛特多,百芽重99.0克??鼓嫘暂^弱。適宜桂西、滇冬茶區(qū)種植。宜扦插育苗,苗期抗性較弱。應(yīng)用兩年生苗移栽,定剪可用分段剪,以利早期形成分枝。白毫茶在凌云栽培已有三百多年的歷史。據(jù)說凌云白毫(茶樹品種)是世界上唯一能適制六大茶類的全能茶樹品種:春茶鮮葉含氨基酸3.36%、茶多酚35.6%、兒茶素總量18.29%、咖啡堿4.91%。適于制紅、綠茶。紅碎茶,顆粒勻潤(rùn)顯金毫,滋味濃強(qiáng),有特殊花香;制毛尖茶,白毫滿披,形似銀針,滋味濃醇,有栗香; 優(yōu)越的茶區(qū)生態(tài)環(huán)境和優(yōu)良的茶樹品種,孕育了優(yōu)異的白毛茶。

  發(fā)展史

  凌云白毫茶生產(chǎn)統(tǒng)一環(huán)境質(zhì)量,統(tǒng)一關(guān)鍵技術(shù),統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一監(jiān)測(cè)方法,統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。在種植管理上全部采用施放有機(jī)肥和茶葉專用生物肥,茶聲及茶農(nóng)只準(zhǔn)使用國(guó)家指定的高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,故品質(zhì)上乘,加之制作工藝講究,素以色翠、毫多、香高、味濃、耐泡五大特色見長(zhǎng),堪稱茶中“極品”。

  沙里鄉(xiāng)浪伏茶場(chǎng)子創(chuàng)建于1988年,1991年開始試種凌云白毫茶,1998年后開始大面積種植,2001年已發(fā)展到180.7公頃,茶園由大大小小12塊園地組成,園地與園地之間隔離的林木非常繁茂,周邊是大量的原始植被,溪流縱橫交錯(cuò),自然環(huán)境得天獨(dú)厚。2002年浪伏茶場(chǎng)被歐盟國(guó)際生態(tài)認(rèn)證中心認(rèn)證為有機(jī)茶葉生產(chǎn)基地。

  2002年8月,廣州凌春茶業(yè)有限公司在凌云縣青龍山麓茶區(qū)建立了凌云縣第一個(gè)茶業(yè)科技園區(qū),園區(qū)內(nèi)有優(yōu)質(zhì)高效茶園和茶葉加工廠。這是凌云縣茶葉和平歷史上第一個(gè)引進(jìn)項(xiàng)目,科技園區(qū)的茶葉種植和加工由“中國(guó)老科協(xié)農(nóng)業(yè)分會(huì)”副會(huì)長(zhǎng)、著名茶葉專家王廣智教授任技術(shù)總監(jiān),以中國(guó)當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)茶學(xué)思想為指導(dǎo),以大力發(fā)展凌云白毫茶為主旨,園區(qū)內(nèi)采用現(xiàn)代化科技手段開發(fā)生產(chǎn)“凌春”牌系列綠茶、黃茶、紅茶和烏龍茶等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,通過實(shí)施加工技術(shù)輻射工程,在打造凌云白毫茶新品牌的同時(shí)帶動(dòng)和促進(jìn)凌云白毫茶生產(chǎn)向更深的層次發(fā)展。同時(shí),由茶葉專家王廣智擔(dān)任技術(shù)顧問的凌云縣老科協(xié)科普示范廠在蓮燈茶場(chǎng)建成,他們主要致力于精制凌云白毫茶和指導(dǎo)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)實(shí)施無公害茶葉生產(chǎn)。

  2002年10月,全縣茶葉種植面積達(dá)5000公頃,經(jīng)驗(yàn)收,凌云縣被確定為全國(guó)首批20個(gè)無公害茶葉生產(chǎn)基地縣之一。

  2003年2月,在國(guó)家商標(biāo)部局注冊(cè)的“八桂凌云”牌凌云白毫茶系列產(chǎn)品經(jīng)國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢查中心檢測(cè),由中外食品企業(yè)創(chuàng)建安全放心品牌活動(dòng)組委會(huì)認(rèn)定,獲得“中國(guó)食品安全放心品牌”稱號(hào)。

  2003年4月,“茶鄉(xiāng)情濃”萬人同品凌云茶活動(dòng)在凌云縣舉行。在這期間好客的凌云人邀請(qǐng)了區(qū)內(nèi)我茶葉專家黃繼仁、吳甲選、王廣智、王登良、陳愛新、梁永良、黃正恩、李璧球、林朝賜、農(nóng)艷芳、古能平、葉靖平、邱啟偉、劉漢群,同時(shí)也邀請(qǐng)了《人民日?qǐng)?bào)》、《香港商報(bào)》、香港《文匯報(bào)》、《廣西日?qǐng)?bào)》、《中國(guó)食品報(bào)》、新華社、廣西作協(xié)、廣西電臺(tái)、廣西電視臺(tái)、《南國(guó)早報(bào)》、《南寧晚報(bào)》、《右江日?qǐng)?bào)》、百色電視臺(tái)等二十余家媒體記者、作家以及茶葉商家到凌云共品凌云白毫茶。

  參加凌云白毫茶萬人品茶活動(dòng)的專家們對(duì)凌云縣各茶葉加工廠選擇送的46個(gè)優(yōu)質(zhì)春茶茶樣進(jìn)行審評(píng)。審評(píng)結(jié)果如下:10個(gè)茶樣達(dá)到特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)個(gè)茶樣達(dá)到一級(jí)茶標(biāo)準(zhǔn)個(gè)茶樣達(dá)到二級(jí)茶標(biāo)準(zhǔn)。

  2003年4月9日晚,凌云縣蝶城廣場(chǎng)人頭攢動(dòng),燭光點(diǎn)點(diǎn),歌聲飛揚(yáng)。“茶鄉(xiāng)情濃”萬人品茶晚會(huì)在這里舉行,茶鄉(xiāng)的人民在這里舉杯邀月,以茶會(huì)友,盡情地言茶事、話茶情、結(jié)茶緣。這是個(gè)美好的夜晚,凌云縣黨政領(lǐng)導(dǎo)、機(jī)關(guān)干部、縣城居民與嘉賓一起,一邊觀看茶藝、《敬茶歌》、《凌云茶歌》、《春到茶鄉(xiāng)》、《茶山情》表演,一邊品茶,一邊暢談凌云白毫茶的種植、加工、銷售和發(fā)展。所有的話題、所有的歡聲笑語都離不開凌云白毫茶。廣西茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師陳愛新40年前就與凌云白毫茶結(jié)下了不解之緣,他把凌云白毫茶稱為國(guó)寶,每天凌云白毫茶不離口。他說,與萬人共同品嘗凌云白毫茶,是他一生中最榮幸、最難忘的一件事。

  2003年4月19日,ECOCERT歐盟國(guó)際生態(tài)認(rèn)證中心專家許亞與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)農(nóng)業(yè)專家杜相革博士一行14人,到凌云縣檢查驗(yàn)收有機(jī)茶葉生產(chǎn)。專家小組認(rèn)為凌云沙里鄉(xiāng)浪伏茶場(chǎng)凌云白毫茶的種植、管理和加工都遵守了有機(jī)農(nóng)業(yè)和生產(chǎn)規(guī)程,完全符合歐盟和美國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

  為了展示凌云白毫茶鄉(xiāng)的風(fēng)采,2003年9月29日,凌云縣在泗水河畔建造了迄今世界上最大的茶壺——天下第一壺,大茶壺坐落在4米高的底座上,壺高8.18米,壺體直徑13.8米,壺內(nèi)安裝噴水管,水從傾斜的茶壺壺嘴注入兩個(gè)直徑3.18,高1.9米的大茶杯中。底座上“天下第一壺”五個(gè)大字剛勁有力,下面書寫著凌云籍作家撰寫的《凌云白毫茶賦》:

  泱泱中華茶,國(guó)飲起凌云。凌云白毫茶,世代久聞名。國(guó)際獲金獎(jiǎng),品質(zhì)超群。

  天下第一壺,足立泗水濱。裝盡澄碧圣,播灑世代文明。涓涓茶道流傳萬代,宏宏茶業(yè)譜寫千秋。浩瀚茶史,囊括于壺內(nèi);品茶文化,濃縮于眼前。坐三千家茶館,品五千回茶宴,茶是凌云香,茶是凌云淳。

  登綠色金字塔,觀萬頃茶園景。逶迤青龍群峰,蜿蜒浪伏土嶺,自然賦予得天獨(dú)厚,人民勤勞細(xì)培精可耕,植出白毫我中外,制出毛稱極品。神農(nóng)贊,茶圣美,凌云白毫真不愧,中華茶葉魂。

  堂堂中華,凌云中人,情深義篤,卓爾不群。以茶會(huì)友之誼,以茶傳情之忱,以茶健身之益,以茶興縣之舉,嗟夫!天地明鑒,日月可證。

  2003年9月29日晚9點(diǎn),泗水河邊燃起了篝火,壯族老太唱起了迎賓茶歌,藍(lán)靛瑤妹給客人系上了吉祥腰佩,壯家小伙、瑤家阿妹唱著山歌,劃著竹排涉水而來……凌云“廣西第一茶先街”開街篝火晚會(huì)在這里舉行。廣西區(qū)有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo),全國(guó)百家旅行社主要負(fù)責(zé)人,全國(guó)62家媒體100名記者及萬余居民參加了開街活動(dòng)。

  2003年10月14—15日,受國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)的委托,全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)考核驗(yàn)收工作級(jí)對(duì)凌云白毫茶農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)進(jìn)行了考核驗(yàn)收??疾旒?jí)考察了示范區(qū)凌云縣國(guó)有高產(chǎn)茶園示范場(chǎng)、凌云縣國(guó)有茶場(chǎng),隨機(jī)抽查了兩個(gè)示范點(diǎn),一個(gè)非示范點(diǎn),抽查結(jié)果示范點(diǎn)平均單產(chǎn)為鮮葉4047千克(折干茶900千克)/公頃,非示范點(diǎn)單產(chǎn)為鮮葉3030千克(折干茶673.8千克)/公頃,示范點(diǎn)比非示范點(diǎn)單產(chǎn)增多鮮葉1017千克(折干茶226.2千克)/公頃,增產(chǎn)33.6%??疾旖M詢問了茶農(nóng)按標(biāo)準(zhǔn)種植、采摘凌云白毫茶的情況,常任入了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入及生活改善的情況,考察了加工企業(yè)生產(chǎn)、加工凌云白毫茶的情況。經(jīng)驗(yàn)收組認(rèn)真討論,一致同意以下考核驗(yàn)收結(jié)論意見:

  1、 示范區(qū)組織領(lǐng)導(dǎo)工作得力,管理措施切實(shí)有效,責(zé)任落實(shí)保障體系完善。

  2、 示范區(qū)建立了種子、種苗培育,豐產(chǎn)栽培,病蟲害防治,鮮葉采摘、加工、銷售等較完善的標(biāo)準(zhǔn)體系,配套技術(shù)成熟。

  3、 示范區(qū)凌云白毫茶種植面積占全縣白毫茶種植面積的90%,起到了示范推廣的作用,并帶動(dòng)了相應(yīng)產(chǎn)業(yè)——八角的發(fā)展,產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。

  4、 按考核辦法及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),逐項(xiàng)考核評(píng)分,總評(píng)分為95分。

  驗(yàn)收結(jié)果表明,凌云白毫茶農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)符合《國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)考核驗(yàn)收辦法》要求,建議國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)授予“全國(guó)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范工作驗(yàn)收合格縣”榮譽(yù)稱號(hào)。

  茶道

  說起品茶,就必須講一講白毫茶道。茶道興于唐而成于宋,白毫茶道有著悠久的歷史文化和燦爛的茶文化。它分為八道程序:

  鑒別茶

  凌云白毫茶其外形,成茶條索緊結(jié),遍體白毫顯露,形似銀針,聞之清香馥郁,是白毫茶中的上品。如成茶條索不緊,葉片發(fā)黃或發(fā)黑,未之無清香,則為次品。

  備茶具

  凌云白毫茶茶道的必備茶具包括:燒水壺、紫砂壺、茶杯、茶漏、茶濾、茶盤、杯托、茶則、茶鑷、茶匙、茶針等。

  選水

  泡茶一般以清潔的山泉水為佳,自來水次之。

  濕壺潔具

  泡茶前用溫開水淋洗茶具一遍,目的一是為了清潔茶具;二是讓壺和杯都吸收3—5度的水溫,這樣能更快泡出茶香,又不易冷卻。

  洗茶(溫潤(rùn)泡)

  人說“一泡水二泡茶三泡四泡是精華”,第一泡也叫洗茶,目的在于清洗茶葉,讓茶葉舒展開來,以便更快的泡出茶的色、香、味來。

  沖泡

  沖泡時(shí)特別講究“道”:第一,要用開水從壺口高沖,高沖又叫“高山流水”,讓茶葉接受水的沖擊;第二,茶壺沖泡后出現(xiàn)泡沫,即用壺蓋沿壺四周拂去泡沫,拂泡又叫“春風(fēng)拂面”;第三,蓋上蓋子后,再用開水澆注茶壺叫“內(nèi)外夾攻”。這樣泡出的茶味,就分外清香了。

  分茶湯

  先將茶杯用茶鑷在茶盤里擺好,用“公道壺”將茶水過濾出來,這個(gè)過程叫“玉液回宮”。為了茶味均勻,故采用“公道壺”分茶。分茶湯有四個(gè)小步驟:1、按客人數(shù)每杯斟一點(diǎn)茶水,名曰“點(diǎn)頭迎客”;2、每杯在巡斟一次茶水,名曰:“廣交朋友”;3、每杯再點(diǎn)斟一下,名曰“蜻蜓點(diǎn)水”;4、每杯再巡斟一次,名曰:“游山玩水”。因?yàn)楫?dāng)?shù)厝硕加小熬茲M敬人,茶滿欺人”之說,故最后的一次巡斟只須把每杯茶添至七分即可。

  品茶

  茶要熱飲,茶入杯后要及時(shí)品茗。一般情況下一小杯茶湯分三口飲完,又道是一口為嘗,二口為喝,三口為品。凌云白毫茶入口之后先苦后甜,這和人生道理是多么的相似。人生來去匆匆,特別是生活節(jié)奏特別快的今天,生活的重壓使得許多人心浮氣躁。一杯香茗在手,忘卻幾許憂愁,何樂而不為呢?

  獲得榮譽(yù)

  凌云白毫葉芽肥壯,持嫩性好,加工后條索緊結(jié)微曲、白毫顯露,香氣馥郁持久、回味甘甜、板栗香型,而且適宜性強(qiáng),已開發(fā)出綠、紅、白、青、黃、黑等六大茶類,在國(guó)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。凌云白毫市場(chǎng)除內(nèi)銷外,還銷往摩洛哥、愛爾蘭及港澳等地,該茶曾作為國(guó)家級(jí)禮品贈(zèng)送給摩洛哥國(guó)王哈桑二世,被視為珍寶,稱之為“茶中極品”。

  1915年 榮獲巴拿馬國(guó)際食品博覽會(huì)二等獎(jiǎng)

  1965年中國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)司和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所認(rèn)定為中國(guó)茶樹優(yōu)良品種

  1984年載入《中國(guó)茶樹優(yōu)良品種集》;

  1989年至1992年連續(xù)被評(píng)為名優(yōu)茶品質(zhì)稱號(hào);

  1990年載入《中國(guó)土特產(chǎn)品辭典》、《中國(guó)茶樹優(yōu)良品種集》;

  1991年 中國(guó)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心鑒評(píng),獲 全國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào);

  1992年 載入《中國(guó)茶經(jīng)》;

  1994年被指定參加蒙古烏蘭巴托國(guó)際商工貿(mào)產(chǎn)品博覽會(huì)中國(guó)方面的展品,獲全國(guó)第三屆“中茶杯”名優(yōu)茶稱號(hào)及第二、三民國(guó)際名茶評(píng)比紅茶類、黃茶類金獎(jiǎng)、綠茶類銀獎(jiǎng),紅茶類同時(shí)榮獲日本標(biāo)準(zhǔn)名茶大獎(jiǎng)。載入《中國(guó)名優(yōu)茶選集》、《華茶大觀》、《廣西茶葉史》;

  1999年 榮獲全國(guó)第三屆“中茶杯”名優(yōu)茶稱號(hào);

  2002年在中國(guó)蕪湖國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上,紅茶獲金獎(jiǎng)、綠茶銀獎(jiǎng);在2002年中國(guó)“凱捷杯”茶王賽中,綠茶獲銀獎(jiǎng)、紅茶獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。

凌云白毫包裝如何設(shè)計(jì)呢?

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出凌云白毫名稱及凌云白毫亮點(diǎn);

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,凌云白毫產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好凌云白毫包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,凌云白毫可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,凌云白毫包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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