荷花酥產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將荷花酥產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是荷花酥產(chǎn)品的介紹，第二部分是荷花酥產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　荷花酥是浙江杭州著名的漢族小吃。酥層清晰，食之酥松香甜，別有風(fēng)味?！俺鲇倌喽蝗尽笔侨藗儗苫ǜ哐艥嶜惼焚|(zhì)的贊譽(yù)，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥層清晰，觀之形美動人，食之酥松香甜，別有風(fēng)味，是宴席上常用的一種花式中點(diǎn)，給人以美的享受。

　　做法一

　　制作工藝

　　【原料】

　　面粉150克，豬油50克，棗泥餡125克，白糖25克，花生油500克(約耗35克)。 1. 干蓮子去皮及蓮心，洗凈上籠，用旺火蒸至酥熟，搓塌成泥（或用小型絞肉機(jī)絞細(xì)）即成蓮茸；

　　2. 把炒鍋洗凈燒熱后放入熟豬油，四成熱時(shí)，放入白糖，燒煮；

　　3. 待糖燒溶化后，倒入蓮茸，不斷用手勺推動翻炒，火候初宜中火，如氣泡發(fā)生過急，即改用小火，以防炒焦，炒至氣泡減少；

　　4. 再放白糖，繼續(xù)炒至不沾鍋鏟時(shí)，再放凈熟豬油翻炒至蓮茸油亮白凈即成蓮茸餡；

　　5. 取面粉的一半，加入溫水50毫升、豬油，拌和揉透成水油面團(tuán)；

　　6. 另一半面粉加豬油，搓擦均勻成干油酥面；

　　7. 將油酥面團(tuán)包入水油面團(tuán)內(nèi)，收口搟扁，搟成長方形薄片，疊折成3層，再搟成薄片，折疊成3 層，再搟開、折攏，然后搟成厚薄均勻的薄片，用圓模切取20 只圓形坯皮；

　　8. 將蓮茸餡心分成20 份，分別放在坯皮中心，收口捏緊，收口部位朝下放置，用刀片在頂端向四周均勻剖切成相等的五瓣，成荷花酥初坯；

　　9. 把生坯分批分開排放在漏勺中，下入三至四成熱的油鍋中，炸至花瓣開放，酥層清晰成熟，取出裝盤；

　　10. 荷花酥頂部放紅櫻桃即成。

　　制作提示

　　1. 搟層酥皮子時(shí)要厚薄均勻，搟成長方形時(shí)；四角要整齊，以便折疊；

　　2. 刀片剖切花瓣以剛觸及餡心為宜，過淺，酥層不易發(fā)起，過深，炸后餡心易外露；

　　3. 炸時(shí)油溫要恰當(dāng)，每次不宜過多，排放不宜太緊，以防炸時(shí)粘連破碎；

　　4. 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備熟豬油1000克。

　　做法二

　　材料

　　用料

　　低筋面粉300克

　　黃油122克

　　輔料

　　紫薯2個(gè)

　　煉乳1勺

　　綿白糖1勺

　　檸檬半個(gè)

　　水58毫升

　　細(xì)砂糖28克

　　荷花酥的做法

　　1.紫薯切塊，放蒸鍋蒸熟

　　2.趁熱加入煉乳和綿白糖，擠入適量檸檬汁

　　3.可以看到有檸檬汁的地方顏色立馬變得鮮艷了

　　4.紫薯裝進(jìn)保鮮袋，用搟面杖搟成泥

　　5.這樣會更加細(xì)膩一些

　　6.搓成20克一個(gè)的小球，放冰箱冷藏備用

　　7.現(xiàn)在做油酥：150克低粉圍成粉墻，中間放75克軟化好的黃油

　　8.輕輕搓散后借助刮板團(tuán)成團(tuán)

　　9.分成10份，滾成小球

　　10.油皮：150克低粉圍成粉墻，把軟化好的47克黃油、58毫升水、28克細(xì)砂糖放中間

　　11.輕輕搓散

　　12.揉成光滑的面團(tuán)

　　13.蓋上保鮮膜松弛15分鐘

　　14.分成10份，滾成小球

　　15.取一小球，按扁

　　16.包上油酥小球

　　17.右手用虎口貼著小球，慢慢朝上收

　　18.最后封好口

　　19.放案板上按扁

　　20.用搟面杖搟成橢圓形

　　21.由上而下卷起

　　22.依次卷好所有的酥皮后松弛15分鐘

　　23.再次用搟面杖搟成橢圓形

　　24.由上而下卷起，松弛15鐘

　　25.取一酥皮兩頭相交后按扁，搟成圓形

　　26.包入紫薯小球

　　27.慢慢收圓

　　28.用刀在上面劃“米”字形，露出紫薯餡即可，不要切太深，否則烤的時(shí)候會垮掉哦（劃米字前可以刷上蛋液，我第一盤刷了，第二盤沒刷）

　　29.烤箱預(yù)熱，烤盤鋪一層油紙，放進(jìn)烤盤

　　30.上下火，190度

　　31.大概8分鐘左右，“荷花瓣”已經(jīng)開始張開，烤30分鐘左右，表面微黃即可

　　營養(yǎng)成份

　　能量3148.1千卡，維生素B60.18毫克，蛋白質(zhì)82.36克，脂肪160.67克，碳水化合物366.55克，葉酸280.24微克，膳食纖維16.78克,膽固醇139.5毫克，維生素A44微克，胡蘿卜素21微克，硫胺素1.58毫克,核黃素0.37毫克，煙酸15.34毫克，維生素C13.5毫克，維生素E15.61毫克，鈣325.1毫克，磷1796.8毫克，鉀2614.2毫克，鈉21.38毫克，碘7.25微克，鎂731.8毫克，鐵10.66毫克，鋅7.48毫克，硒26.97微克，銅3.49毫克，錳20.85毫克

　　營養(yǎng)分析

　　1.小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

　　2.蓮子：防癌抗癌：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能；降血壓：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N——9有降血壓作用；強(qiáng)心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用； 滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

　　3.櫻桃：櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智；櫻桃營養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕；

　　對食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處；經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

　　適合人群

　　1、一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用。

　　2、適宜體質(zhì)虛弱，心慌，失眠多夢，遺精者食用；適宜脾氣虛，慢性腹瀉之人食用；適宜癌癥病人及放療化療后食用；適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用；平素大便干結(jié)難解，或腹部脹滿之人忌食。

　　3、消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無華者適宜食用；有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

　　做法指導(dǎo)

　　小麥面粉做法指導(dǎo)

　　1. 包子、餃子、餛飩都是以面粉為皮，輔以各種餡料制成的特色食品。包子外皮松軟有彈性，口味鮮美；餃子幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)；餛飩皮薄爽滑。三者因餡料、烹飪方法不同，營養(yǎng)成分差異很大，但總的來說，三種食物的總體營養(yǎng)成分搭配合理，都屬于“完美的金字塔食品”。

　　2. 存放時(shí)間適當(dāng)長些的面粉比新磨的面粉的品質(zhì)好，民間有“麥吃陳，米吃新”的說法；面粉與大米搭配著吃最好。

　　蓮子做法指導(dǎo)

　　巧手去蓮子皮：蓮子皮薄如紙，剝除很費(fèi)時(shí)間。若將蓮子先洗一下，然后放入開水中，加入適量老堿，攪拌均勻后稍悶片刻，在倒入淘米籮內(nèi)，用力揉搓，即可很快去除蓮子皮。

　　食療作用

　　1、小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng)；養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

　　2、蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)；補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。

　　3、櫻桃味甘、性溫，入脾、肝經(jīng)；具有解表透疹、補(bǔ)中益氣、健脾和胃、祛風(fēng)除濕的功效；用于病后體虛、倦怠少食、風(fēng)濕腰痛、貧血等，外用可治凍瘡、色斑。

荷花酥包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出荷花酥名稱及荷花酥亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，荷花酥產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好荷花酥包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，荷花酥可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，荷花酥包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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