桂林腐乳產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將桂林腐乳產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是桂林腐乳產(chǎn)品的介紹,第二部分是桂林腐乳產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
桂林腐乳乃“桂林三寶”之第一寶,但其淵源卻少有人知。
桂林腐乳制作工藝遠(yuǎn)在數(shù)百年前的宋代就已形成。桂林腐乳的發(fā)源地是在桂林市臨桂區(qū)四塘鄉(xiāng)。四塘鄉(xiāng)產(chǎn)的四塘腐乳因清朝乾隆年間的東閣大學(xué)士兼工部尚書(shū)陳宏謀進(jìn)貢給皇室而聲名遠(yuǎn)播,遂作為“土供“年年入朝。由于桂林的知名度比四塘高,外鄉(xiāng)人因而把四塘腐乳稱之為桂林腐乳,久而久之,人們只知桂林腐乳而不知四塘腐乳其實(shí)就是桂林腐乳。
生產(chǎn)制作
四塘腐乳制作工藝相當(dāng)復(fù)雜,若非有師傅親授,光憑一些書(shū)籍上的介紹是不可能做出地道的四塘腐乳的。首先,四塘腐乳選料考究,非優(yōu)質(zhì)黃豆、辣椒、天然香料不能做出純正的四塘腐乳。其次,制坯方法及去除坯中水分均有絕傳。第三,前期發(fā)酵的毛霉生長(zhǎng)最佳時(shí)段非親自操作過(guò)不能掌握。第四,用于浸泡腐乳的米酒度數(shù)及制取方式對(duì)腐乳的風(fēng)味影響甚大。最后,制坯所用水質(zhì)及香料的配比更是起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。2005年12月19日桂林日?qǐng)?bào)一篇有關(guān)桂林腐乳廠的題為《做中國(guó)最好的腐乳》文章里說(shuō):“而對(duì)那些關(guān)系著產(chǎn)品風(fēng)味的關(guān)鍵工藝,依然實(shí)行了極為嚴(yán)格的傳統(tǒng)工藝。
食用指南
比如拿腐乳來(lái)說(shuō),在最關(guān)鍵的菌種制備和香料配比上,依然是傳統(tǒng)當(dāng)頭。據(jù)了解,在廠里全面掌握這兩道傳統(tǒng)工藝的人,也就兩三個(gè)而已?!?由于改制及老員工的退休,原國(guó)營(yíng)腐乳廠里能全部掌握四塘腐乳生產(chǎn)工藝的人恐怕已后繼無(wú)人了。四塘腐乳需窖藏40-90天才能熟透,且不用防腐劑。凡是添加防腐劑或味精的“桂林腐乳”,都不是真正的桂林腐乳。
主要功效
四塘腐乳色澤奶黃,表里一致,醇香綿滑、去膩爽口、鮮辣提神、開(kāi)胃醒脾、入口即化、咸淡適宜,乃佐膳、烹飪及調(diào)味之上品。
正牌生產(chǎn)地
到目前為止,陽(yáng)朔、荔浦、平樂(lè)、靈川、全州等地產(chǎn)的“桂林腐乳”,皆非純正的四塘腐乳。臨桂縣有幾家通過(guò)QS認(rèn)證的腐乳廠生產(chǎn)地道的四塘腐乳,其中有花橋、四方井、駱府、下邊村等品牌。駱府因地理優(yōu)勢(shì),用泉水釀造,品質(zhì)最好,但產(chǎn)量不大。
桂林腐乳包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出桂林腐乳名稱及桂林腐乳亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,桂林腐乳產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好桂林腐乳包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,桂林腐乳可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,桂林腐乳包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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